Marcas De Dumplings Incluidas En La Lista Negra De Roskontrol

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Cuernos y patas: 9 marcas de albóndigas incluidas en la lista negra de Roskontrol

En el ritmo de vida moderno, la elaboración de albóndigas caseras, esculpidas alegremente por toda la familia, es un fenómeno poco frecuente. Además, incluso a las amas de casa más cariñosas les gustó el surtido variado del producto terminado en las tiendas y la simplicidad de su preparación. Pero el guardián ruso del bienestar y la salud de los ciudadanos, Rospotrebnadzor, no es tan optimista y ha identificado marcas comerciales que causan un daño franco al cuerpo.

"Hot thing / Bulmeni" con ternera y cerdo

El producto de ZAO Myasnaya Gallery tiene un alto nivel de violaciones y no se recomienda su uso. Las albóndigas se elaboran según las especificaciones de la marca, que no cumplen con los criterios de experto.

El etiquetado nutricional declarado no coincide con el válido. Entonces, los carbohidratos en el producto contienen un 45% más de lo indicado, grasas, un 32% menos. El contenido de proteína total es un 20% menor que el indicado en la etiqueta.

Además, la proteína de soja, que tiene un sabor pronunciado, forma parte del "bulmen". Los "Hot Things" entraron en la lista anti debido a su absoluta inseguridad: se encontró que contenían salmonella.

"Golpe ruso" de la carne

De hecho, los productos producidos por Quality Products JSC no son de alta calidad. La marca engaña abiertamente a los consumidores y falsifica los datos de composición. Es por esta razón que el grado promedio de violaciones se asignó a las albóndigas.

Al comprar un producto, no espere encontrar al menos un trozo de la carne declarada. La carne picada consiste en pollo, cartílago, almidón y soja, que no se mencionan en el paquete.

Clásico "colección siberiana"

El producto semiacabado de Shchelkovsky MPK LLC no corresponde al nivel seguro. Al igual que el fabricante anterior, esta marca engaña a los compradores. El componente principal del relleno es carne de cerdo picada con una ligera adición de pollo.

De hecho, resultó que albóndigas, principalmente pollo. Además, se encontraron pieles de aves de corral en la composición. El examen también reveló un exceso del nivel de microorganismos MAFanM, lo que indica una violación durante la fabricación o el almacenamiento.

"Lozhkarev" elaborado con carne de res y cerdo seleccionadas

El fabricante de Moscú Shelf-2000 LLC produce productos con un nivel promedio de violaciones. El producto contiene salmonella, el sabor y el olor no cumplen con el estándar GOST.

Se encontró pollo picado no declarado en el relleno, y él mismo pesa menos de la mitad del peso de las albóndigas.

Inicio "Cerca de toboganes"

Las albóndigas producidas en la región de Tver entraron en la clasificación anti debido a la bacteria L. Monocytogenes detectada.

La listeria causa infecciones, cuya tasa de mortalidad supera el número de muertes por botulismo y salmonelosis.

Además, la información nutricional está distorsionada: menos grasa en un 20% y más proteína en un 35% de lo declarado.

"De Ilyina" siberiano

Se encontró salmonela en bolas de masa Bryansk de Ice-Product LLC, por lo que su calificación de violaciones es promedio.

Este producto hecho de masa y carne picada no cumple con GOST en apariencia y color del relleno. Como todos los representantes de la anti-calificación, la información sobre el contenido de los elementos alimentarios está distorsionada.

"Sam Samych" casero

La marca Talosto-Products LLC falsificó datos sobre la composición de sus albóndigas, por lo que fue incluida en la lista de inseguras.

En la etiqueta se puede ver que la carne picada en la fábrica está hecha de cerdo y ternera. En realidad, resultó que en lugar de carne cara, usaban pollo. Las infracciones se identificaron a un ritmo medio debido a los fosfatos E450 y E451 detectados.

Los fabricantes sin escrúpulos lo agregan a la carne picada a menudo para aumentar el volumen, a pesar de que el fósforo daña la condición de los huesos, dientes y cabello humanos.

"Ostankino" tradicional

No se recomienda la compra de bolas de masa de Ostankino MPK. Durante la prueba del producto, hubo suficientes violaciones para el promedio.

Se encontró un almidón no especificado en la composición, que se agrega para mejorar la consistencia. La soja actúa como la proteína vegetal declarada en la etiqueta, lo que estropea el sabor, por lo que el fabricante utiliza glutamato monosódico.

Este aditivo alimentario distorsiona el sabor real del producto para mejor y engaña al consumidor.

La casa de "mamá"

Las bolas de masa con un nombre dispuesto a comprar en la planta de Chelyabinsk son muy caras. El costo por kilogramo de productos es idéntico al costo de la carne de res por el mismo kilogramo.

Al mismo tiempo, el fabricante engaña claramente y no indica que la carne picada contenga carne de pollo. Por esto, lo ponen en la lista negra.