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Trucos De La Vida Laboral Para La Anfitriona En La Cocina
Trucos De La Vida Laboral Para La Anfitriona En La Cocina

Video: Trucos De La Vida Laboral Para La Anfitriona En La Cocina

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Video: ¿Cómo ser un buen anfitrión? - Protocolo en la Mesa - Alvaro Gordoa - Colegio de Imagen Pública 2024, Noviembre
Anonim

¿Por qué unto huevos de gallina con aceite vegetal y 5 trucos más para la cocina que pueden sorprenderte?

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Una buena anfitriona tiene una receta exclusiva y una excelente anfitriona también tiene una lista de secretos para ayudar a ahorrar comida y tiempo. Son estos trucos los que quiero compartir hoy.

Aceite vegetal para huevos

Sí, aceite. Aplica una pequeña cantidad de aceite vegetal en una servilleta y limpia los huevos antes de colocarlos en el refrigerador. Debido a su estructura, el aceite forma una película protectora y prolonga la vida útil de los huevos.

Palillos para pan y pastel

Suele ocurrir que después de recibir invitados hay un par de trozos de tarta que no tienen dónde poner y es una pena tirarlos. Use un palillo de dientes para unir un trozo de pan a la rebanada de pastel para mantener el pastel suave y apetitoso por más tiempo.

Vinagre para una lata de mayonesa casi vacía

Es muy importante en la víspera de las vacaciones de Año Nuevo, cuando la mayonesa se compra en latas grandes. Vierta un par de cucharadas de vinagre, un poco de aceite de oliva en un frasco vacío, agregue condimentos y agite bien. El vinagre ayudará a recoger los restos de mayonesa de las paredes y tendrás un delicioso aderezo para ensaladas.

Almacenar la piña boca abajo

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Es bastante difícil determinar la madurez de la piña al comprar. Si tiene “suerte” de comprar una piña verde, simplemente colóquela boca abajo durante unos días.

El secreto es que la piña madura gracias al almidón que está contenido en los tallos de la planta y se acumula en la base del fruto. Por lo tanto, cuando se le da la vuelta, el almidón se distribuye por toda la fruta y gana madurez. Guarde la piña en esta posición a temperatura ambiente.

Scotch de plátano

Al comprar plátanos, a menudo encontrará que se vuelven negros rápidamente. Esto se debe a un cambio en las condiciones de almacenamiento: durante el transporte, se les proporciona una temperatura óptima (13-15 grados) y una circulación de aire, que es difícil de lograr en casa.

Si envuelve las colas de plátano con cinta adhesiva o film transparente y las coloca en un lugar fresco y oscuro (no en un refrigerador), se mantendrán frescas por mucho más tiempo.

Verduras secas - en el congelador

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No usó todas las verduras compradas, pero ¿comenzó a secarse? Congélala. Picar las hierbas y ponerlas en una bolsa en el congelador, y agregar al plato si es necesario.

También puede colocar las hierbas en bandejas de cubitos de hielo, verter sobre mantequilla derretida y congelar.

¡Comparte tus secretos para mantener la comida fresca y ahorrar!

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