¿Qué Horno Es Mejor: Gas O Eléctrico, Reseñas?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

¿Qué horno es mejor elegir: gas o eléctrico?

Un buen horno es el orgullo de la anfitriona, garantía de deliciosos platos y pasteles suaves. Pero, ¿cómo eliges el mejor? Todos los hornos se dividen en gas y eléctricos; considere los pros y los contras de cada uno.

Horno de gas

El horno de gas, como su nombre indica, funciona con gas. Puede conectarse tanto a una red de gas centralizada como a un cilindro de gas. Sin embargo, la última opción es terriblemente inconveniente y se recomienda su uso en los casos más extremos. Por lo general, los cilindros de gas se utilizan en casas de campo o en pueblos.

El horno de gas puede calentarse rápidamente a la temperatura deseada debido al quemador. Sin embargo, solo hay una fuente de calor y se encuentra debajo. Debido a esto, hornear es un poco peor que con hornos eléctricos.

El horno de gas está controlado por interruptores mecánicos. Las principales ventajas de este enfoque son la simplicidad y la fiabilidad. Los mecánicos rara vez fallan y repararlos no es demasiado caro.

A pesar de su diseño simple, un horno de gas moderno es relativamente caro. Los buenos modelos incorporados cuestan 15,000 rublos y más. El precio medio de un dispositivo de calidad es de unos 25.000 rublos.

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Horno eléctrico

La instalación de un horno eléctrico moderno requerirá un cableado de calidad en su hogar. Si el edificio es antiguo, es posible que deba ser reemplazado. El cableado obsoleto simplemente no podrá suministrar la cantidad requerida de electricidad.

Un horno eléctrico tarda más en calentarse que un horno de gas. Sin embargo, en los modelos modernos, generalmente hay dos fuentes de calor: arriba y abajo. Puede habilitarlos tanto individualmente como juntos. Esto brinda amplias oportunidades para ajustar el modo y la dirección del calentamiento. Muchos modelos del segmento de precio medio y alto tienen modos como "descongelación suave", "cocción a fuego lento", "fermentación". Los hornos de convección (y esta es la mayoría absoluta de los hornos eléctricos modernos) calientan el plato de manera más uniforme que los hornos de gas y hornean mejor.

En los hornos eléctricos, el panel de control suele ser electrónico, y en los modelos más caros, es sensible al tacto. Esto le permite incluir programas preconfigurados. Sin embargo, un panel electrónico se estropea más fácilmente que uno mecánico y su reparación es mucho más cara.

El costo de un horno eléctrico moderno varía de 10,000 a 20,000 rublos. Pero con un uso regular, el dispositivo consume mucha electricidad, lo que afectará negativamente sus facturas de servicios públicos.

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Tabla: comparación de hornos eléctricos y de gas

Criterio	Eléctrico	Gas
Restricciones de conexión	Las casas con cableado antiguo deberán actualizarse	Disponible solo en apartamentos conectados a una red de gas centralizada
Calentando	Despacio	Rápido
Controlar	Más a menudo electrónico	Mecánico
Disponibilidad de programas	Los modernos tienen varios	No
Costo del horno	En promedio 15,000 rublos	En promedio 25,000 rublos
Costo de uso	Alto	Bajo

Reseñas

Conclusiones: que horno es mejor

En la mayoría de los casos, los hornos eléctricos funcionan mejor. A pesar del calentamiento lento, pueden proporcionar diferentes modos de cocción, horneado de platos de alta calidad, sin quemaduras. La principal desventaja es la ineficiencia, porque el gas es mucho más barato que la electricidad. Si las consideraciones de economía son decisivas para usted, entonces debería optar por un horno de gas.

La elección entre un horno de gas o eléctrico depende mucho de sus condiciones de vida. Pero cada vez más amas de casa se inclinan por los hornos eléctricos debido a la calidad de los platos preparados.