Variedad De Miel De Fresas De Jardín: Diferencias Con Las Fresas, Descripción, Cuidado Y Otras Características

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 22:32

Temprano y productivo: todo lo que hay que saber sobre las fresas de jardín Honei

Muchos jardineros están acostumbrados al hecho de que las fresas de jardín, que a menudo se llaman fresas, se pueden degustar a principios del verano: abren la temporada de bayas. Pero no ha sido ningún secreto durante mucho tiempo que hay variedades incluso anteriores que rinden en mayo. Uno de ellos es Honei (o Honeoye). Esta variedad es especial. A menudo se habla de él, se discute, se planta y se regocija con los resultados. Y todo porque tiene una serie de cualidades que le ayudan a ser considerado uno de los mejores.

Contenido

• 1 ¿Fresas o fresas?

  1.1 Galería de fotos: Comparación de fresas, fresas simples y de jardín

• 2 Descripción y características de la variedad de fresa de jardín Miel

  2.1 Ventajas y desventajas de la variedad - tabla

• 3 Plantación y cuidado

  • 3.1 Selección del sitio, preparación del suelo

  • 3.2 Régimen y horario de embarque

    3.2.1 Cómo plantar fresas de jardín - video

  • 3.3 Riego y alimentación

    3.3.1 Fertilización - Tabla

  • 3.4 Características de los cuidados posteriores

• 4 Reproducción

  • 4.1 Bigote
  • 4.2 Dividiendo el arbusto
  • 4.3 Usando semillas
  • 4.4 Galería de fotos de las etapas del cultivo de fresas de jardín a partir de semillas

• 5 Enfermedades y plagas

  • 5.1 Enfermedades y plagas de las fresas de jardín Honey, medidas de control - tabla

    5.1.1 Enfermedades e insectos dañinos en la foto

• 6 Cosecha y almacenamiento
• 7 Reseñas de jardineros

¿Fresas o fresas?

Por supuesto, el nombre fresa se ha arraigado durante mucho tiempo entre la gente, en relación con los arbustos con bayas grandes y jugosas, mientras que las fresas se consideran una planta con bayas pequeñas y muy fragantes con acidez, como en el bosque. Y la frase "fresa de jardín" desconcierta a algunos jardineros. Comprender los nombres, de hecho, no es difícil.

Las fresas son variedades silvestres de bayas que han migrado a los jardines desde los bordes del bosque y los prados. Sus bayas son comparativamente más grandes que las fresas, pero son inferiores a lo que solíamos llamar fresas. Casi siempre son dulces y están cubiertos de un poco de pelusa. De forma cónica o esférica. A menudo, tal planta se llama fresa silvestre: se multiplica rápidamente en el jardín, si no se cuida, y forma una alfombra verde. Al mismo tiempo, no tiene muchas bayas, por lo que esta cultura no es particularmente popular.

Todo el mundo conoce las fresas: la baya reina del bosque. Pero las fresas de jardín: estas son las bayas muy grandes debajo de las hojas grandes de color verde oscuro. Esta es una versión cultivada de la fresa del bosque. Da una rica cosecha (por supuesto, con el cuidado adecuado), y algunos ejemplares de bayas, sin exagerar, pueden ocupar la mitad de la palma. Y Honey es exactamente fresas de jardín. Así que lo llamaremos más.

Galería de fotos: comparación de fresas, fresas regulares y de jardín

Las fresas son de bajo rendimiento, pero sus bayas son una obra maestra de aroma y dulzura.

Las fresas comunes producen bayas pequeñas y muy fragantes.

El nombre completo de esta cultura es fresa de jardín de frutos grandes.

Descripción y características de las fresas de jardín de la variedad Khoney

Brillante, como las bayas de plástico, tienen una buena calidad de conservación y un aroma agradable.

La miel es una variedad bastante antigua, se conoce desde 1979, cuando se crió en la ciudad del mismo nombre como resultado del cruce de las variedades Vibrant y Holiday. Eran famosos por su excelente productividad, las bayas de los arbustos crecieron y se cubrieron con una cáscara densa y brillante. Y delicioso, rico, y lo mismo a la venta. Todas estas cualidades fueron heredadas por la nueva variedad. Debido a las peculiaridades de la transcripción del nombre de la ciudad, esta fresa de jardín también se puede encontrar bajo los nombres Honeoye y Honoai.

Los arbustos erectos de esta variedad crecen grandes y se extienden, construyendo un sistema de raíces fuerte y una gran cantidad de bigotes. Los tallos de las flores son lo suficientemente fuertes como para contener numerosas bayas grandes. Las hojas son de color verde oscuro, los tallos son ligeramente pubescentes. En el momento de la madurez técnica, las bayas en forma de cono se vuelven de color rojo brillante y adquieren una superficie brillante brillante. Con el cuidado adecuado, los frutos pueden alcanzar un peso de 30 g. La pulpa de las bayas es firme y firme, tiene un sabor y aroma pronunciados. En la tercera semana de fructificación, las bayas se vuelven más pequeñas, pero al mismo tiempo se vuelven aún más jugosas y fragantes.

El rendimiento de la miel es una de esas ventajas que le ha asegurado a esta baya un lugar entre las variedades industriales.

Ventajas y desventajas de la variedad - tabla

Beneficios	desventajas
Alto rendimiento (hasta 1,2 kg por metro cuadrado y al menos 400 g por arbusto), excelente sabor y aroma a frutos del bosque.	Con toda su resistencia durante una sequía, las bayas pueden perder su encanto en apariencia y sabor.
Sin problemas de transporte (gracias a la pulpa densa).	Las raíces de las plantas pueden sufrir un marchitamiento verticilar, lo que conduce a la muerte de los arbustos.
Resistencia a enfermedades y plagas comunes.
Mayor resistencia al invierno y resistencia a la sequía, fácil supervivencia de las plántulas después del trasplante.

Plantar y dejar

Selección del sitio, preparación del suelo

Para que la plantación de fresas de jardín tenga éxito, debe conocer puntos como las preferencias del cultivo plantado, los criterios para las plántulas de alta calidad. Todo está justificado: la miel dará mejores frutos si el suelo se elige correctamente, el lugar está preparado correctamente y los arbustos estarán sanos y fuertes.

Las fresas de jardín aman el sol, pero contra corrientes de aire, por lo que se debe elegir un lugar bien iluminado, pero protegido de los vientos, especialmente los del norte. A menudo se planta junto con otros cultivos más altos como cebollas, ajo, espinaca, lechuga o frijoles. Puede crear plantaciones conjuntas de fresas y caléndulas de jardín, que protegerán la baya de las plagas. El agua subterránea debe estar a un nivel no superior a un metro con respecto a la superficie de la tierra, y aún mejor, más bajo.

Elija material de siembra saludable solo de productores confiables: esta es la clave para un buen crecimiento y desarrollo de las plantas

¿Qué debería ser una plántula de calidad? En primer lugar, su collar de raíz (también llamado corazón) debe tener al menos 6 mm de grosor. Las raíces de más de 7 cm de largo también son un indicador de calidad. Una planta debe tener al menos 3-5 hojas, un brote apical fuerte y raíces blancas frescas de 3-5 cm de largo.

El suelo en el área seleccionada se prepara con anticipación. Si la siembra se llevará a cabo en la primavera, la excavación se llevará a cabo en el otoño (en octubre a una profundidad de 25 a 30 cm) e inmediatamente antes del procedimiento, y si se planta en el otoño, en 2-3 semanas.. Para grabar larvas dañinas (gusano de alambre, nematodo de la fresa, escarabajo de la patata de Colorado) del suelo, se trata con Roundup (2,5 litros por 1 ha) o agua con amoniaco (20 kg por 100 metros cuadrados).

Después de plantar, mantenga suelta la tierra alrededor de los arbustos para que las raíces estén saturadas de oxígeno.

Esquema y tiempo de aterrizaje

Puede plantar fresas de jardín a principios de primavera (cuanto antes, mejor) o principios de otoño (este período comienza el 10 de agosto y dura hasta el 25 de septiembre). No debe demorarse con este evento, esto afectará el rendimiento. Antes de plantar, las raíces de las plantas se sumergen en una mezcla de arcilla (se vierte medio cubo de arcilla naranja con agua encima, el agua cubre ligeramente la arcilla, se infunde y luego se agita). Los arbustos se plantan en suelo húmedo y se riegan bien. Para que después del riego no se forme una costra de tierra, puede aplicar mantillo con tierra o humus. El aflojamiento periódico en el futuro contribuirá a la saturación de las raíces con oxígeno y humedad.

Esquemas para plantar arbustos de fresas de jardín.

Las fresas de jardín se plantan de tres maneras: una línea, dos líneas y dos líneas en las camas. Este último se encuentra con mayor frecuencia en parcelas de jardín por una razón simple: es conveniente procesar las plantas; además, el exceso de agua de las camas fluye hacia los pasillos, lo que evita que el jardinero tenga problemas innecesarios. Al aterrizar, debe cumplir con las siguientes reglas:

• Se observa una distancia de 60-70 cm entre filas de arbustos y entre plantas vecinas, de 15 a 20 cm. Si las fresas de jardín se plantan en camas, se deja un espacio de 30 cm entre ellas.

• El corazón (punto de crecimiento) del arbusto debe estar nivelado con el suelo al plantar. Si la profundizas, la planta se pudrirá y si la levantas demasiado, se congelará.

  

  Al plantar, asegúrese de que el punto de crecimiento no esté cubierto, de lo contrario, la planta comenzará a pudrirse.

• Es mejor elegir un clima nublado para este evento. Si llueve recientemente, incluso beneficiará al negocio. Por cierto, según las garantías de algunos jardineros, el clima soleado no es un obstáculo si elige las horas de la mañana o la tarde para plantar. Bajo el sol no vale la pena trabajar en el jardín. Y tienes calor, y para las plantas el riesgo de quemarse en un lugar nuevo en las primeras horas de estar allí es demasiado grande.

Cómo plantar fresas de jardín - video

Riego y alimentación

El riego de las fresas de jardín juega el mismo papel importante que para otras plantas, pero con una advertencia: la variedad Honey tolera la sequía con un poco más de facilidad en comparación con muchas otras. Pero no debe usar activamente esta propiedad, ya que la calidad del cultivo puede disminuir debido a esto. Si puede, riegue sus plantas 3-4 veces por semana. Si puede visitar su casa de verano solo los fines de semana, esto no será un golpe terrible para la baya. Pero en este caso, riegue con abundante agua, asegúrese de cubrir los arbustos para evitar la rápida evaporación de la humedad.

A las fresas de jardín les encanta alimentarse y responden bien a ellas. Por lo general, se fertiliza tres veces por temporada.

Si los propietarios del sitio lo visitan solo los fines de semana, el riego por goteo puede ser una buena solución.

Fertilización - tabla

Periodo de aplicación	Proporciones de fertilizante
Inicio de la primavera	El aderezo se realiza con nitroamofos (una cucharada por cada 10 litros de agua) o infusión de gordolobo (1:10). Un arbusto toma 500 ml. Alternativamente, use una solución de estiércol de pollo (1:12). El ácido bórico en combinación con molibdato de amonio y permanganato de potasio es bueno para la alimentación foliar; todas las sustancias se toman a 2 g por 10 litros de agua.
Formación de brotes y frutos.	Pulverizar con solución de ácido bórico - 2 g por 10 litros. El nitroammofosku (2 cucharadas por cada 10 litros) se usa después de cosechar y recortar las hojas.
agosto	Utilice una solución de urea (30 g por 10 L). Después de la fertilización, los arbustos se riegan abundantemente.

Características de los cuidados posteriores

Las fresas de jardín se cultivan con éxito bajo hilado o papel de aluminio. Por lo tanto, al plantar, se corta un trozo de material de tamaño ligeramente mayor que el lecho del jardín, se anota la ubicación de las plantas y se hacen cortes, doblando los bordes de la tela hacia adentro. Gracias al material de cobertura, las bayas de las fresas de jardín madurarán mejor y más rápido y no se pudrirán cuando estén en contacto directo con el suelo. Pero no debe dejar hilado o película para el invierno: las hormigas elegirán este lugar y crearán sus colonias en el jardín. Será muy difícil sacarlos de allí y es probable que las plantas de ese vecindario mueran.

En el primer año de desarrollo de la planta, generalmente se eliminan todos los pedúnculos y bigotes para que pueda construir un sistema de raíces fuerte. Los arbustos de dos años o más al final del período frío se liberan del mantillo, se quitan las hojas viejas y se sueltan el suelo.

Una vez finalizada la fructificación, se recomienda cortar las hojas junto con el bigote y tratar el suelo con una solución de permanganato de potasio (1,5 gramos por 10 litros).

La paja puede calentar bien los arbustos durante el invierno, al tiempo que permite que el aire fluya hacia las raíces.

En tiempo seco, para proteger las plantas, se sombrean con ramas verdes o arpillera, y después de cada riego sueltan el suelo. Cuando se preparan para el invierno (en noviembre), si no hay nieve, también usan un refugio, solo de un tipo ligeramente diferente. Paja, ramas de abeto, tallos de maíz, hojas caídas, material de cobertura como spunbond o lutrasil: todo esto servirá como una buena protección para los arbustos a bajas temperaturas. Si no se encuentra nada de lo anterior, los arbustos simplemente se esparcen, sin dejar caer el punto de crecimiento.

Reproducción

Las fresas de jardín se propagan de tres maneras: con bigote, dividiendo un arbusto y semillas. El primer método es el más adecuado para la variedad Honey, que arroja muchos bigotes por temporada. La división de arbustos, el segundo método, se usa con menos frecuencia, ya que es más adecuada para variedades remontantes que casi no dan bigote. Y el tercero se considera el que consume más tiempo.

Bigote

Un método bastante simple, en el que se elige un bigote con rosetas formadas y se agrega a macetas o contenedores. En unos días, la roseta tiene tiempo de echar raíces. Cuando el número de hojas es de 4 a 6, se puede cortar el bigote. Ahora es una planta independiente, que se planta en un lugar nuevo y se riega abundantemente. A veces, la roseta de enraizamiento también produce un bigote, pero deben cortarse para que el arbusto no desperdicie energía adicional.

La variedad Honey se permite reproducir bien con bigote, que produce en grandes cantidades.

Dividiendo el arbusto

La forma más fácil de reproducir las fresas de jardín consiste en dividir un arbusto adulto en varios componentes. Cada uno de ellos debe tener al menos una roseta de hojas y raíces. Para la división, se desentierran arbustos de dos o tres años, ya que las plantas de cuatro o más años no tienen un alto rendimiento y no tiene sentido separarlas. Este método se utiliza principalmente para rejuvenecer la plantación de fresas de jardín en el sitio.

Dividir el arbusto le permite rejuvenecer las plantaciones utilizando arbustos uterinos.

Usando semillas

La forma más laboriosa y que requiere más tiempo. Consta de varias etapas que se deben realizar siguiendo estrictamente las reglas.

1. Las semillas de fresa de jardín (recolectadas a mano o compradas en una tienda) se sumergen en agua derretida (en febrero, no es difícil encontrar y derretir nieve) durante varios días, cambiándola dos veces al día.
2. También puede remojar las semillas en una solución reguladora del crecimiento (por ejemplo, Epin - 1-2 gotas por 100 ml).
3. El recipiente se llena con una mezcla de humus de hojas, arena de río y tierra del sitio, tomada en una proporción de 2: 1: 1. Los surcos se crean a una distancia de 5 cm entre sí, se humedecen con agua y esparcen las semillas, que se sumergen en el suelo a 0,5 cm y se rocían ligeramente con tierra. El recipiente se cubre con vidrio y se coloca en una habitación cálida con una temperatura de + 20 … + 25 ° C.
4. Durante dos semanas, las plantaciones se ventilan regularmente y se agrega agua a la sartén.
5. Cuando aparecen los brotes, el recipiente se coloca en un lugar iluminado.
6. Después de dos semanas, aparecen las primeras hojas verdaderas. En este momento, las plantas se sumergen en casetes a una distancia de 2-3 cm entre sí, pellizcando las puntas de las raíces.
7. Cuando aparecen 4-5 hojas verdaderas, las plantas se vuelven a plantar, esta vez dejando un espacio de 5 cm entre ellas.
8. Antes de plantar en campo abierto, se ayuda a las plántulas a acostumbrarse a la temperatura exterior. Para hacer esto, lo sacan al balcón durante 5-10 minutos o abren una ventana en la habitación. El tiempo de enfriamiento aumenta gradualmente.

Galería de fotos de las etapas del cultivo de fresas de jardín a partir de semillas

En la segunda selección, queda una plántula para cada compartimento del casete.

En la primera recolección, pellizque la punta de la raíz principal; esto estimula el crecimiento activo de la plántula.

De un mes y medio a dos meses después de la siembra, es posible que las plantas ya tengan varias hojas verdaderas, incluyendo tres

Cuando la planta se fortalece, se planta en campo abierto, habiendo endurecido previamente

Enfermedades y plagas

La fresa de jardín de miel se considera resistente a numerosas enfermedades y plagas, pero es bastante vulnerable a dolencias como el marchitamiento vertical. Además, en algunos casos, hay lesiones por pulgones, ácaros de la fresa y nematodos.

Enfermedades y plagas de las fresas de jardín Miel, medidas para combatirlas - tabla

Enfermedad / plaga	Signos de manifestación	Medidas de control
Verticilliasis	Los arbustos comienzan a retrasarse en el desarrollo, las hojas se vuelven más pequeñas, aparece enrojecimiento en los pecíolos y, a veces, se forman manchas oscuras en las hojas que se convierten en necrosis. La planta muere gradualmente en partes y muere por completo en 2-3 años.	Regado en la raíz con una solución al 0,2% de foundationol (10 g por 10 l): se usa solo en arbustos uterinos. Las plantas infectadas son desenterradas y destruidas. Los abonos verdes como la mostaza o el lupino se cultivan como precursores.
Áfido	Se encuentran racimos de insectos en los pecíolos y las hojas, las rosetas jóvenes se retuercen y comienzan a secarse.	Pulverizar con solución jabonosa al 6% (60 g de jabón por 10 l). Procesamiento con decocción de cebollas y ajo: 200 ml de jugo de ajo, 200 ml de cebolla, 150 ml de jugo diente de león en 10 litros de agua. Recolección manual de la plaga.
Ácaro de la fresa	Las placas de las hojas se rizan, se arrugan y se oscurecen.	Antes de plantar, las plántulas se calientan a +50 ° C. Los arbustos que crecen en las camas se rocían con una solución de azufre coloidal o Karbofos. (8 g por un balde de agua, suficiente para cien partes). Si se descuida el caso, la dosis se incrementa en un 15%.
Nematodo	Las hojas se enrollan en un tubo, las ramas frutales se acortan, la planta se vuelve frágil y las hojas se rompen fácilmente cuando se tocan	Las plántulas se sumergen en agua a una temperatura de + 60 ° C y luego se rocían con agua helada antes de plantar. Puede plantar caléndulas en fresas de jardín: eliminan con éxito la plaga. Las plantas afectadas se aíslan o destruyen junto con la tierra en la que crecieron.

Enfermedades e insectos dañinos en la foto

Verticilliasis

Ácaro de la fresa

Áfido

Nematodo

Cosecha y almacenamiento

La temporada de cosecha de la miel es una pequeña fiesta para el jardinero, estas bayas se ven tan atractivas y apetitosas. Es especialmente gratificante que ya a mediados de mayo puedas degustarlos.

Las bayas de miel no solo son agradables de comer, es un verdadero placer simplemente recogerlas

Para la recolección, es mejor elegir las horas de la mañana, cuando el rocío se derrite. Es importante que no llueva en este momento, de lo contrario, las bayas cosechadas se debilitarán rápidamente y no se almacenarán. La fruta se puede arrancar del tallo, pero será más seguro cortarla con ella. La pulpa de las bayas de Khonya es muy densa y tolera perfectamente el transporte, pero las fresas de jardín siguen siendo bastante vulnerables y sensibles a impactos y daños. No lo llene en exceso y transfiéralo de un lugar a otro una vez más.

Para la cosecha, es mejor llevar una canasta de mimbre, en la que la cosecha "respirará". Si planea consumir la baya casi de inmediato, entonces el recipiente puede ser de esmalte, porcelana o plástico. Recuerde: las fresas cosechadas se almacenan a temperatura ambiente por no más de un día. Por supuesto, debido a su densidad, la miel permanecerá aún más tiempo, pero no vale la pena confiar en esta calidad. Es más seguro poner las bayas en el refrigerador, donde conservan su apariencia de primera clase durante 4-5 días a una temperatura de 0 … + 2 ° С.

La mermelada de fresa de jardín se convertirá en una verdadera alegría para el jardinero en la estación fría.

La variedad Honey es buena tanto para el consumo fresco como para diversas preparaciones: frotar con azúcar, conservas, mermeladas, etc. Por supuesto, congelar las bayas es una buena forma de conservar las fresas, pero en este caso, intente utilizarlas tan pronto como posible después de la descongelación porque pierde sus cualidades muy rápidamente. Antes de congelar, enjuague y seque las bayas y colóquelas en recipientes. También se pueden usar bolsas de celofán, pero cuando se almacenan en ellas, el sabor de las fresas se resiente.

Reseñas de jardineros

Oster

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

NARINAI

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

Luda Avina

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=17581

Ivann

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

Artemio

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

La variedad de fresas de jardín Khonya se adapta muy bien a las condiciones climáticas difíciles, lo que la convierte en una variedad adecuada para cultivar en las condiciones de Rusia Central. Se considera una variedad industrial, por lo que los jardineros a menudo notan la falta de dulzura de las bayas con una alta densidad de pulpa. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el sabor puede verse influenciado activamente por el clima, así como por la calidad del cuidado de las plantas. Por lo tanto, brinde a los arbustos la comodidad necesaria y podrá degustar las mejores bayas de fresas de jardín en mayo.