Cosas De Origen Extranjero, Que Muchos Consideran Primordialmente Rusas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Desde botas de fieltro hasta carne en gelatina: 7 cosas y platos extranjeros que muchos consideran erróneamente ruso nativo

Muchos elementos familiares que se consideran primordialmente rusos tienen sus raíces en las tradiciones de otros pueblos del mundo. Fueron prestados durante mucho tiempo, y ni siquiera sabemos a quién debemos por recetas de nuestros platos favoritos o reliquias nacionales.

Gelatina

Muchos pueblos tenían la tradición de cocinar ricos caldos de carne y huesos de animales.

Es conveniente llevar esta comida con usted en movimiento. Si es necesario, el caldo congelado se puede recalentar en un hervidor para mantenerlo caliente en las inclemencias del tiempo.

Se les ocurrió un plato similar: la galantina. La carne picada se hizo con carne hervida, se agregaron verduras y huevos, luego se enviaron al frío.

Sombrero con orejeras

Cuando los extranjeros vienen a Rusia, tienden a comprar un recuerdo tradicional: un sombrero con orejeras. Periódicamente, este tocado se pone de moda entre la juventud moderna.

Malachai estaba cosido en forma de cono. Las solapas de la gorra en clima ventoso y frío podrían proteger los rostros de los soldados. Malachai es muy cálido porque fue cosido con piel de oveja.

Y luego, durante muchos años, se arraigó en la Unión Soviética como un tocado en un conjunto de uniformes militares y policiales.

La forma de las cúpulas de la iglesia

Las iglesias de cúpula se consideran el sello distintivo de Rusia. De hecho, esta idea arquitectónica tiene sus raíces en las tradiciones bizantinas.

Constantinopla extendió su influencia cultural a Rusia en el siglo X. Los artesanos rusos, habiendo adoptado las formas externas del techo a cuatro aguas, comenzaron a construir sus templos de madera.

Y la cúpula de cebolla de la iglesia nos llegó mucho más tarde desde Baviera. Esta cúpula también se hizo en el Medio Oriente musulmán y la India.

Botas de fieltro

Las botas de fieltro se asocian invariablemente con las heladas rusas. Sin embargo, los primeros indicios de este tipo de zapato se encontraron durante las excavaciones en Pompeya.

En Rusia, las botas de fieltro fueron adoptadas por los pueblos asiáticos durante la invasión de la Horda de Oro. Los mongoles tenían un zapato similar llamado pima.

Sopa de remolacha

Ningún otro plato causa tanta controversia sobre su origen como el borscht. En las crónicas de Kievan Rus, el borscht se menciona desde el siglo XIV.

Ya en la antigua Roma, el repollo era idolatrado y se preparaban muchos platos a partir de él, considerándolo muy útil para la salud.

Probablemente no valga la pena discutir sobre el campeonato. Después de todo, el borscht, habiendo ganado una posición confiable en las cocinas de muchas naciones, al mismo tiempo adquirió rasgos de sabor nacional.

Gzhel

La tradición de pintar platos con pinturas azules sobre fondo blanco se originó en China. Los productos cerámicos con este diseño tenían una gran demanda en Irak y luego conquistaron gradualmente Europa.

A principios del siglo XIX se construyó la Fábrica de Porcelana de Gzhel. Su fundador Pavel Kulikov estableció la producción de platos blancos y los maestros pintores desarrollaron su propia escuela de pintura con cobalto.

Bolas de masa hervida

La historia de la aparición de albóndigas en Rusia comienza con la invasión mongola. Y los mongoles tomaron prestado este plato de los chinos.

El principio de hacer bolas de masa es puramente oriental: un largo trabajo preparatorio y un breve proceso de tratamiento térmico del producto.

Las bolas de masa eran muy fáciles de almacenar, por lo que se enamoraron de los siberianos. Los chinos tradicionalmente perciben el yui-pao como un plato festivo en la víspera de Año Nuevo, mientras que los rusos lo consideran todos los días.