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Trucos Para La Vida Culinaria Que Facilitan La Cocina
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Video: 20 trucos de cocina de los chefs más famosos del mundo 2024, Noviembre
Anonim

7 consejos de cocina para que la comida sea más fácil de cocinar y tenga mejor sabor

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Para diversificar ligeramente el sabor de los platos familiares y hacer que el proceso de preparación sea más conveniente, use consejos simples y efectivos. Estos pequeños secretos facilitarán mucho el trabajo de tu cocina.

Salsa de soja en lugar de sal

Todo el mundo ama la pimienta y lo salado. Pero, como saben, esa comida es mala para nuestra salud.

Reemplaza perfectamente los condimentos en ensaladas y la mayoría de los platos principales, y también le da al sabor un toque especial.

Vinagre de sidra de manzana para una salsa deliciosa

El segundo plato se puede diversificar con una salsa bien preparada.

Agregará una acidez picante y todos estarán satisfechos con el almuerzo o la cena preparados.

Agua helada para cebollas

Las cebollas se utilizan a menudo en recetas de platos principales. Cortándola, una amante rara se evita llorar.

Puedes humedecer la hoja del cuchillo con el que picas la cebolla con agua fría.

Tijeras de cocina en lugar de cuchillo

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El eneldo, el perejil, el cilantro, la espinaca y otras verduras se pueden picar rápidamente con unas tijeras de cocina. También pueden cortar ajo, jengibre, coliflor, brócoli, champiñones.

Saldrá mucho más rápido, fácil y seguro.

Mantequilla para freír cebollas

Si, al dorar cebollas, desea obtener una corteza ligeramente dorada y una ligera transparencia, agregue un trozo de mantequilla a la sartén.

Debido a la “cremosidad” de este producto, la cebolla resultará no frita hasta que esté crujiente, sino ligeramente cocida con un hermoso tono dorado.

Hermoso corte de huevo

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Además de las verduras brillantes, los huevos de gallina hervidos se pueden usar para decorar la mesa festiva, cortados en forma de flor o picados cuidadosamente en anillos.

El problema es que la yema de huevo pasado por agua comienza a desmoronarse, romperse. Para evitar esto, intente remojar un cuchillo en agua fría cuando corte un huevo cocido.

Botella de vidrio en lugar de martillo

Si desea cocinar bistecs y necesita batir la carne, pero no tiene un martillo a mano, reemplácelo con una botella de vidrio.

Intente aplicar los consejos sugeridos y su hogar quedará gratamente sorprendido por el sabor original y la apariencia de platos familiares.

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