Pear Cathedral: Descripción Y Características De La Variedad, Ventajas Y Desventajas, Características De Plantación Y Cuidado + Fotos Y Reseñas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 22:32

Pera Catedral: descripción de la variedad y recomendaciones de cultivo

Muchos jardineros quieren cultivar perales, pero les resulta difícil elegir una variedad. Cada variedad requiere diferentes técnicas de mantenimiento y es susceptible a enfermedades, plagas y condiciones climáticas de diferentes formas. Para aquellos que quieran consumir deliciosas peras frescas en verano y no preocuparse particularmente por su árbol en invierno, la variedad Cathedral es adecuada.

Contenido

• 1 Descripción y características de la variedad
• 2 Ventajas y desventajas de la variedad - tabla.

• 3 características de aterrizaje

  3.1 Video: los matices de plantar peras

• 4 Cuidado de los árboles

  • 4.1 Riego
  • 4.2 Cuidado del suelo

  • 4.3 Recorte

    4.3.1 Técnicas de recorte: vídeo

  • 4.4 Fertilización
  • 4.5 Preparación para el invierno

• 5 Plagas y enfermedades y su control

  • 5.1 Tabla: Enfermedades y medidas de control

    5.1.1 Galería de fotos: Enfermedades propias de la Catedral

  • 5.2 Cuadro: plagas y control

    5.2.1 Galería de fotos: plagas atacando la catedral

• 6 Recolección, almacenamiento y uso de cultivos
• 7 Reseñas

Descripción y características de la variedad

La variedad de mediados de verano "Catedral" fue obtenida por los criadores S. P. Potapov. y Chizhov S. T. en la Academia Agrícola de Moscú. Esta pera fue originalmente destinada al cultivo en la zona central, pero su resistencia a las heladas es suficiente para soportar el clima de las regiones más frías.

Árbol de mediana altura, de copa cónica densa. Las ramas con corteza gris suave crecen rectas y son relativamente escasas. Los brotes rectos son de color marrón rojizo. Las hojas ovaladas son verdes y de tamaño mediano, con una superficie lisa. La madera de la fruta es, por regla general, rizos simples y brotes jóvenes. La pera florece con grandes flores blancas.

Puede comenzar a cosechar cuando los frutos se pongan amarillentos.

Los frutos son de color amarillo verdoso, de tamaño mediano (peso promedio 110-130 g), con piel lisa y brillante, superficie ligeramente irregular. Cuando están completamente maduras, las peras adquieren un color amarillo claro con un ligero rubor rojo.

Las peras completamente maduras se ven muy apetecibles.

La pulpa de la fruta es blanca, agridulce, de densidad media, ligera untuosidad y aroma suave. El contenido de azúcar en los frutos de la Catedral no es demasiado alto: 8.5%.

Ventajas y desventajas de la variedad - tabla

Ventajas	desventajas
madurez temprana (las primeras 2-3 docenas de peras se pueden obtener de 3-4 años después de la siembra); buen rendimiento regular: 35–40 kg por árbol; alta resistencia a las heladas: soporta una caída de temperatura a -30 o С; resistencia a la costra.	fruto pequeño; calidad de mantenimiento insatisfactoria (solo alrededor de 2 semanas); transportabilidad media.

Características de aterrizaje

La catedral es muy exigente con la calidad del suelo. Se siente mejor en suelo fértil franco arenoso y chernozem. Si el sustrato predominante en tu zona es arena o marga, debes tomar medidas para mejorarlo y aplicar fertilizantes orgánicos.

No plantar en áreas húmedas. Si el sitio es bajo, busque una colina para la pera. También se puede aplicar drenaje.

Las peras rara vez son autofértiles, y Cathedral también necesita un árbol polinizador que crezca cerca. En esta capacidad, las variedades son adecuadas:

• Lada;
• Para niños;
• Chizhovskaya.

La siembra de peras se puede realizar tanto en primavera como en otoño. La siembra de primavera se recomienda para regiones con heladas de principios de otoño y se lleva a cabo en abril - principios de mayo. En otoño, la planta debe estar entre 25 y 30 días antes del inicio de las heladas, generalmente en octubre.

El pozo de siembra preparado en el otoño debe llenarse con fertilizantes orgánicos (2-3 cubos de humus, estiércol podrido o compost) y minerales (140-150 g de sulfuro de potasio o 0,8-0,9 kg de ceniza de madera, 75-85 g de nitrato de amoniaco, 0,9-1 kg de superfosfato). Tal suministro de nutrientes de la plántula aumenta su resistencia a enfermedades, promueve la aceleración de la entrada en fructificación y permite retrasar la aplicación de fertilizantes en los próximos 2-3 años después de la siembra. Se debe clavar una estaca en el centro del pozo.

Compre solo una plántula saludable, con ramitas flexibles, cogollos vivos, corteza entera y brillante, raíces intactas y cuello de raíz.

El mayor desarrollo del árbol depende de la correcta plantación.

Secuencia de plantación:

1. Coloque la plántula en el hoyo. Asegúrate de que las raíces estén extendidas.
2. Cubre la plántula con tierra. Balancee el árbol ligeramente para que la tierra llene todos los espacios entre las raíces. Al mismo tiempo, compacte la tierra de relleno con el pie. Tenga cuidado de no arrancar la corteza del tronco.
3. Ate la plántula sin apretar a la estaca, vierta tres cubos de agua sobre ella. Esto contribuye a la correcta plantación del suelo y a la firme adhesión del suelo a las raíces.
4. Vuelva a atar el árbol firmemente con un 8 bucle. Tal atadura evita que el árbol se frote contra la estaca con el viento.

Video: los matices de plantar peras

Cuidado del árbol

Para el crecimiento y desarrollo normales del peral y para garantizar altos rendimientos, se requiere una cantidad óptima de humedad en el suelo. Además, la planta debe formarse y alimentarse.

Regando

El exceso o la falta de agua afecta negativamente la condición del follaje y de todo el árbol. Los árboles necesitan la máxima cantidad de humedad antes y durante la floración, así como cuando aparecen las hojas. Si no es suficiente a principios de la primavera, la mayoría de las yemas de las hojas no se abren y permanecen inactivas. El desarrollo de las hojas jóvenes es lento, el crecimiento de los brotes es débil. Si la falta de humedad en el período primavera-verano se acompaña de un calor excesivo, el estado general de los árboles empeora. En la sequía de verano, la falta de suministro de líquido al sistema radicular hace que las raíces de succión mueran. Si la cantidad de agua requerida no se acumula en el otoño, la madera y las raíces comienzan a secarse y la resistencia a las heladas disminuye.

La pera debe humedecerse con regularidad, pero con moderación, proporcionando la cantidad y el volumen de riego a las condiciones climáticas. Por lo general, los árboles maduros se riegan de 4 a 6 veces por verano, gastando de 50 a 70 litros de agua por árbol. Los árboles jóvenes se humedecen con más frecuencia: en el primer año, una vez a la semana, luego una vez cada dos semanas con un consumo de 20 a 30 litros de agua por árbol. El riego por aspersión da buenos resultados, pero el líquido también se puede verter en pequeños surcos temporales.

Cuidado del suelo

Durante el primer año después de la siembra, el suelo de los troncos y pasillos debe mantenerse en barbecho negro. A partir del segundo año, puede utilizar la tierra entre árboles para cultivar verduras, mostaza, trigo sarraceno. No debe plantar variedades tardías de repollo, debido a que se retrasa la excavación de la tierra en otoño. No se puede plantar maíz: seca mucho el sustrato e inhibe el crecimiento del peral.

Los troncos deben mantenerse sueltos, las malezas deben eliminarse con regularidad y cubrirse con mantillo. La turba o abono de turba (20-25 kg por 1 m ²) se utiliza como mantillo, que se coloca con un espesor de capa de 6 a 8 cm.

Poda

La poda es necesaria para eliminar las ramas secas y enfermas, mejorar la iluminación de la copa y formar un árbol. En el caso de los perales, la poda formativa no es necesaria, ya que tienden a formarse bien de forma natural.

La poda puede ayudar a formar una corona más ancha

Se aconseja realizar podas sanitarias y de aclareo en marzo-abril, antes de la brotación, o en otoño después de la caída de las hojas. Las ramas deben cortarse por la base, sin dejar tocones (interfieren con la cicatrización normal de las heridas). Al podar, no se debe eliminar más de una cuarta parte del volumen total de la corona.

Además de la poda normal, es posible que sea necesario racionar los ovarios. A menudo, la cantidad de ovarios formados en el árbol es excesiva.

El árbol gasta una gran cantidad de nutrientes en frutos adicionales, la mayoría de los cuales no adquieren el tamaño y la calidad requeridos. Como resultado, el crecimiento anual es demasiado débil, se forma un número insuficiente de botones florales (la cosecha del próximo año será pequeña), la resistencia al invierno del árbol disminuye. El mejor momento para racionar la fruta es junio (al final de la caída natural del ovario). En primer lugar, debe eliminar los ovarios subdesarrollados y dañados, en cada inflorescencia debe dejar 1 fruta para que se le proporcione una nutrición adecuada. En promedio, después del aclareo, debe dejar 1 fruto por cada 20-30 hojas.

En caso de mala cosecha no se realiza el racionamiento de frutas. Para facilitar este trabajo, primero debes agitar las ramas para eliminar los ovarios muertos que aún no se han caído.

En el verano, se puede realizar un tipo especial de poda: pellizcar, diseñado para estimular el crecimiento de los brotes. Debe realizarse a mediados de junio, hasta que los brotes sean leñosos.

El pellizco también se llama pellizco de verano y consiste en eliminar el punto de crecimiento de los brotes de fuerte crecimiento por encima de la 3ª a la 6ª hoja bien desarrollada. Como resultado del procedimiento, el crecimiento del brote se detiene, pero después de 2-3 semanas, el brote comienza a crecer nuevamente desde el brote lateral, que debe pellizcarse nuevamente.

Técnicas de recorte - Video

Fertilizante

Para garantizar el estado general normal del árbol y cultivos de alta calidad, el suelo debe enriquecerse con fertilizantes orgánicos y minerales.

Se debe agregar a los troncos turba erosionada, compost de turba con la adición de lechada, humus y estiércol semi-podrido. Se recomienda utilizar no solo materia orgánica, sino su mezcla con minerales. Para prepararlo:

1. Coloque una capa orgánica de 12-15 cm.
2. Se vierten encima cloruro de potasio y superfosfato, luego materia orgánica nuevamente, y así sucesivamente, hasta que se colocan 4-6 capas.
3. Para asegurar la impregnación de la materia orgánica con una solución de minerales, toda la masa se mezcla y se deja durante 4-5 días.
4. La mezcla se aplica una vez cada 2-3 años, a partir del tercer año después de la siembra (hasta este momento, la nutrición de los árboles jóvenes se proporciona con fertilizantes aplicados durante la siembra). La tasa de fertilización por metro cuadrado del círculo del tronco: 3-5 kg de estiércol podrido, humus o compost, 100-120 g de superfosfato y 20-30 g de cloruro de potasio.

Los fertilizantes nitrogenados se utilizan cada primavera a razón de 20-30 g de nitrato de amonio por 1 m ². Se puede aplicar en seco, esparcido sobre la superficie del suelo y reparado al excavar el suelo.

Se aplica materia orgánica y fertilizantes minerales para la excavación.

Si el aderezo se aplica en forma líquida, se coloca un surco a lo largo de la parte exterior del círculo del tronco y se vierte una solución (2-3 g de salitre por 1 litro de agua). Además del salitre, la fertilización líquida se realiza con purines diluidos y excrementos de aves. El estiércol debe diluirse con agua 3-4 veces y los excrementos, 10 veces (seco, 20 veces). Se aplican 1-1,5 cubos de solución a 3-4 m del surco. Si el suelo está seco, primero debes regarlo con agua limpia. No se debe agregar nitrógeno a la alimentación a fines de otoño.

Si se cultivan vegetales entre los árboles, la tasa de fertilizante por 1 m ² es:

• 6 a 7 kg de humus y compost de turba;
• 50-60 g de superfosfato;
• 25-30 g de cloruro de potasio;
• 100-110 g de ceniza de madera;
• 35-40 g de nitrato de amonio.

Preparándose para el invierno

Pear Cathedral tiene una alta resistencia a las heladas y no necesita aislamiento para el invierno. Pero los árboles jóvenes (los primeros 2 a 4 años) aún deben protegerse del frío.

Cuando se acerca el clima frío, el tallo de la plántula debe atarse con ramas de abeto y la superficie del suelo cerca del árbol debe cubrirse con una capa de estiércol. Debe colocarse a cierta distancia del tallo para evitar que la corteza se pudra. Las ramas de abeto protegen no solo del clima frío, sino también de ratones y liebres.

No debe amontonar los tallos de las peras jóvenes, ya que esto reduce la resistencia al invierno. Piping contra roedores debe llevarse a cabo sólo en el finales de otoño, cuando la temperatura baja a -2-3 ^de C cuando el tejido madera ha endurecido.

Las peras adultas también protegen contra los roedores mediante el uso de ramas de abeto u otros materiales espinosos y no comestibles.

Se puede usar un tubo de plástico para protegerse contra ratones y liebres.

Plagas y enfermedades y su control

La catedral es resistente a la costra y relativamente resistente a otras enfermedades fúngicas, pero hay algunas enfermedades que son peligrosas para esta pera.

Tabla: enfermedades y medidas de control

Nombre de la enfermedad	Signos de enfermedad	Medidas de control
Moniliosis	características manchas marrones de podredumbre en los frutos, en las que luego crecen anillos de esporas	Eliminación de frutos afectados del árbol y del suelo. Rociar con una solución al 5-7% de urea (o sulfato de hierro o cobre, permanganato de potasio o líquido de Burdeos) antes de la brotación.
Citosporosis	muchos puntos negros rugosos en la corteza	Cumplimiento de la agrotécnica de la pera. Podar y quemar todas las ramas enfermas. Tratamiento con una solución de cobre (concentración 2%) o sulfato ferroso (concentración 3%).
Cáncer negro	manchas rojizas de rápido crecimiento en hojas y corteza; secado y caída de láminas foliares dañadas; oscurecimiento y agrietamiento de la corteza.	Rociar con la mezcla de Burdeos después de la floración. Desinfección con sulfato de cobre o hierro. Poda y destrucción de ramas, hojas y frutos enfermos.

Galería de fotos: enfermedades características de la Catedral

La moniliosis o pudrición de la fruta se transmite por contacto entre frutas y ramas.

Los árboles afectados mueren sin tratamiento

El cáncer negro es una de las enfermedades más peligrosas

Cuadro: plagas y control

Nombre	Manifestación de plagas	Medidas de control
California escalado	protuberancias grises o negras que liberan jugo marrón cuando se presionan; secado de ramas infectadas.	Adelgazamiento de coronas, corte de ramas muy dañadas, eliminación de corteza muerta de troncos y ramas. Control de plagas del material de plantación. Pulverización con preparaciones de piretroides u organofosforados.
Espino	agujeros en las hojas; nidos invernales de hojas pegadas con telarañas.	Pulverizar con BA-2000 o Bitoxi-Bacillin durante la temporada de crecimiento cada 7 a 8 días. Pulverizar con Bicol durante la temporada de crecimiento con una solución al 0,6-1% (fase de “yema rosada” e inmediatamente después de la floración).
Áfido	deformación de hojas, tallos, pecíolos; secado de brotes jóvenes; colonias de insectos en las partes afectadas del árbol.	Pulverización única durante la temporada de crecimiento con solución de Fitoverm al 0,2%. Doble pulverización antes y después de la floración con BI-58 Novy, Danadim, Kemedim.

Galería de fotos: plagas atacando la Catedral

La infestación masiva de vainas es muy peligrosa, especialmente para árboles jóvenes.

Tras la invasión de las orugas, no queda nada de las hojas.

Las hojas afectadas se enrollan en tubos

Recolección, almacenamiento y uso de cultivos

Los frutos de la Catedral maduran a mediados de agosto, generalmente se recolectan en septiembre. Los frutos se consideran aptos para la recolección cuando su color se vuelve amarillo verdoso. Comienzan a quitar las peras de la parte exterior de la copa, primero de abajo, ya que cuando se recogen de las ramas superiores pueden desprenderse y dañar las inferiores. Se debe tener cuidado al manipularlos para evitar dejarlos caer o aplastarlos. También debes tener más cuidado con el tallo, debes doblarlo hacia arriba hasta que se desprenda de la rama, y no tirar hacia ti.

Lo mejor es poner las peras a recolectar en una bolsa de recolección y una canasta de plástico. Dicho recipiente se puede colgar cómodamente en las ramas de un árbol y la fruta se puede quitar con ambas manos.

Dado que las peras de la variedad Kafedralnaya se almacenan de manera deficiente, deben consumirse rápidamente frescas o procesarse en frutas secas, compotas, mermeladas, frutas confitadas, jugos.

Con la ayuda de una pera fresca, puedes decorar la tarta de una forma muy original.

Reseñas

La pera catedral tiene buen sabor, es resistente al frío y a las enfermedades, pero sus frutos no se almacenan por mucho tiempo. La variedad puede ser cultivada por jardineros de Rusia Central.