¿Por Qué Una Gallina Corre Sin Cabeza? ¿Cuánto Tiempo Puede Vivir Así?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

¿Por qué un pollo corre sin cabeza y hay vida sin cerebro?

Muchos han escuchado o incluso visto con sus propios ojos que después de cortarle la cabeza a un pollo, este sigue corriendo, batiendo las alas e incluso intenta despegar. ¿Cómo se puede explicar este hecho?

Por qué un pollo puede correr sin cabeza

En los pasos de la evolución, la médula espinal tiene prioridad sobre el cerebro. Fue él quien se formó antes y controló todos los movimientos de los seres vivos. En la actualidad, la médula espinal no ha perdido sus funciones y sigue estimulando los movimientos musculares reflejos, aunque obedece las órdenes del cerebro.

Después de cortar la cabeza de un pollo, no puede realizar acciones intencionales, pero los músculos continúan contrayéndose por reflejo, ejecutando las órdenes de la médula espinal recibidas inmediatamente antes del sacrificio (obviamente, para correr lo más rápido y lo más rápido posible lejos de esto lugar terrible).

La médula espinal controla los movimientos reflejos del pollo.

¿Cuánto tiempo puede correr un pollo después de que le corten la cabeza?

Después de cortarle la cabeza, el pollo sufre una agonía. El tiempo durante el cual se usará en el patio depende de la tasa de flujo sanguíneo. Como en los mamíferos, la fuerza se pierde con la sangre y gradualmente el organismo vivo muere.

Esto puede llevar desde unos pocos segundos hasta 20 minutos, tiempo durante el cual el ave realmente experimenta dolor. Por lo tanto, se aconseja a las matanzas aturdir primero al ave y solo luego cortarle la cabeza. Esto no solo reduce el sufrimiento de un organismo vivo, sino que también afecta el sabor de la carne: se deteriora por la agonía prolongada, las fibras se vuelven duras.

¿Pueden otros animales vivir durante algún tiempo sin cabeza?

De hecho, no solo los animales, sino también una persona pueden vivir durante algún tiempo después de cortarles la cabeza (bueno, cómo vivir, como un pollo, hacer movimientos reflejos con brazos y piernas o patas, así como abrir la boca, parpadear o girar los ojos). Por lo general, termina en medio minuto.

Esta habilidad se notó incluso durante la ejecución de personas, cuando se les cortaba la cabeza con un hacha o directamente con un cuchillo de guillotina. El cuerpo del ejecutado se retorcía, y la cabeza también “vivió” el resto de su vida.

Los verdugos, en ocasiones, incluso se quejaron de que los ejecutados y después de la muerte dañan al Estado. Sus cabezas fueron arrojadas en cestas especiales, cuyas varillas lograron roer.

La historia del gallo sin cabeza

Una historia asombrosa tuvo lugar en 1945 en Estados Unidos, Colorado. Lloyd Olsen, que decidió complacer a su suegra que había venido de visita, salió al patio para golpear a un joven gallo. Decidió cortarle la cabeza lo más alto posible: a la suegra le encantaban los cuellos de pollo. Pero, golpeando sin éxito con un hacha, no tocó la vena yugular e incluso dejó una oreja al gallo. El sangrado se detuvo rápidamente, la polla se comportó como de costumbre. Lloyd decidió vigilarlo.

El gallo, que más tarde el dueño llamó Mike, no era diferente de sus compañeros, trató de picotear la comida e incluso cantar. Naturalmente, ni uno ni otro no funcionaron, pero el dueño lo ayudó: puso la comida en el esófago y allí inyectó agua con una pipeta. La misma abertura del esófago y el tubo respiratorio debían limpiarse con regularidad para que el moco no los olvidara.

Rooster Mike se hizo famoso por no tener cabeza durante 18 meses

Mike fue incluido en el Libro Guinness de los Récords y la familia Lloyd se enriqueció organizando exposiciones pagas. El gallo vivió sin cabeza durante otro año y medio, creció y engordó. Murió por un descuido del propietario, que no pudo despejar a tiempo sus vías respiratorias obstruidas con moco.

Es extremadamente desagradable ver a un pollo atormentado corriendo por el patio sin cabeza y con dolor. Mucha gente se niega por completo a comer carne debido a esto. Pero si ya se ha decidido sacrificar al ave, entonces hay que hacerlo para que experimente un mínimo de tormento.