Cómo Abrir Un Coco En Casa, Cortarlo Y Pelarlo, Cómo Almacenar Esta Fruta Correctamente + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 22:32

¿Qué hacer si aparece un coco en la casa?

No importa por qué apareció un coco en tu casa, ya sea un regalo del destino o tu propio capricho, pero tienes que hacer algo con él. A pesar de la apariencia bastante dura, abrir una tuerca no es un asunto tan difícil si sabe de qué lado abordarlo.

Contenido

• 1 Cómo cascar un coco

  • 1.1 Preparación de inventario
  • 1.2 Escurrir el jugo
  • 1.3 Romper una nuez con las manos desnudas

• 2 Cómo abrir un coco con un cuchillo

  • 2.1 Apertura por el agujero

    2.1.1 Vídeo: cortar con un cuchillo por un agujero

  • 2.2 Apuñalar la costilla de un coco

    2.2.1 Video: cómo dividir el caparazón en dos mitades iguales

• 3 Cómo abrir un coco verde "para beber"
• 4 Precauciones de seguridad al abrir una tuerca
• 5 Limpiar la piel dura y quitar la pulpa

• 6 No tiraremos la cáscara

  6.1 Galería de fotos: decoración y artículos para el hogar de cáscara de coco

• 7 Términos y métodos de almacenamiento de coco.

Cómo cascar un coco

Por supuesto, esta nuez es exótica y no es familiar para todos. Pero esto no significa que no seremos capaces de afrontarlo.

El fruto de un cocotero se llama más correctamente drupa que nuez.

Para cortar un coco "como una nuez", debemos abastecernos de las herramientas necesarias y seguir una determinada secuencia de acciones.

Preparando inventario

Necesitaremos:

• un martillo;
• un clavo o destornillador;
• un cuchillo grande o hacha para carne;
• vaso;
• toalla.

No se deje intimidar por la abundancia de los elementos enumerados. Algunos de ellos son intercambiables e indicados en caso de que no haya otro artículo a mano. La herramienta que utilice dependerá de cómo abra la tuerca.

Escurre el jugo

Hay tres manchas oscuras en uno de los "polos" de la nuez. Será más fácil hacer un agujero en estos lugares.

El agua de coco a menudo se denomina erróneamente "leche". En realidad, el agua de coco (jugo) y la leche de coco son dos cosas diferentes. El agua es lo que hay dentro de la nuez, y la llamada leche de coco se obtiene de la pulpa triturada con la adición de agua.

Debe elegir el lugar más suave y hacer un agujero con un clavo o un destornillador

1. Coloca el coco sobre una toalla para evitar que se resbale sobre la mesa.
2. Coloca un clavo en una de las marcas y golpéala con un martillo. ¡Calcula la potencia del golpe! Si se excede, terminará con un clavo martillado, no un agujero.
3. Haz dos agujeros para que el agua de coco salga más fácilmente e inclina la tuerca sobre el vaso.

No cuente con un vaso lleno de jugo, no hay mucho en una nuez madura (marrón).

Rompemos la nuez con nuestras propias manos

Es difícil imaginar a un papú caminando bajo las palmeras con un juego de carpinteros. Los cocos se comen desde tiempos inmemoriales, lo que significa que existen algunas formas "primitivas" de llevar pulpa dulce al mundo.

La forma más fácil de abrir una tuerca, si no tiene nada más que sus propias manos, es golpearla con fuerza sobre una superficie dura. Por ejemplo, en un muro de hormigón. El gancho derecho tendrá el efecto deseado si apuntas: sujeta la tuerca de modo que el golpe golpee la parte más convexa del ecuador de la tuerca. Como regla, un golpe decente es suficiente para que aparezca una grieta. La desventaja de este método es que si el espacio es demasiado pequeño, no puede simplemente romper la tuerca en dos mitades con las manos y tendrá que repetir la maniobra. Y si eres tan fuerte que simplemente rompiste el coco contra la pared, entonces no podrás disfrutar del jugo de coco, se derramará.

Cómo abrir un coco con un cuchillo

Si hay al menos un cuchillo, esto simplifica enormemente el asunto. Es deseable que sea una herramienta sólida que inspire respeto, por ejemplo, un cuchillo picador, un cuchillo de caza o un "cuchillo de cocinero". Puedes usarlo para cortar un coco de al menos dos formas.

Abriendo por el agujero

Si ya hizo dos agujeros en la cáscara y drenó el jugo, no dude en comenzar a cortar usando los agujeros existentes.

1. Insertamos un cuchillo en uno de los agujeros con una punta.
2. Golpeamos el mango varias veces. Puede hacer esto con un martillo, o simplemente puede usar su puño.

Este método garantiza que la tuerca se agrietará, pero no garantiza la simetría de las partes resultantes.

Video: cortar con un cuchillo por un agujero

Apuñalado en la costilla de un coco

De esta forma se abren nueces "llenas", con jugo adentro. El primer paso es evaluar el "exterior" del cuchillo y determinar cuál es más pesado, la hoja o el mango. El filo no importa, porque golpearemos la tuerca, no cortaremos. Si la hoja es más pesada, use el lado romo. Si el mango es más pesado, tome el cuchillo por la hoja.

1. Encuentra una línea de ruptura natural aproximadamente en el medio de la cejuela. Como recordará, aquí es donde las cáscaras se rompen más rápido.
2. Actúe con precisión y cuidado: con una mano sujete la tuerca con peso y gírela constantemente alrededor de su eje, y con la otra mano golpee esta línea con el lado romo del cuchillo.
3. Tan pronto como aparezca una grieta, deslice la hoja de un cuchillo en ella y separe ligeramente la cáscara.
4. Vierta el jugo en un vaso.
5. Ahora suelta la tuerca usando tu cuchillo con más fuerza.

Video: cómo dividir el caparazón en dos mitades iguales

Cómo abrir un coco verde para "beber"

Las frutas verdes son nueces inmaduras que aún no han madurado. En cuanto a la densidad de la cáscara, recuerdan algo a una calabaza, lo que significa que puedes manejar fácilmente una nuez verde con un cuchillo de cocina. ¡Solo corta uno de los polos del coco como un gorro y disfruta!

El jugo de coco verde reduce el apetito, normaliza la digestión, los niveles de glucosa en sangre, la función tiroidea y el metabolismo.

El agua de coco es baja en calorías, buen calmante de la sed, ayuda a eliminar las infecciones de la vejiga y restaura la fuerza física después de un esfuerzo intenso.

Precauciones de seguridad al abrir una tuerca

Si bien el coco es fácil de manipular, tenga cuidado con los objetos cortantes, punzantes y afilados. Cuando empuñe un martillo, trate de proteger sus dedos. Por cierto, si de todas las formas de abrir un coco, simplemente decidiste golpearlo con un martillo donde tuvieras que hacerlo, luego meterlo en una bolsa plástica antes de eso, para no buscar trozos esparcidos por la cocina.

Pelar la piel dura y extraer la pulpa

La extracción de la pulpa será más rápida si se tiene en cuenta la siguiente regla: cuantas más conchas, más fácil es hacer esto. Por lo tanto, si no utiliza ningún "truco de vida", lo más difícil será quitar la copra de esos hemisferios tan perfectos, que se discutieron anteriormente.

Insertar la hoja del cuchillo entre la cáscara y la parte comestible y separar la pieza

La forma más primitiva de extraer la pulpa es la siguiente: introducir la hoja de un cuchillo entre la cáscara y la parte comestible y, balanceando el cuchillo, separar la pieza. Luego otro. Y además. Lo principal es no correr a ningún lado.

Esta actividad de meditación no es adecuada para todos. Las cosas irán mucho más rápido si usa el siguiente método:

1. Cocine toda la nuez en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
2. Antes de "cortar" la nuez, golpee suavemente toda su superficie: la pulpa se separará de la cáscara que ya está dentro de la nuez.

3. Pele la pulpa de la fina piel marrón de la misma forma que las patatas, con un cuchillo o un pelador de verduras.

   

   El pelador separa fácilmente la piel del coco de la pulpa

No tiraremos la cáscara

Si tallar un coco es tan impresionante que quieres guardar estos emocionantes momentos en tu memoria, haz un recuerdo de la cáscara. La mayoría de las veces, las mitades de nueces se utilizan como salero, candelabro, placa para botones, llaves y otras pequeñas cosas. Si el caparazón es bastante profundo, al darle la vuelta, obtendrá una excelente casa ecológica para su hámster. Los fragmentos pequeños y antiestéticos sirven como drenaje para las flores de interior.

Galería de fotos: decoración y artículos para el hogar de cáscara de coco

Los candelabros hechos de mitades de coco decorarán cualquier fiesta.

El alimentador de cáscara de coco es muy ecológico.

Caja con forma de huevo - casi Fabergé

Cactus en una maceta de cocoteros siéntete como en casa

Términos y métodos de almacenamiento de coco

Una nuez, por regla general, se come allí mismo, por lo que ni siquiera se plantea la cuestión de cómo almacenarla. Otra cosa es cuando, por alguna razón, estos cocos son “montones”. Las nueces enteras se mantienen frías hasta por tres semanas. Pero si no trabaja en la misma tienda donde tuvo la tentación de comprar cocos, entonces no puede saber cuánto tiempo han estado en el estante antes de que lo tentaran.

¡Importante! Cuando compre un coco, agítelo cerca de su oído: escuchará un toque tangible de jugo. Si este sonido está ausente, existe una alta probabilidad de encontrarse con una fruta rancia y seca.

Guarde el coco abierto en el refrigerador durante 3-5 días, siempre que permanezca en la cáscara. No se recomienda almacenar jugo de coco. Los microbios se multiplican rápidamente en un líquido dulce, por lo que sería más prudente beberlo de inmediato.

Pero la pulpa se puede guardar de varias formas:

• vierta agua hervida sobre la pulpa para que no se seque. La vida útil del "coco remojado" en el refrigerador es de 2-3 días;
• Coloca la pulpa de coco pelada en el congelador. De esta forma, puede esperar su destino durante varios meses;
• Picar y secar el coco, transferir a una bolsa y utilizar las virutas durante todo el año. Almacene en un lugar seco.

No todo el mundo puede coger una nuez de esta altura

Interesante: en el sur de Tailandia, los cocos se cosechan con monos entrenados. El animal sube, recoge nueces y, cuando baja, recibe una golosina del trabajador.

La dulzura y el aroma de la nuez fresca es mucho más brillante que la nuez procesada. Compre el "símbolo de la vida celestial" justo antes de comer y disfrute del sabor más completo.