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Cómo Cultivar Maíz En El País A Partir De Semillas O Mediante Plántulas: Cuándo Plantar, Cómo Cuidar Y Otras Características
Cómo Cultivar Maíz En El País A Partir De Semillas O Mediante Plántulas: Cuándo Plantar, Cómo Cuidar Y Otras Características

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Video: Etapas para la siembra de Maíz - TvAgro por Juan Gonzalo Angel 2024, Noviembre
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Cómo cultivar una gran cosecha de maíz en su sitio

el maíz está creciendo
el maíz está creciendo

El maíz lo conocemos desde hace mucho tiempo, se cultiva con éxito en todo el mundo, utilizándolo no solo para cocinar, sino también en la cría de animales para la alimentación del ganado. Este cultivo es tan fácil de cuidar que lo cultivan grandes granjas y jardineros en sus parcelas personales. Quizás lo más importante y difícil en el cultivo de maíz es la correcta selección de variedades. Sin embargo, necesita conocer las reglas de la tecnología agrícola, comenzando con la siembra y terminando con el momento de la cosecha.

Contenido

  • 1 Características del maíz como planta de jardín.
  • 2 Variedades populares de maíz y sus características.

    • 2.1 Zea Mais - maíz ordinario o semilla
    • 2.2 Variedades e híbridos derivados del maíz común
  • 3 Cómo cultivar maíz a partir de semillas y plántulas.

    • 3.1 Elegir un sitio adecuado
    • 3.2 Fechas de siembra de semillas y plántulas
    • 3.3 Cómo preparar el suelo antes de plantar.
    • 3.4 Cómo plantar semillas en campo abierto
    • 3.5 Método de plántula
  • 4 Cuidado del maíz

    • 4.1 Deshierbe y aporque
    • 4.2 Riego y alimentación
    • 4.3 Control de plagas y enfermedades
  • 5 Cosecha
  • 6 Video: cultivo de maíz dulce temprano, parte 1
  • 7 Video: Cultivo de maíz dulce temprano, parte 2
  • 8 Video: Cultivo de maíz dulce temprano, parte 3
  • 9 características de aterrizaje para diferentes regiones
  • 10 Video: los secretos del cultivo de maíz.

Características del maíz como planta de jardín

El maíz llegó a Europa en la era de los grandes descubrimientos geográficos del continente americano, donde fue cultivado desde la antigüedad por las tribus mayas y aztecas. Es cierto que en ese momento esta cultura no se veía como la veíamos antes. La apariencia moderna del representante de la familia de los cereales (bluegrass) se debe a largos años de selección. Se han desarrollado variedades de forrajes que se cultivan a escala industrial para el ganado, y otras más suaves para cocinar.

Niño comiendo maíz
Niño comiendo maíz

Las variedades de maíz utilizadas para cocinar tienen granos más suaves y tiernos.

Todos los tipos de maíz tienen las mismas características:

  1. La planta es monoica y de polinización cruzada, ya que tiene inflorescencias dioicas.
  2. El fuerte sistema de raíces del maíz crece hasta 1,5 m de profundidad en el suelo. Además, más cerca del nivel del suelo, el tallo forma raíces de sostén, que brindan estabilidad a la planta, además de asegurar la absorción y retención de humedad con nutrientes.
  3. El maíz tiene un potente tallo erecto que, según la variedad, puede crecer de 60 cm a 6 metros. La altura media es de unos 3 metros. A diferencia de otros cereales, el tallo del maíz no es hueco.
  4. Las hojas de una planta adulta suelen alcanzar 1 m de largo y 10 cm de ancho. Son de color verde claro, lisos por fuera y ligeramente pubescentes por dentro, con bordes macizos y venas horizontales. Cada tallo tiene de 12 a 23 hojas.
  5. Una mazorca de maíz es una mazorca compleja. Su inflorescencia masculina se ubica en la parte superior y parece una panícula, mientras que las femeninas están en las axilas de las hojas. Los frutos del maíz son cariópsides. Su color y tamaño dependen del tipo de planta. Una mazorca con granos puede alcanzar un peso de 35 a 500 g.

    Mazorca de maíz
    Mazorca de maíz

    Una mazorca de maíz es una mazorca compleja

Variedades populares de maíz y sus características

Hoy en día, el maíz tiene muchas variedades que no solo se ven diferentes, sino que también difieren en sabor y composición del grano. Algunos de ellos se cultivan con éxito en la zona media e incluso en las regiones del norte.

Zea Mais - maíz ordinario o semilla

Esta especie nos es familiar desde hace mucho tiempo y es la más común no solo en nuestro país, sino en todo el mundo. Están sus subespecies (variedades), las diferencias entre las cuales se encuentran en las características morfológicas de los granos.

  1. El maíz dulce no solo es muy popular en nuestro país. Ella se convirtió en la base para la creación de muchos híbridos. Los granos de esta variedad tienen una superficie arrugada, son vidriosos al corte. El sabor es dulce debido a la acumulación de una gran cantidad de azúcares en el momento de la plena maduración. El maíz dulce es muy sabroso cuando se cocina, se utiliza mucho en la industria de la cocina y conservas.

    Granos de maíz dulce
    Granos de maíz dulce

    El maíz dulce es la más popular de todas las variedades.

  2. El maíz ceroso tiene una piel de grano mate y suave. La estructura del grano en la sección se parece a la cera. Las orejas hervidas son jugosas, el sabor es pronunciado, no muy dulce.

    Maíz ceroso
    Maíz ceroso

    Los granos de maíz ceroso son mates, suaves y se asemejan a la cera en el corte.

  3. Las palomitas de maíz, o palomitas de maíz, tienen una superficie de grano lisa y brillante. Hay dos tipos: arroz y cebada perlada, con el sabor de estas harinas de cereales, respectivamente. La peculiaridad de esta variedad es que sus granos estallan cuando se calienta.

    Palomitas de maíz
    Palomitas de maíz

    La variedad de palomitas de maíz se utiliza tradicionalmente para hacer palomitas de maíz.

  4. El maíz con almidón se utiliza principalmente en la fabricación de almidón de maíz. Una característica distintiva de esta variedad es el grano brillante y suave, con un interior harinoso.

    Maíz con almidón
    Maíz con almidón

    Los granos harinosos de maíz con almidón se utilizan en la producción de almidón.

  5. El maíz dentado tiene la forma de un diente con una depresión en la parte superior. Especialmente cultivado de forma intensiva en los EE. UU. Para su uso como alimento para el ganado.

    Maíz de diente
    Maíz de diente

    El maíz dentado debe su nombre a su peculiar forma de grano.

  6. Los granos de maíz sílex están ligeramente arrugados, son blancos y amarillos, redondos y uniformes en la parte superior. Contienen una gran cantidad de almidón duro, por lo que se hacen palitos y hojuelas de maíz.

    Maíz pedernal
    Maíz pedernal

    El maíz duro de sílex se usa para hacer hojuelas de maíz y palitos de maíz.

Variedades e híbridos derivados del maíz común

  1. El maíz "Spirit" es conocido por su rápida maduración y alta productividad. Sus plántulas se pueden plantar a finales de mayo y después de 2 meses estarán completamente maduras. Crece bien en casi todas las regiones de Rusia. La planta crece hasta una altura de 2 m, las mazorcas de 20 cm de largo consisten en granos grandes de color amarillo y amarillo brillante. La pulpa es jugosa, el sabor es delicado y dulce.

    Espíritu de maíz
    Espíritu de maíz

    La variedad de maíz Spirit de maduración temprana tiene un alto rendimiento

  2. La variedad de maíz Sundance es corta. Cada planta forma 2-3 mazorcas con un diámetro de 5 cm y una longitud de 20 cm. La planta se siembra en campo abierto a finales de mayo, tarda de 70 a 95 días en madurar por completo, dependiendo del clima de la región. y condiciones climáticas. La mazorca es amarilla, alargada, ligeramente aplanada en la parte superior e inferior. La variedad es muy adecuada para enlatar.

    Sundance de maíz
    Sundance de maíz

    El maíz Sundance es ideal para enlatar

  3. El maíz Dobrynya es una variedad híbrida de maduración temprana, sin pretensiones para la composición del suelo y resistente a enfermedades. La planta debe plantarse en mayo, no antes de que la temperatura alcance los 10 ° C. El tallo alcanza una altura de 170 cm, las mazorcas son grandes, el sabor de los granos es dulce. Madura en 70 días después de la germinación. Se utiliza para enlatar, cocinar, congelar.

    Maíz Dobrynya
    Maíz Dobrynya

    El maíz Dobrynya es resistente a la mayoría de las enfermedades.

  4. El maíz Hopi se diferencia de otras variedades por su inusual color negro con un tinte púrpura. Los granos de esta variedad son dulces, tiernos, con un marcado sabor a nuez. Contienen antocianinas, sustancias con pronunciadas propiedades antioxidantes que dan un color inusual. La variedad Hopi se utiliza para la preparación de mezclas, chips de maíz, bebidas nacionales, y también se utiliza en cosmetología.

    Maíz hopi
    Maíz hopi

    La exótica variedad Hopi tiene un original sabor a nuez.

De alguna manera me interesé en este maíz inusual. Al principio pensé que era photoshop (puedes ver algo más en Internet), luego, cuando lo vi en vivo, fue una especie de broma. Bueno, por ejemplo, las orejas se pintan por fuera con barniz, o se introduce tinta de pulpo en los granos, que se utiliza como colorante alimentario. Resultó que esta es una variedad así y, por cierto, muy antigua. Es solo que en un momento, el maíz amarillo y naranja se hizo mucho más popular. Pero en su tierra natal, en Perú, la variedad Hopi todavía se cultiva a escala industrial, y recibió su nombre de la tribu Hopi. Y este maíz tiene un montón de variedades con una gradación de color del rojo al morado oscuro. Incluso se subdividen en tres colores primarios: azul grisáceo, azul estándar y azul intenso. Así es como se indican en el registro. Si es posible cultivar maíz Hopi en nuestras latitudes, no me atreveré a decirlo. Creo que si vendemos sus semillas (aunque el precio "muerde" dentro de 600 rublos por bolsa de 200 g), entonces puede proporcionar las condiciones adecuadas y obtener una cosecha, por ejemplo, en un invernadero.

Mazorcas de maíz hopi
Mazorcas de maíz hopi

Las mazorcas de maíz hopi pueden ser no solo negras, sino también rojas o moradas

Cómo cultivar maíz a partir de semillas y plántulas

El maíz en su sitio es un regalo delicioso para toda la familia y una buena ayuda para el cuidado de los animales de granja. Y para que un cultivo dé una buena cosecha, debe cuidar las condiciones para su cultivo con anticipación.

Elegir un sitio adecuado

Muchos creen que es posible cultivar plántulas de maíz con éxito solo en el sur, en regiones con un clima cálido. Esto no es cierto: las plántulas serán bien aceptadas en el carril central, si elige un lugar cálido y bien iluminado que esté protegido del viento.

Maizal
Maizal

Para cultivar maíz, debe elegir un área bien iluminada

También es muy importante considerar los antecesores que se plantaron en este sitio la temporada pasada. Para el maíz, estos son:

  • raíces
  • pepinos
  • cereales;
  • Tomates;
  • legumbres

El autor del artículo quisiera agregar una observación interesante por mi cuenta. Un buen vecindario para el maíz también es útil. La calabaza resultó ser un vecino ideal. Incluso me pregunté por qué junto a ella el maíz brota y crece tan bien. Resulta que las hojas anchas brindan una sombra que protege las raíces del maíz del sobrecalentamiento y, al mismo tiempo, evita que el suelo se seque. También puedes plantar legumbres cerca. Su sistema de raíces libera nitrógeno y el maíz lo necesita para crecer y desarrollarse.

Primero cuide la composición del suelo en el que crecerá el cultivo. Debe estar bien drenado, tibio, bastante húmedo y rico en humus.

Fechas de siembra con semillas y plántulas

Mantener el tiempo de siembra correcto asegurará que el maíz germine rápidamente y crezca sano. Su tiempo depende de la elección del método de aterrizaje.

  1. En campo abierto, las semillas no se siembran antes de finales de abril o principios de mayo. En este momento, ya no existe el riesgo de heladas recurrentes y el suelo se calienta a + 12 ° C.

    Sembrando semillas de maíz
    Sembrando semillas de maíz

    Antes de sembrar semillas, el suelo debe calentarse adecuadamente.

  2. Para cultivar plántulas de maíz, las semillas se siembran en contenedores convenientes a principios de mayo. Las plántulas cultivadas se transfieren a campo abierto no antes de mediados de junio.

Cómo preparar el suelo antes de plantar

No todos los jardineros pueden presumir de un suelo fértil en su sitio. Y aunque el maíz no tiene pretensiones, seguirá siendo útil para preparar el suelo antes de plantar. Es mejor hacer esto con anticipación en el otoño, ya que tendrá que proporcionar drenaje y buena humedad, y en unos días no se puede realizar dicho trabajo. Por lo tanto, en el otoño, excave el área debajo del maíz al menos a 30 cm de profundidad y agregue materia orgánica. Puede ser abono podrido o fertilizantes de fósforo y potasio.

El suelo muy ácido en el sitio debe tratarse con cal a razón de 2-3 kg por 10 m².

Durante el trabajo de primavera, afloje bien la tierra para proporcionar la cantidad adecuada de oxígeno y elimine las malezas germinadas.

Cómo plantar semillas en campo abierto

Las semillas de maíz deben empaparse antes de plantar. Este proceso también tiene sus propias reglas que te ayudarán a evitar errores y no estropear la semilla. 5 días antes de sembrar las semillas, calentarlas a una temperatura de + 35 ° C y colocarlas en agua tibia. Recuerda cambiar el agua al menos 2 veces al día.

Durante este tiempo, las semillas se hincharán y algunas incluso brotarán. Ahora se pueden plantar en el suelo. En suelo bien suelto, hacer pequeños surcos. Distribuya los granos sobre ellos, profundizándolos 5-7 cm Observe la distancia: entre plantas debe ser de 40 cm, espaciamiento entre filas - alrededor de 1 m Espere los primeros brotes, dependiendo de las condiciones climáticas, en 2-14 días.

Plántulas de maíz
Plántulas de maíz

Siga el tiempo y el patrón de siembra de maíz, y las plántulas aparecerán en dos semanas.

La mayoría de los jardineros prefieren usar el método de siembra de nidos cuadrados, reconociéndolo como el más exitoso. En este caso, se colocan 3 granos en cada hoyo. Se cubren con tierra húmeda y se agrega tierra seca en la parte superior. Al menos una de las semillas brotará y será aceptada, y si las tres han brotado, habrá que quitar las plántulas más débiles.

Método de plántula

Si vive en un clima frío de la región norte, será mejor que cultive plántulas de maíz y las plante en un jardín abierto cuando haga calor. Cultivar con plántulas también es bueno para aquellos jardineros que desean cosechar antes que otros.

Primero necesitas preparar un recipiente adecuado. Para ello es conveniente utilizar vasos de papel o plástico. Los casetes especiales para plántulas son perfectos.

El siguiente paso es preparar la mezcla de tierra. Para ella, toma:

  • 2 partes de abono;
  • 1 parte de turba;
  • 1 parte de arena;
  • 1 parte de ceniza.

Mezcle bien los ingredientes para crear una tierra uniforme y nutritiva y llene los recipientes con ella. Coloque una semilla en cada vaso a una profundidad de 2-3 cm, espolvoree con arena encima. Coloque las tazas con las plántulas en el alféizar de la ventana desde un lado bien iluminado. El maíz necesita temperatura ambiente junto con riego moderado.

Hacia mediados de junio, trasplante las plántulas al lecho del jardín junto con un trozo de tierra. El agujero debe ser 2-3 cm más profundo que el tamaño de la coma. Utilice el mismo esquema que para plantar con semillas: varias filas separadas por un metro, la distancia entre las plantas es de 40 cm. Después de plantar, rocíe el hoyo con arena.

Plantar plántulas de maíz
Plantar plántulas de maíz

Las plántulas deben colocarse en el suelo sin perturbar la coma de tierra.

Cuidado del maíz

El ajuste correcto es la mitad de la batalla. Ahora hay que cuidar bien el maíz. Es sencillo, pero sin embargo necesario.

Antes de contarle las características del cuidado, permítame darle algunos consejos. Aunque los tallos de maíz son fuertes y densos, su alta estatura puede hacer que la planta caiga al suelo. Incluso las raíces fuertes pueden no sostener el tronco en tierra seca. Para evitar esto, proporcione un soporte para el maíz. Para hacer esto, será suficiente colocar varios postes altos a lo largo de la cama a una distancia de 1,5 m entre sí y clavarles una barra transversal. Uno de esos soportes es suficiente para 2-3 filas. También puede colocar dos accesorios a lo largo de toda la cama.

Soporte para maíz
Soporte para maíz

El maíz maduro puede necesitar apoyo

Deshierbe y aporque

A escala industrial, el procedimiento de aporque se realiza mediante máquinas especiales. En un entorno de cultivo doméstico, puede apiñar las plantas con una azada, una cortadora plana o una apisonadora. El maíz lo necesita porque tiene un tallo largo y grueso que puede romperse con el viento. La tierra levantada suelta agregará estabilidad al tallo. Además, el aporque contribuye al rápido crecimiento del maíz: al mismo tiempo que se eliminan las malas hierbas, se retiene mejor la humedad en la siembra y el suelo está saturado de oxígeno.

Riego y alimentación

El maíz no necesita aderezo inmediatamente después de la siembra. La primera vez que se aplica la fertilización es cuando aparecen 6 hojas en la planta. Los mejores remedios para esto son el humus, el compost y el estiércol de pollo o vaca. También se utilizan fertilizantes químicos:

  • fosfato;
  • potasa;
  • nitrógeno;
  • nitrato de amonio líquido.

Riegue el maíz con regularidad y mantenga la tierra seca, especialmente durante la formación de mazorcas. Después de eso, se puede reducir el riego. Tenga en cuenta que no debe haber agua estancada en las plantaciones de maíz.

Hileras de maíz
Hileras de maíz

Riegue el maíz con moderación cuando note que el suelo está seco

Por cierto, no hace mucho tiempo aprendí una forma interesante de aumentar el rendimiento del maíz. Resulta que necesita ser polinizado. Esto se hace así: desde la parte superior del tallo, debe cortar las flores masculinas y sacudir el polen de ellas a las femeninas. Hasta ahora, he probado este método solo una vez, y me parece que realmente funciona. Este año volveremos a polinizar.

Control de plagas y enfermedades

Toda la cosecha de maíz puede morir si la planta se enferma o es atacada por insectos. Para evitar esto, examine regularmente las plántulas en busca de síntomas. Cada enfermedad se manifiesta de una forma u otra en las primeras etapas.

  1. Fusarium es una de las enfermedades más comunes causadas por el moho. Los granos afectados se cubren con una flor blanca o rosada. Si un brote joven se enferma, se vuelve marrón y finalmente muere. Dado que el patógeno permanece en el suelo y en los restos de las plantas, es muy importante quemar los tallos y aflojar el suelo después de la cosecha. Para evitar la aparición de fusarium, trate los granos y cultivos con fungicidas, plante el maíz a tiempo en un suelo bien calentado.

    Fusarium en la mazorca de maíz maíz
    Fusarium en la mazorca de maíz maíz

    Fusarium es la enfermedad más común y peligrosa del maíz.

  2. La obscenidad de la cabeza es común en las regiones del sur. Pero en regiones más frías, también puede ser dañino, ya que sus patógenos, las teliosporas, son resistentes a cualquier condición climática y se almacenan durante mucho tiempo tanto en el suelo como en las semillas. El tizón de la cabeza afecta principalmente a inflorescencias, panículas y mazorcas. La planta crece mal y se vuelve tupida. Las panículas se convierten en una masa polvorienta, las orejas se vuelven completamente negras. Para evitar enfermedades, observe la rotación de cultivos, use variedades híbridas modernas para plantar y elimine los restos de plantas después de la cosecha.

    Tizón de maíz polvoriento
    Tizón de maíz polvoriento

    El carbón vegetal causa un daño irreparable a la planta, afectando las inflorescencias y las mazorcas

  3. Bubble smut es una enfermedad fúngica que se presenta en todas las regiones. Se manifiesta en forma de hinchazones rugosas y arrugadas en las hojas y mazorcas. Los más grandes contienen teliosporas. Con el tiempo, estas hinchazones (agallas) desaparecen, permanecen en el suelo y provocan una reinfección. La enfermedad se desarrolla debido a la sequía o cultivos demasiado espesos. Para evitar la aparición de ampollas, encurtir los granos, recoger solo mazorcas sanas durante la cosecha y eliminar los restos de plantas del jardín.

    Maíz bubble smut
    Maíz bubble smut

    La sequía prolongada o las cosechas engrosadas pueden causar quemaduras abrasivas.

  4. La pudrición del tallo es una enfermedad que se presenta en regiones con mucha humedad. En la planta afectada, aparecen manchas oscuras en la parte inferior del tallo y en los entrenudos. El tallo se ablanda, se pudre y muere con el tiempo. El agente causante de la pudrición del tallo es un hongo que pasa el invierno en los restos de plantas y causa una reinfección. Para prevenir enfermedades, trate las semillas con fungicidas, siga la rotación de cultivos y fertilice el suelo.

    Pudrición del tallo
    Pudrición del tallo

    Cuando se ve afectado por la pudrición del tallo, los tallos del maíz se pudren y mueren

  5. La roya es una enfermedad causada por hongos de la roya. Se manifiesta como manchas de color amarillo claro en el envés de la hoja. Con el tiempo, las manchas se convierten en pústulas que contienen esporas en maduración y se vuelven marrones. Una planta infectada con óxido se seca y no da frutos. Para evitar enfermedades, elija híbridos resistentes antes de sembrar, ya que las variedades de azúcar son más susceptibles a la roya. También trate las plántulas con medicamentos antimicóticos, después de la cosecha, are el suelo en el sitio.

    Óxido en hojas de maíz
    Óxido en hojas de maíz

    El óxido se manifiesta como manchas marrones en las hojas.

Además de las enfermedades, los cultivos de maíz pueden verse gravemente afectados por plagas de insectos.

  1. Los pulgones de la raíz dañan los tejidos suculentos de la planta. El crecimiento del maíz se ralentiza, una derrota masiva conduce a la muerte de las plantaciones. Además, una planta debilitada se vuelve muy susceptible a las enfermedades fúngicas. Los pulgones de la raíz están activos en climas secos y calurosos. La alternancia de insecticidas y fungicidas durante la temporada de crecimiento ayudará a deshacerse de él.

    Pulgones de raíz en maíz
    Pulgones de raíz en maíz

    Debido a la influencia de los pulgones de la raíz, el maíz ralentiza enormemente el crecimiento y no da frutos.

  2. La mosca sueca en sí no daña las plantas; sus larvas son peligrosas. Dañan las plántulas, provocando la aparición de agujeros y desgarros en la superficie del maíz, las hojas no se despliegan por completo y los tallos se vuelven frágiles. Además, la planta afectada es muy susceptible a enfermedades fúngicas. Para proteger los cultivos, arar bien la tierra, tratar las plántulas con insecticidas y eliminar las malas hierbas de manera oportuna.

    Mosca sueca
    Mosca sueca

    Las larvas de la mosca sueca pueden hacer que el maíz sea muy susceptible a las enfermedades fúngicas

  3. Polilla del maíz: al igual que en el caso anterior, las larvas de insectos dañan el maíz. Se activan en primavera e infectan tallos y panículas. En primer lugar, las venas frondosas y centrales se vuelven amarillas. Con el tiempo, se rompen, se cubren de manchas oscuras y hacen que las hojas se doblen. Como medida preventiva, raspe bien el suelo antes de plantar. Para deshacerse de la polilla del maíz, las plántulas y las plantas adultas se tratan con insecticidas.

    Larvas de polilla del maíz
    Larvas de polilla del maíz

    El objetivo de las larvas de la polilla del maíz son los tallos y las panículas de la planta.

  4. La pala infecta la parte aérea de la planta. Las más peligrosas son las polillas del algodón y del prado. Roen las hojas y penetran las mazorcas, lo que reduce el rendimiento y deteriora la calidad del producto. Para proteger el maíz de las cucharadas, quite las malas hierbas de manera oportuna, are profundamente y afloje la tierra en el sitio, destruya los residuos de plantas, trate las plántulas con insecticidas y coloque trampas de feromonas.

    Cucharón
    Cucharón

    La pala es una de las plagas más peligrosas de los cultivos agrícolas.

Cosecha

El maíz madura en varias etapas. El primero de ellos es la madurez de la leche, durante la cual las semillas son suaves y de color amarillo claro, y las hojas que cubren la mazorca son difíciles de separar. Además, las puntas de las escobas se oscurecen. La siguiente etapa es la madurez biológica: las hojas se vuelven amarillas y secas, los granos se vuelven anaranjados, las borlas se vuelven marrones.

Maíz maduro
Maíz maduro

La recolección se puede realizar en dos etapas: leche o madurez biológica

La cosecha debe recogerse a tiempo. El tiempo de cosecha depende de para qué necesites el maíz. Por ejemplo, si desea consumirlo fresco (por ejemplo, hervirlo), retire las mazorcas en la etapa lechosa de madurez. Para la preparación de palomitas de maíz o para cereales secundarios, el maíz en la etapa de madurez biológica es más adecuado.

Hay varias pautas para una cosecha adecuada:

  1. No escoja todas las orejas a la vez. Comienza a recolectar los más cercanos a la cima.
  2. Rompe suavemente las mazorcas del tallo en la base.
  3. Guarde las mazorcas cosechadas en un lugar seco. Colóquelos en una plataforma elevada para que los roedores no tengan acceso a ellos. Por ejemplo, puede doblarlos en bolsas de malla y colgarlos del techo.

Video: Cultivo de maíz dulce temprano, parte 1

Video: Cultivo de maíz dulce temprano, parte 2

Video: Cultivo de maíz dulce temprano, parte 3

Características de aterrizaje para diferentes regiones

Aunque el maíz se considera una planta sureña amante del calor, gracias a la selección, se ha vuelto modesto en el cultivo y el cuidado. Se cultiva en casi todas las regiones, y el proceso a menudo difiere solo en el momento de la siembra.

  1. En la región de Moscú, la región de Leningrado y Rusia Central, el maíz se puede plantar inmediatamente en campo abierto. El momento más adecuado para esto es a mediados de mayo: el riesgo de heladas tardías es cercano a cero, el suelo está seco y bien calentado. Se recomienda sembrar variedades resistentes al frío. Se pueden plantar a principios de mayo, pero la cama necesitará una cubierta de película.
  2. En las regiones del sur, el maíz se siembra a finales de abril y principios de mayo. Como regla general, en tal área en este momento la temperatura del aire se calienta constantemente y el suelo se calienta a 10-12 ° C.
  3. En el clima de Siberia y los Urales, el cultivo de maíz puede resultar difícil. La siembra de un cultivo en campo abierto prácticamente no se realiza. La mejor opción es cultivar plántulas, que luego se plantan en el jardín no antes de mediados de junio.
  4. Para Ucrania con predominio de zonas de estepa, estepa forestal y estepa, existen peculiaridades y tiempos de siembra. En la zona de la estepa, el clima es templado y cálido, por lo que el maíz se puede sembrar desde mediados de abril directamente con granos en el suelo. Para la zona de bosque-estepa, el momento óptimo de siembra es a finales de abril. La zona forestal tiene un clima más duro, por lo que es mejor sembrar maíz no antes de mediados de mayo, y para obtener un resultado garantizado, es mejor cultivar plántulas.

Para cualquier región, hay una regla para plantar maíz: el suelo ya debe calentarse a al menos 10 ° C, de lo contrario, la planta no se desarrollará y morirá.

Video: los secretos del cultivo de maíz

Como puede ver, una buena cosecha de maíz no es difícil y cultivarlo no requiere mucho esfuerzo por su parte. Pero esta cultura enriquecerá significativamente su mesa con una variedad de platos o proporcionará alimentos de calidad para sus mascotas y pájaros.

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