Maneras De Utilizar Los Productos Caseros Que Quedan Después Del Invierno

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Qué hacer con los espacios en blanco que quedan después del invierno

Casi todas las amas de casa tienen un problema común en la primavera: los encurtidos restantes ocupan mucho espacio en el sótano. Los espacios en blanco ya no se consumen tan rápido, porque han aparecido hierbas frescas y es mejor hacer ensaladas con ellas.

Trate a sus amigos y vecinos

Es una buena idea distribuir encurtidos y mermeladas a los amigos. Un frasco donado de tomates en escabeche o mermelada fortalecerá la buena vecindad y la gente se sentirá especial contigo. Después de todo, no todos tienen una parcela de jardín y no todos pueden plantar debido a la falta de tiempo libre.

Por lo tanto, recoja sus espacios en blanco y llévelos al trabajo o distribúyalos a los vecinos. Para algunos de sus colegas, las verduras variadas serán una gran adición a su cena. La mermelada casera es perfecta para una fiesta de té conjunta. También tendrás que compartir la receta.

Usar en platos

Chucrut irá a la sopa de col magra con patatas o cebada. Condimente con cebollas salteadas y sirva con pan integral. Los pepinos van a la salmuera, los tomates en escabeche se pueden poner en verduras guisadas al final de la cocción; el plato será picante y picante.

La mermelada de azúcar se puede utilizar para hacer un buen relleno para pasteles y bollos dulces. Cuando se hornean, los terrones de azúcar se caramelizan y crean un glaseado en la superficie. El aroma de las bayas del jardín no dejará indiferente a su hogar y, por lo tanto, los espacios en blanco viejos encontrarán un gran uso.

También puede hacer vino casero de la mermelada.

Aquí hay 2 recetas simples que lo ayudarán a preparar platos sabrosos y saludables a partir de viejos espacios en blanco:

pie de manzana

Ingredientes:

• harina de trigo - 1 vaso;
• azúcar granulada - 1/2 taza;
• sal;
• levadura - 1 cucharadita;
• aceite vegetal - 2-3 cucharadas. l.;
• mermelada de manzana.

Primero, preparemos la masa. Tamizar un vaso de harina en un recipiente adecuado, verter medio vaso de azúcar granulada y 1 cucharadita. levadura seca, sal un poco. Agrega de dos a tres cucharadas de aceite vegetal.

Ahora necesitas llenar la mezcla con agua tibia. La masa no debe quedar espesa. Revuélvelo y ponlo en un lugar cálido durante 20 minutos para que suba.

Saca las manzanas de la mermelada de manzana confitada con una cuchara y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel. Puedes espolvorear las rodajas con canela o piel de naranja. Tan pronto como suba la masa, amasa con una cuchara y vierte las manzanas. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee durante unos 25 minutos. Determinamos la preparación con un palo de madera.

El pastel resulta exuberante y aromático, con una corteza marrón dorada. Sabe aún mejor cuando está frío.

Estofado de vegetales

Ingredientes:

• repollo - 300 g;
• patatas - 3 piezas.;
• zanahorias - 2 piezas.;
• cebolla - 1 pieza;
• sal;
• aceite vegetal - 3 cucharadas l.;
• tomates en escabeche;
• pimienta negra.

En el fondo de una cacerola con paredes gruesas, coloque cebollas peladas cortadas en aros grandes, llénela con aceite vegetal. Cortar las zanahorias y las patatas peladas en trozos pequeños. Ponemos todo en una cacerola, agregamos repollo picado. Sal ligeramente y vierte medio vaso de agua. Cubrir con una tapa y meter al horno durante 40 minutos.

Cuando el plato esté listo, sácalo. Las verduras se ablandaron, el agua se absorbió casi por completo e incluso las cebollas se frieron un poco. Espolvorea el guiso con pimienta recién molida y agrega los tomates pelados en escabeche, machacados con una cuchara.

Mezcle bien las verduras y déjelas reposar durante 15 minutos. Los tomates le dan al plato un agradable sabor especiado y un hermoso color.

Para alimentación animal

El chucrut es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Por ejemplo, a los conejos no se les debe dar col blanca y roja fresca. Pero un poco de chucrut incluso será útil.

Las manzanas secas se pueden administrar en cantidades limitadas a perros, cabras y caballos. Las frutas contienen fibra, potasio, hierro y muchas vitaminas.

Compost

Si las verduras en escabeche y en escabeche han perdido su elasticidad y presentación y ya no se pueden usar como alimento, se pueden poner en compost. La fibra se convertirá en una valiosa fuente de oligoelementos y posteriormente enriquecerá el suelo de su jardín. Al compostar debajo de las plantas, los minerales se convertirán en humus y, por lo tanto, sus plantaciones recibirán todos los nutrientes necesarios.