Cultivo De Hinojo A Partir De Semillas (incluidas Semillas De Hortalizas) En Casa Y En El Jardín + Foto Y Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Cómo cultivar hinojo a partir de semillas: consejos para un principiante

El verano para muchos residentes de verano es un momento no solo para descansar, sino también para preocuparse por la futura cosecha y los suministros para el invierno. Especialmente populares son varias hierbas, condimentos y especias que se pueden cultivar en su sitio. Hoy discutiremos el cultivo de hinojo a partir de semillas. Esta planta se ha popularizado recientemente en nuestras latitudes y, por lo tanto, pocas personas conocen sus características y características.

Hinojo en tu zona

El hinojo pertenece a las plantas perennes de la familia de los paraguas, pero nuestros jardineros prefieren cultivar esta hierba como anual.

1. El tallo del hinojo es erecto, muy ramificado y puede crecer hasta 2 metros de altura. A veces se observa una capa azulada. La planta tiene un sistema de raíces fuerte con una o más raíces principales de hasta 1,5 cm de espesor.
2. Las hojas de hinojo se parecen al eneldo en apariencia. Incluso se le llama eneldo farmacéutico. La planta florece con pequeñas flores amarillas. La época de floración comienza en julio y dura hasta finales de agosto.
3. Después de florecer en hinojo, se atan las semillas, que están completamente maduras a fines de septiembre. Son muy pequeños, de unos 10 mm de largo y 3 mm de ancho, de forma oblonga. el peso de 1000 semillas es de 5-7 gramos.

Externamente, el hinojo se parece al eneldo.

Hay tres formas de cosechar hinojo para uso futuro:

• cosechar hojas;
• preparación de semillas;
• recolección de raíces.

Las hojas se pueden recolectar durante todo el verano. Se lavan, se secan y se ventilan. Después de eso, las hojas se pueden comer frescas, por ejemplo, en ensaladas, o se pueden triturar, secar, poner en cristalería, cerrar herméticamente y usar en invierno.

Las semillas se cosechan cuando están completamente maduras y marrones. Después de recolectarlos, séquelos en un lugar oscuro y ventilado durante 2-3 días, luego amase y trille. Guarde las semillas en una cacerola bien cerrada.

Las raíces para la cosecha se desentierran en el otoño, se lavan a fondo, se cortan y se secan o congelan de esta forma. Hay una forma más fácil: sacuda el suelo de la raíz excavada y guárdelo en el sótano como todos los demás cultivos de raíces.

Datos preliminares sobre el cultivo de cultivos

El hinojo es muy aficionado al calor, por lo que prefiere las regiones con veranos largos y cálidos e inviernos suaves. Muy exigente con la humedad, ama los suelos fértiles, ricos en cal y profundamente cultivados. El suelo anegado no es adecuado para el hinojo. Es deseable que el suelo sea ligeramente alcalino, casi neutro.

Semillas de hinojo

Las semillas de hinojo germinan a 6-10 grados, pero la mejor temperatura es de 20 a 30 grados. Las plántulas aparecen en 14-15 días y no muy bien. Los brotes de hinojo pueden ser propensos a dispararse y pueden deberse a:

• sembrar demasiado pronto;
• suelo seco;
• engrosamiento de las plántulas.

El hinojo tolera relativamente bien los resfriados otoñales, pero en el carril central es mejor cubrirlo durante el invierno. En el segundo año, la temporada de crecimiento del hinojo comenzará a fines de abril.

Los expertos dividen las variedades de hinojo en 2 grupos: ordinario y vegetal. El común tiene varios subgrupos según rendimiento, madurez temprana y frondosidad. Algunas variedades son ricas en aceites esenciales, lo que les da un aroma brillante. Por otro lado, las variedades de hortalizas de hinojo tienen un olor más delicado.

Hay muchas variedades de hortalizas con cabezas de repollo. Sus diferencias entre ellos están en la forma y el color de las hojas, así como en la forma y tamaño de las cabezas. Pueden ser redondos o planos.

Entre las variedades más comunes de hinojo en el carril central se encuentran las siguientes:

• Faro;
• Chernivtsi local;
• Martisor;
• Crimea
• Luzhnikovsky;
• Aroma;
• Semko;
• Líder;
• Soprano;
• Otoño guapo;
• Pronunciar.

Cada una de las variedades tiene sus propias características y requisitos para su cultivo.

Sembrar semillas y cuidar

Elegir las semillas adecuadas para la siembra es el principal secreto para crecer y obtener una buena cosecha. Al elegir el material para plantar, guíese por las condiciones que se requieren para una variedad en particular: clima, composición del suelo, iluminación del área.

Las semillas de hinojo vegetal deben sembrarse en la primavera o antes del invierno a una profundidad de 2 centímetros. Prepare el semillero con anticipación. Si es necesario, encalar el suelo y fertilizarlo de una de las siguientes maneras:

• hacer humus en una proporción de 1 cubo por 1 metro cuadrado;
• introducción de aserrín rancio (frasco de dos litros por 1 metro cuadrado);
• introducción de superfosfatos (2 cucharadas por 1 m2).

Cuando desarrolle una cama para cultivar hinojo, excave bien y afloje la tierra con un rastrillo. Los surcos de las semillas deben hacerse a una distancia de 60-70 cm entre sí.

La siembra de primavera se realiza en la primera década de abril. Después de eso, la cama del jardín con hinojo debe mantenerse debajo de una película hasta mayo para mantener la humedad y evitar que las plántulas se congelen.

Los días 5-10, las plántulas deben aclararse para que quede una distancia de unos 20 cm entre las plantas. Una col de alta calidad puede desarrollar hasta 10 cm de diámetro, por lo que necesita un lugar. Una vez que termine de adelgazar, alimente las plántulas con infusión de gordolobo y espolvoree ligeramente las plántulas.

Cabeza de hinojo vegetal

También se requiere aporque a finales de mayo y principios de junio. Algunos expertos recomiendan derramar hinojo varias veces para blanquear las cabezas de repollo en desarrollo. Pero en la práctica, las bases carnosas de los esquejes se ensucian durante el aporque. Para evitar esto, en junio, proteja la parte inferior de la planta con "ropa" especial. Corta dos anillos de 20 cm de ancho de una botella de plástico de 2 litros. Coloque el anillo en la planta y excave un poco en la tierra. También puede pasar una tira de plástico alrededor de la planta y asegurarla. Realice el aporque a la altura del anillo.

Mientras el hinojo crece, es necesario alimentarlo 2 veces más con gordolobo o infusión de hierba fermentada y regarlo con regularidad, especialmente si el verano es caluroso y seco.

Video sobre el cultivo de hinojo a partir de semillas en su cabaña de verano

Ahora sabes un poco más sobre el cultivo de hinojo a partir de semillas. Siempre puedes usar esta maravillosa cultura en la preparación de tus platos favoritos para darles un aroma y sabor únicos y maravillosos. Si tiene alguna pregunta sobre este tema, hágala en los comentarios. También estaremos encantados de que comparta con nosotros su experiencia en el cultivo de hinojo. ¡Buena suerte y buena cosecha!