Cuándo Recolectar Savia De Abedul Este Año Y Cómo Hacerlo Correctamente + Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Cuándo y cómo recolectar savia de abedul: recomendaciones y consejos útiles

Hace un par de décadas, todos podían disfrutar de esta maravillosa bebida visitando la tienda o el comedor más cercano. Ahora es difícil encontrar savia de abedul natural incluso en los supermercados. Por lo tanto, los aficionados recolectan la savia de abedul "correcta" por sí mismos.

Una bebida única y sus beneficios

Existe una creencia popular: "Quien beba el jugo de un abedul obtendrá salud y vigor durante todo el año".

Hasta hace poco, todo el mundo podía disfrutar de esta bebida. Ahora la producción de savia de abedul ha disminuido. Ahora es difícil encontrar un producto natural incluso en los supermercados. Es por eso que muchas personas prefieren extraer el jugo por su cuenta. Resulta que este es un procedimiento simple.

La savia de abedul es una bebida sabrosa y saludable

Cualquiera puede recolectar savia de abedul. Lo principal es conocer las reglas básicas.

Lo que necesitas saber cuando vas por este jugo

Antes de adentrarse en un bosque de abedules o en un bosque, debe armarse con el conocimiento de la tecnología y los secretos de una recolección exitosa de savia.

¡Obedece la ley, cuida tu tesoro nacional

No se preocupe, la legislación de la Federación de Rusia permite recolectar savia de abedul. Lo principal es que el árbol permanece vivo después de su extracción. De lo contrario, será multado.

Solo los abedules adultos son adecuados para la recolección de savia.

Para evitar esto, elija un abedul adulto con un diámetro de 25 cm o más. Y tampoco hagas cortes profundos y ásperos que sean perjudiciales para el árbol.

¡Recuerda! No puedes:

• recoger la savia de los abedules jóvenes;
• haz cortes profundos con un hacha;
• recolecte más de 10 litros de savia de un árbol (un par de litros de un árbol es suficiente, es mejor evitar varios abedules).

Época correcta del año

Nadie le dirá la fecha exacta en la que debe ir a por la savia de abedul. Todo depende de las condiciones meteorológicas y el clima de la región. Por lo general, en Moscú, la región de Moscú y en el centro de Rusia, el jugo aparece en la tercera década de marzo, en las regiones del sur, a principios de marzo, y en las regiones del norte, más allá de los Urales y en el territorio de Altai, al final de abril.

Pero si los cogollos aún están secos, vale la pena esperar un poco, ya que lo más probable es que no quede jugo. O lo hará, pero en cantidades exiguas.

Tabla: Región de Leningrado, Siberia o Altai: ¿cuándo se puede recolectar savia de abedul en diferentes regiones de Rusia?

Principios de marzo	Tercera década de marzo	abril
Región de Kursk Región de Lipetsk Región de Tambov Región de Belgorod Región de Voronezh Territorio de Krasnodar Región de Rostov Región de Volgogrado Región de Astracán República de Adygea República de Kalmykia República de Crimea	Región de Tver Región de Vladimir Región de Tula Región de oriol Región de Kostroma Región de Nizhny Novgorod. Región de Smolensk Región de Yaroslavl Región de Riazán Región de Kaluga Región de Bryansk Región de Ivanovo región de Moscú	Región de Leningrado. Región de Pskov Región de novgorod Región de Vologda Región de Arkhangelsk República de Karelia República de Komi Región de Murmansk República de Altai Región de Irkutsk Región de Khabarovsk

Temperatura, falta de lluvia, horas adecuadas del día y otros matices

También hay varios "secretos del éxito" que debe conocer de antemano:

1. La temperatura del aire debe alcanzar los 5 grados Celsius.
2. Si después del deshielo llega la escarcha o llueve, este no es el mejor momento para recolectar la savia de abedul. Es mejor esperar hasta que las condiciones meteorológicas sean más favorables. De lo contrario, simplemente perderá su tiempo.
3. El mejor momento para recoger el jugo es de 11:00 a 16:00.
4. La savia de abedul pura y de alta calidad se puede recolectar solo en el bosque, en un bosque de abedules, donde el medio ambiente es limpio. Además, evite las zonas pantanosas. La savia de abedul no se puede recolectar dentro de la ciudad, especialmente cerca de fábricas y plantas. Esto está plagado de alergias, en el peor de los casos, envenenamiento.
5. Recoge la savia del lado sur del abedul.

Instrucciones para trabajar con madera

Esta regla se superpone con la primera. Cuanto más gruesa sea la madera, mejor. El abedul joven no producirá tanta savia como un árbol adulto.

Y asegúrese de que, después de completar el procedimiento, trate el lugar lesionado del abedul. Para ello, cubra los cortes y orificios con barniz de jardín o ciérrelos con un corcho de madera casero.

¿Qué métodos de recolección de savia de abedul no dañarán los árboles?

Con ranura: plástico, aluminio o madera

Necesitará:

• perforar;
• hacha;
• Canalón de aluminio en forma de V;
• envase.

1. A una distancia de 40 cm del suelo, perforamos un agujero no muy profundo.
2. Limpia cuidadosamente la capa superior de corteza con un hacha alrededor del agujero. Esto es para evitar que el jugo acumule suciedad y se escurra en un chorro limpio.

3. Instale la ranura. Para hacer esto, inserte una ranura de aluminio con un hacha debajo del agujero. La ranura debe estar en un ángulo de 45 grados.

   

   Introduzca la ranura en la corteza para que el jugo fluya

4. Sustituimos el recipiente. Puede ser una botella de plástico o vidrio, una bolsa o una bolsa de plástico, un balde.

Video: extracción de savia de abedul con una ranura

Sin artilugios, solo manos y un cuchillo

Necesitarás: un cuchillo afilado, un recipiente para jugo.

1. Buscamos un lugar en el abedul donde la corteza sea pareja. Haz un corte en V en la capa superior de la corteza.
2. Doble un poco la corteza incisa. El resultado es una especie de "gancho".
3. Hacemos cortes más profundos por encima del "anzuelo" con un cuchillo para que el jugo comience a resaltar.

4. Sustituimos o adjuntamos el contenedor.

   

   El jugo fluye por la corteza directamente al recipiente.

Este método es bueno cuando se relaja con su familia o amigos en la naturaleza. En un par de minutos, recogerás una taza de jugo.

Video: cómo recolectar savia de abedul rápida y fácilmente

Recogida en bolsa (bolsa) o botella de rama

Necesitará:

• cuchillo afilado o hacha;
• envase.

1. Seleccionamos una rama adecuada. No debe ser más delgado que un dedo, alejarse no del tronco, sino de otra rama gruesa y crecer hacia un lado, no hacia arriba.
2. Cortamos el extremo de nuestra rama.

3. Le adjuntamos un recipiente. Puede conectar una botella de plástico o atar una bolsa.

   

   La forma más conveniente es simplemente poner las botellas en las ramas.

Con un gotero

Necesitará:

• perforar;
• perforar;
• gotero médico;

• botella de plástico.

  

  bolsas de plástico con savia de abedul

1. Perforamos un agujero en el abedul. Lo limpiamos del aserrín.
2. Retire la aguja de un extremo del gotero. Insertamos la batista en el agujero.
3. Insertamos el otro extremo del gotero con una aguja en una botella de plástico, perforándolo.

Video: cómo recolectar savia de abedul con un gotero

Como puede ver, hay muchas opciones diferentes para obtener savia de abedul. Elige el que más te convenga. Y no olvides seguir las medidas y reglas. Entonces el abedul te lo agradecerá todos los años con su maravilloso jugo.