Cocinas Integradas: Ventajas Y Desventajas, Consejos Para Elegir

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Estufa eléctrica empotrada: elegir la adecuada

Las estufas eléctricas empotradas están reemplazando gradualmente a los hornos individuales clásicos independientes. Los fabricantes ofrecen una gran cantidad de modelos que difieren no solo en apariencia, sino también en funcionalidad. Las placas modernas pueden satisfacer las necesidades de casi cualquier consumidor.

Contenido

• 1 Estufa eléctrica empotrada: características distintivas
• 2 Ventajas y desventajas de las estufas eléctricas empotradas.

• 3 Criterios para elegir una estufa eléctrica empotrada.

  3.1 Vídeo: elegir una placa de cocción

• 4 conocidos fabricantes de estufas eléctricas empotradas.

  4.1 Vídeo: innovaciones en encimeras

• 5 Descripción general de los modelos populares de estufas eléctricas empotradas.

  • 5.1 Gorenje ECT 330 CSC
  • 5.2 Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ
  • 5.3 Gorenje ECT 680-ORA-W
  • 5.4 Electrolux EHF96547FK

Estufa eléctrica empotrada: características distintivas

La estufa eléctrica de empotrar, o encimera, es un panel plano rectangular con un grosor de 3 a 6 cm, en cuya parte frontal hay zonas de calentamiento para cocinar. La estufa eléctrica está empotrada directamente en la encimera de la cocina, para lo cual se le hace un orificio correspondiente. El panel se inserta allí y se fija desde abajo con placas de fijación especiales.

La placa empotrada se puede instalar en cualquier lugar de la encimera

Ventajas y desventajas de las estufas eléctricas empotradas

Las cocinas eléctricas diseñadas para la construcción tienen una serie de ventajas, gracias a las cuales son populares y solicitadas:

• compacidad: las encimeras no ocupan mucho espacio y no ocupan espacio de trabajo;
• movilidad y posibilidad de instalación en muebles de cocina: la superficie se puede instalar en cualquier parte de la encimera;
• practicidad: es muy conveniente usar placas integradas;
• apariencia hermosa y elegante;
• facilidad de cuidado;
• la posibilidad de utilizar solo la encimera, sin horno, lo que ahorra espacio en la cocina.

De las deficiencias, solo se puede distinguir una, pero una desventaja bastante significativa: el costo. Un juego de encimera y horno es más caro que una estufa clásica.

Solo una estufa eléctrica puede integrarse en una cocina muy pequeña, sin horno

Al principio teníamos una estufa común en nuestra cocina. Constantemente, algo caía y martillaba en las grietas entre ella y los gabinetes de cocina vecinos. Para obtener esto, tenía que sacar completamente la estufa, de lo contrario no funcionaría. Cuando se compraron la superficie empotrada y el horno separado, este problema desapareció, ya que todo se convirtió en un todo.

Criterios para elegir una estufa eléctrica empotrada

En primer lugar, las estufas eléctricas incorporadas se dividen en modelos dependientes e independientes. Los primeros vienen completos con un horno y no pueden funcionar sin él, ya que todos los controles están ubicados en el horno. Los dispositivos solo se pueden colocar juntos, el horno está conectado a la fuente de alimentación y la placa de cocción ya está conectada con cables.

En un conjunto dependiente, la placa y el horno solo funcionan juntos

La encimera independiente tiene su propio panel de control, se conecta individualmente a la red eléctrica y se puede empotrar en cualquier lugar de la encimera, completamente independiente del horno. Que, a su vez, se puede instalar lo suficientemente lejos de la encimera, por ejemplo, en un estuche de lápices.

Como conjunto independiente, la placa y el horno se pueden separar

Los kits dependientes suelen ser más baratos que sus homólogos independientes. Pero solo necesita elegir una técnica dependiente de una marca, generalmente el fabricante siempre indica con qué hornos se combina esta o aquella estufa.

Al elegir un panel incorporado, debe prestar atención a las siguientes características:

• El tamaño. El ancho del panel casi siempre está limitado por el ancho del tablero de la mesa y no supera los 500–520 mm, pero también hay modelos estrechos (unos 40 cm). La longitud varía de 30 a 100 cm.
• La forma. Muy a menudo, las estufas eléctricas empotradas son rectangulares. Pero también hay productos a la venta no estándar (redondos, ovalados, hexagonales, angulares, etc.).
• Clase energética. Se recomienda seleccionar productos pertenecientes a las clases A + y A ++ más económicas.
• Número de zonas de cocción (2 a 6).

• Tipo de elemento calefactor:

  • hierro fundido estándar (panqueques): son económicos, pero se calientan lentamente, mientras consumen mucha electricidad;

    

    Los quemadores pueden ser de hierro fundido

  • rápido: la espiral de nicromo se calienta rápidamente, liberando calor activamente;

    

    En el quemador rápido, la espiral está hecha de nicrom

  • Hi-Light: en lugar de la espiral habitual, se utilizan elementos calefactores de cinta delgada especiales hechos de aleaciones compuestas con mayor resistencia y alto coeficiente de transferencia de calor, potentes, que se calientan rápidamente, pero el consumo de energía es alto;

    

    Las placas de cocción Hi-Light se utilizan con mayor frecuencia

  • infrarrojos halógenos: bobina de alta temperatura combinada con una lámpara halógena en forma de anillo, se calienta muy rápidamente;

    

    La placa de cocción halógena se calienta muy rápidamente

  • inducción: el tipo más moderno y económico, en el que la parte inferior de los utensilios de cocina se calienta debido a las corrientes parásitas creadas por la bobina de inducción.

    

    La placa de inducción no se calienta por sí sola, solo los platos que están sobre ella.

• Material de superficie:

  • esmalte: tiene una amplia gama de colores, es resistente al estrés mecánico y térmico, es bastante económico;

    

    Hay muy pocas tablas empotradas con superficie esmaltada

  • el acero inoxidable es higiénico, tiene un precio asequible, pero es propenso a rayarse y se ensucia rápidamente;

    

    En una placa eléctrica de acero inoxidable, los quemadores son siempre de hierro fundido.

  • vidrio templado: resistente al calor, duradero y seguro (con un fuerte impacto se desmorona en pequeños fragmentos), pero es propenso a astillarse, microgrietas y rayones;

    

    Visualmente, el panel de vidrio templado y vitrocerámica prácticamente no difiere

  • Cerámica de vidrio: resistente a daños mecánicos y cambios bruscos de temperatura, pero teme los golpes fuertes, es costoso.

• Tipo de control:

  • mecánico: mediante controles giratorios;

    

    Los modelos de cocinas integradas más económicos suelen estar equipados con interruptores giratorios.

  • toque: tocando iconos o pictogramas;

    

    La mayoría de las placas empotradas están equipadas con interruptores táctiles

  • control deslizante: tocando el punto deseado en el control deslizante.

    

    Los controles deslizantes se encuentran en modelos costosos

• El número de modos de temperatura (hasta 16).

• Características adicionales:

  • apagado automático: apagado automático cuando el líquido hirviendo u objetos extraños entran en la encimera;
  • bloqueo general del panel de control: protección contra niños y presión accidental;
  • protección contra el sobrecalentamiento;
  • temporizador - con o sin señalización, común o para cada zona de cocción;
  • combinando zonas de calentamiento;
  • ebullición automática: aumentando la temperatura (potencia) hasta que hierva y luego bajándola a los valores establecidos;
  • indicador de calor residual: no se apaga hasta que el quemador se enfría;
  • reconocimiento de utensilios de cocina (para inducción): el sensor detecta la presencia de utensilios de cocina adecuados en la estufa;
  • preservación del calor: calentamiento mínimo durante el tiempo requerido para mantener la temperatura establecida del plato terminado;
  • programas de usuario que guardan memoria;
  • monitor;
  • pausa: detener el proceso durante un tiempo específico;
  • control del consumo de energía: establecimiento del consumo máximo permitido de energía eléctrica;
  • Calefacción intensiva y rápida (Power boost): transferencia de energía desde otras zonas de calefacción.

Las funciones adicionales se controlan mediante los botones del panel

Un amigo mío compró una placa de inducción incorporada para un nuevo juego de cocina. Tuvo que reemplazar casi todos los utensilios de cocina, ya que no todos los utensilios son adecuados para tales estufas. Las ollas y sartenes para inducción deben tener un fondo de metal grueso con propiedades ferromagnéticas, que siempre está marcado en consecuencia.

Los utensilios de cocina adecuados para cocinas de inducción tienen un icono especial en la parte inferior.

Video: elegir una placa

Fabricantes reconocidos de estufas eléctricas empotradas

Entre los fabricantes más famosos y populares de paneles eléctricos integrados se encuentran:

• Bosch. Gran holding alemán, fundado en 1886. Una gran línea de placas de cocción con vitrocerámica, pero hay esmalte y acero inoxidable. Los últimos desarrollos se han aplicado mediante indicación luminosa de la temperatura de calentamiento de cada zona de calentamiento, temporizadores individuales, varios quemadores (express, dos y tres circuitos), etc. Básicamente, todo está orientado a la seguridad operativa y la facilidad de uso.

  

  La preocupación de Bosch ofrece una gran cantidad de estufas eléctricas en diferentes categorías de precios

• Gorenje. Un gran grupo de empresas de Eslovenia, fundado a mediados del siglo pasado y que suministra casi todos sus productos para la exportación. Hay muchos modelos de dos quemadores en vitrocerámica (blanco y negro) y placas de inducción en la gama, pero no hay placas simples con quemadores tradicionales. Todas las placas se distinguen por una clase de bajo consumo energético (A ++). Las categorías de precios son diferentes, puede recoger equipo para cualquier billetera.

  

  Gorenje tiene muchas baldosas de cerámica de vidrio blanco con diseños inusuales

• Siemens. El fabricante alemán, que forma parte de la empresa Bosch-Siemens, se especializa en productos premium de una categoría de precio elevado, pero también hay modelos económicos. Destacan las placas de cocción con zonas de calentamiento de colores contrastantes. Hay muchas losas sobre cerámica blanca, no hay esmalte ni acero inoxidable. El número de quemadores varía de 2 a 6. La seguridad de todos los productos está pensada hasta el más mínimo detalle, las cocinas están equipadas al máximo con funciones adicionales únicas.

  

  Las placas de cocción Siemens con una zona de calentamiento resaltada en color contrastante se ven interesantes

• Hotpoint-Ariston. Una empresa de fabricación italiana que inició su andadura en 1930. Gran selección de todo tipo de tamaños de estufas, incluidos modelos con quemadores de panqueques simples. Ofrecemos tanto placas de cocción económicas como placas de vitrocerámica exclusivas con una amplia gama de funciones.

  

  Las encimeras de acero inoxidable Hotpoint-Ariston pueden tener de dos a cuatro quemadores

• Electrolux. Una empresa fabricante de Suecia, creada en 1919 y que produce electrodomésticos con un diseño estricto, lacónico y reconocible. El surtido está representado por una gran cantidad de placas de vitrocerámica negras de diferentes categorías de precios, el número de quemadores es de 2 a 5. Todos los productos se distinguen por una mayor fiabilidad, facilidad de uso, alta eficiencia energética y una amplia gama de funciones adicionales.

  

  El diseño de las placas Electrolux es minimalista y lacónico

Video: innovaciones en encimeras

Descripción general de modelos populares de estufas eléctricas empotradas

Echemos un vistazo más de cerca a varios modelos de encimeras integradas que son más populares entre los compradores.

Gorenje ECT 330 CSC

La encimera Gorenje ECT 330 CSC es muy popular entre los clientes

Placa vitrocerámica tipo "Domino" con borde frontal pulido biselado. Dos quemadores Hi-Ligh con una potencia total de 2,9 kW:

• con un contorno - 14,5 cm;
• con dos contornos - 12/18 cm.

Control de botón táctil, bloqueo general del panel, apagado de seguridad e indicación de la zona de enfriamiento. La función de apagado automático no siempre funciona, no hay temporizador. La encimera no admite dos recipientes grandes al mismo tiempo.

Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ

La encimera Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ tiene tres quemadores de diferentes diámetros

Cerámica de vidrio en un marco protector de acero inoxidable con tres zonas de calentamiento Hi-Ligh:

• circuito único - 16 cm;
• circuito doble - 12/18 cm;
• tres contornos - 14,5 / 21/27 cm.

Hay un temporizador sin apagado automático, pero con una alerta sonora, protección contra pulsaciones accidentales. La pantalla mostrará el grado de enfriamiento de las zonas de cocción. Sin embargo, los sensores no son los más sensibles y no siempre funcionan correctamente.

Gorenje ECT 680-ORA-W

La encimera blanca Gorenje ECT 680-ORA-W se ve muy impresionante

Espectacular placa eléctrica blanca de cuatro fuegos con borde frontal cepillado. Quemadores Hi-Light:

• óvalo con zona de expansión - 17X26.5;
• dos de circuito único - 14,5 cm;
• grande de tres circuitos - 12 / 17,5 / 21 cm.

Cada una de las zonas de calentamiento está equipada con un indicador individual del calor restante, un temporizador general, un apagado de seguridad, un botón de bloqueo contra la intervención infantil, una pausa corta y una ebullición automática. La desventaja puede considerarse condicionalmente un costo relativamente alto.

Electrolux EHF96547FK

La placa de cocción Electrolux EHF96547FK tiene una gran funcionalidad y fiabilidad

Placa de cocción clásica negra y económica con bordes biselados sin moldura metálica. Hay cuatro zonas de calentamiento:

• dos simples - 14,5 cm;
• con una extensión ovalada;
• con tres contornos crecientes - 12 / 17,5 / 21 cm.

Control deslizante táctil, modo pausa, temporizador con sonido y apagado automático, sensor que evalúa el grado de calentamiento residual y un apagado de seguridad general. Se implementan la función de hervido automático, el bloqueo del panel y el modo económico, que apaga la zona de cocción un poco antes. De las desventajas, se puede observar que a veces surgen dificultades con la instalación de un temporizador y la ausencia de una zona de calefacción combinada.

Las estufas eléctricas empotradas son una parte integral de las cocinas modernas. La industria ofrece una gran selección de diferentes placas de cocción con diferentes diseños, además de estar equipadas con funciones útiles y convenientes. Para cualquier consumidor, incluso el más exigente, existe un modelo que le satisface plenamente en todos los aspectos.