Cómo Plantar Y Cultivar Pepinos En Campo Abierto: Plantar Semillas, Cuidar Adecuadamente Las Plantas (regar, Formar, Atar)

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Todas las reglas para cultivar pepinos en campo abierto

Los pepinos son un cultivo productivo y de maduración bastante temprana que crece bien en campo abierto incluso en Siberia. No deben ocupar un espacio precioso en el invernadero ni construir invernaderos. Para obtener una buena cosecha, es suficiente elegir la variedad y el lugar adecuados para el jardín, y luego brindar el cuidado adecuado.

Contenido

• 1 Variedades e híbridos de pepinos para campo abierto.

• 2 reglas de aterrizaje

  • 2.1 Video: pepinos en bolsas

  • 2.2 Sembrar con semillas

    2.2.1 Video: preparando el jardín y sembrando pepinos

  • 2.3 Plantar plántulas

    2.3.1 Video: plantar pepinos en campo abierto

• 3 Características del cuidado de los pepinos en campo abierto.

  • 3.1 Temperatura favorable

  • 3.2 Riego

    3.2.1 Video: cómo regar adecuadamente los pepinos

  • 3.3 Aderezo superior

  • 3.4 Protección contra enfermedades

    3.4.1 Video: cómo proteger los pepinos de enfermedades con suero y yodo

  • 3.5 Formación de híbridos

  • 3.6 Formación de variedades

    3.6.1 Vídeo: cómo se forman y cultivan las variedades de pepino

  • 3.7 Pepinos de liga
• 4 Cosecha y procesamiento

Variedades e híbridos de pepinos para campo abierto

A diferencia de los invernaderos, puede cultivar cualquier pepino en campo abierto: tanto las variedades antiguas polinizadas por abejas como los híbridos partenocárpicos modernos que no requieren polinizadores. Lo más óptimo es elegir pepinos tempranos con condiciones climáticas desfavorables, resistentes a enfermedades y de fructificación a largo plazo. Por ejemplo:

• Cold-hardy y Emerald Stream son dos híbridos diferentes de la misma categoría: pepinos chinos producidos por la empresa agrícola Sedek. El rendimiento en campo abierto está simplemente fuera de escala, 2-3 arbustos son suficientes para alimentar a una familia de cuatro y vecinos. Pero tienen un período de maduración de aproximadamente 50 días; en regiones con un verano corto, es mejor plantar plántulas en una cama de jardín.

  

  El pepino chino Emerald Stream se llama así por la fructificación abundante y prolongada hasta la mismísima helada

• Sonata es un híbrido polinizado por abejas muy fructífero, resistente al calor y a las enfermedades. Es cultivado comercialmente por agricultores. Los zelentsi son grandes, grumosos, de tamaño estándar (8-10 cm), nunca amargos, muy adecuados para enlatar frutas enteras.

  

  El pepino holandés Sonata se cultiva comercialmente

• Connie es amada por los residentes de verano, cultivada durante muchos años seguidos y cada temporada disfruta de buenos rendimientos. Los pepinos no son grandes, están cubiertos de pequeños tubérculos y frecuentes espinas.

  

  Los pepinos de Connie con tubérculos pequeños, completamente cubiertos de espinas, son excelentes para encurtir

• Graceful: una antigua variedad polinizada por abejas, una de las favoritas de los jardineros experimentados. El pepino crece en un arbusto, y no en un látigo, como los híbridos, tiene flores masculinas y femeninas. El elegante es ideal para crecer sin liga.

  

  Las frutas hermosas y de forma perfecta de Graceful son sabrosas y fragantes frescas y enlatadas.

• La suegra y Zyatok son híbridos modernos de la compañía Gavrish, sucede que están empaquetados en un solo paquete. Ambos "partenocárpicos" crecen bien tanto en el invernadero como en el jardín abierto. Los pepinos son grumosos, espinosos blancos, solo en la suegra son más grandes, pero en el yerno, el rendimiento es mayor.

  

  Las semillas de las variedades Suegra y Zyatek dentro del paquete están en un paquete separado

Asegúrese de elegir variedades e híbridos que se adapten a su clima. No hay información sobre la región de regionalización en los paquetes de semillas, pero está disponible en Internet, por ejemplo, en el sitio web de la Comisión Estatal de Variedades, en el Registro Estatal.

Reglas de aterrizaje

Los pepinos son un cultivo termofílico, dejan de crecer incluso a los 8 ° C, y si esta temperatura dura varios días, mueren. Es necesario plantar plantas en campo abierto cuando todas las heladas terminan e incluso por la noche hará calor (15 ° C y más).

Además del calor, a los pepinos les encanta la luz y no toleran bien los vientos. El mejor lugar para un jardín será una parcela en el lado sur de la casa, granero o cerca. Esta disposición es especialmente importante si se planea atar las pestañas verticalmente a los enrejados. En el medio del jardín estarán fuertemente batidos por el viento, además, los pepinos crearán una fuerte sombra para las plantaciones cercanas.

Una pared de pepinos en el medio del jardín creará una sombra espesa.

Buenos precursores de los pepinos:

• repollo,
• Tomates,
• papas,
• legumbres
• verduras.

No se pueden plantar todos los años en el mismo lugar, así como después de calabazas, calabacines y calabacines.

Una vez elegido el sitio y los términos, proceda con la preparación del suelo. Para 1 m² necesita hacer:

• 2 cubos de humus,
• 0,5 l de ceniza de madera.

Prepare la cama del jardín al menos 2-3 días antes de plantar. Si el suelo está seco, viértalo con agua limpia o con la adición de permanganato de potasio para prevenir enfermedades (1 g por 1 litro de agua).

Los pepinos de campo abierto pueden crecer no solo en camas ordinarias, sino también en barriles, en montones de compost, en bolsas, cubos, llantas, cajas. Normalmente, estos contenedores se utilizan cuando:

• hay poco espacio en el sitio;
• todavía hay mucha tierra virgen sin tratar y en ella se colocan contenedores de pepinos;
• el sitio está húmedo, inundado de deshielo y agua de lluvia.

Video: pepinos en bolsas

Sembrando con semillas

Brote las semillas antes de sembrar, pero si están cubiertas con esmalte de color, siembre secas. El patrón de siembra o la densidad se indica en el paquete. Si los pepinos crecen en un latigazo, dan pocos hijastros, atados a un enrejado, luego se siembran más densos (3-4 plantas por 1 m²) y fuertemente ramificados, cultivados en esparcimiento, con menos frecuencia (2-3 por 1 m²).

En el momento del aterrizaje, el suelo debe calentarse a 15 ° C o más. Siembre las semillas en suelo húmedo, a una profundidad de 2-3 cm. Para evitar que el suelo se seque, cúbralo con una pequeña capa de mantillo ligero (1-2 cm): aserrín viejo, turba. ¡Nunca cubra con papel de aluminio o vidrio durante varios días! Las plántulas pueden aparecer en su ausencia, durante el día bajo tal refugio se quemarán.

Video: preparando el jardín y sembrando pepinos

Plantar plántulas

Por lo general, nosotros mismos compramos o cultivamos plántulas. En ambos casos, su edad óptima en el momento de la siembra en el suelo es de 25 a 35 días. En este momento, los pepinos ya han adquirido 3-5 hojas reales. Las plántulas deben estar con un sistema de raíces cerrado, es decir, en macetas con tierra. Las raíces abiertas se dañan fácilmente, las plantas generalmente mueren o enferman durante tanto tiempo y echan raíces que no se puede esperar una buena cosecha de ellas.

Las plántulas de pepino deben estar en un vaso, y su raíz debe estar en un terrón de tierra intacto.

Trasplante los pepinos de las macetas con mucho cuidado, mediante transbordo, es decir, con un trozo de tierra, sin violar su integridad:

1. Haga agujeros de acuerdo con el patrón de su variedad o híbrido. Su tamaño debe corresponder al tamaño de las macetas e incluso ser mayor si las plántulas son alargadas.
2. Llene los pozos con agua de lluvia tibia.
3. Cuando se absorba el agua, retire las plántulas de las macetas y colóquelas en los agujeros. Expanda el extendido a las hojas cotiledóneas.
4. Rellena los huecos, apisona la tierra, vuelve a regarla y ponle mantillo, o al menos espolvorea con tierra seca encima para que no se forme una costra y las raíces puedan respirar.

Video: plantar pepinos en campo abierto

Plante plántulas de pepino por la noche, en tiempo nublado. Si hace calor, sombrea los pepinos durante los primeros 2-3 días.

Por lo general, siembro pepinos con semillas, pero una vez que las plántulas aparecieron espesas, fue una pena sacarlas y tirarlas. Hice un agujero en el medio del jardín de unos 50 cm de diámetro y trasplanté brotes adicionales en él. Solo 4 arbustos. Solo tenían una hoja real más sobre ellos. Hacía calor, los colonos empezaron a desvanecerse y ponerse amarillos. Un día miré a los mártires y decidí construirles una carpa. Coloqué 4 clavijas alrededor del perímetro del agujero y coloqué un trozo de tela entre ellas. Mis pepinos cobraron vida a la sombra, comenzaron a crecer y rápidamente salieron de debajo del refugio, pero ya innecesario.

Características del cuidado de pepinos en campo abierto

Los pepinos nos estropean con una cosecha cada 2 días. Con la misma frecuencia tendrás que cuidarlos.

Temperatura favorable

Los pepinos se desarrollan bien y dan fruto a 24-28 ° C durante el día y 18-22 ° C durante la noche. En el calor por encima de los 30 ° C, los arbustos envejecen rápidamente, dejan de dar frutos prematuramente y se secan. En el frío, por el contrario, todos los procesos avanzan lentamente, no se produce la floración, o hay pocas flores, los ovarios apenas crecen. En ambos casos, el rendimiento cae.

Encienda el aspersor para bajar la temperatura. Es imposible verter agua fría sobre las hojas, pero puede regar con pequeñas gotas, que se calientan sobre la marcha en contacto con el aire caliente.

A los pepinos al calor les encantan los tratamientos con agua

También hay que luchar con el frescor y la diferencia de temperaturas diurnas y nocturnas. Cubra los pepinos durante una ola de frío y también use botellas de plástico llenas de agua, piedras grandes, ladrillos. Extienda estos acumuladores de calor por toda la cama debajo de los arbustos. Se calentarán durante el día y emitirán calor por la noche.

La botella miente por una razón, es una batería de mini pepino

Regando

Los pepinos tienen un sistema radicular superficial. Los arbustos no pueden extraer agua por sí solos de las capas profundas del suelo, por lo tanto, en términos de riego, dependen completamente de nosotros. El suelo debe mantenerse constantemente húmedo, sin permitir que ni siquiera la capa superior se seque. No afloje el suelo después de regar, puede dañar las raíces, es mejor poner una capa de humus, compost o pasto seco encima. Entonces tendrás que regar con menos frecuencia.

Vivo en el suroeste de Siberia e incluso en nuestra región no muy soleada riego pepinos todos los días, por supuesto, saltándome los períodos de lluvia. Vierto una regadera en una cama de jardín de 1x2 m, cuando los pepinos aún son pequeños, solo están construyendo los látigos, y dos, debajo de los arbustos que ya están fructificando.

Si crece en una extensión, riegue el suelo no solo cerca de la base del arbusto, sino también por todo el lugar donde se extendieron las pestañas. Las raíces se extienden bajo tierra de la misma manera que sus tallos están por encima. En este caso, tendrás que verter sobre las hojas. Elija el tiempo de riego para que los arbustos tengan tiempo de secarse antes del frescor de la noche.

Video: como regar adecuadamente los pepinos

También es peligroso inundar el suelo debajo de los pepinos. Recuerde que el suelo debe estar suelto y permitir que la humedad fluya hacia las raíces. Y en el suelo inundado, el agua llena todos los espacios entre los terrones de tierra, desplazando el oxígeno de allí.

El mejor vestido

Los pepinos se fertilizan con infusiones orgánicas, levadura, fertilizantes minerales y orgánicos, cenizas. Pero cada apósito superior debe aplicarse a su debido tiempo:

1. Al comienzo de la temporada de crecimiento antes de la floración: nitrógeno. Las infusiones de ortiga (1: 5 con agua), excrementos (1:20), gordolobo (1:10), levadura (10 g en seco por 3 litros de agua tibia, cuando fermente, agregue hasta 10 litros y agua) están bien adecuado.

   

   El suplemento natural más popular es la infusión de ortiga.

2. Durante el período de floración y fructificación masiva: mezclas complejas que contienen potasio y oligoelementos. Esto incluye cenizas de madera (agitar y verter un vaso de 10 litros de agua), así como fertilizantes comprados para pepinos o verduras: Fertika, Agricola, BioHumus, BioMaster, etc. Cada uno tiene sus propias instrucciones.

   

   Durante la fructificación, abandone la actividad propia, los pepinos necesitan una alimentación equilibrada especial.

Aplicar mezclas de nutrientes todas las semanas a razón de 5 litros por 1 m². Es mejor no usar fertilizantes minerales (urea, nitrato de amonio, superfosfato, etc.), dé preferencia a los naturales.

Además, se recomienda rociar sobre las hojas:

• Ovario o yema durante la floración para una mejor fructificación. Dichos tratamientos son especialmente relevantes en climas desfavorables, cuando los ovarios se vuelven amarillos y se desmoronan.

  

  La droga Ovary promueve una mejor formación de frutos.

• Epin, Energen, Novosil y otros estimulantes, si ves que los pepinos necesitan una ambulancia, por ejemplo, comenzaron a ponerse amarillos por el frío o el calor, fueron atacados por plagas o aparecieron signos de enfermedad. Los estimulantes no curarán, pero aumentarán la inmunidad, los arbustos sufrirán menos y se recuperarán más rápido.

  

  Energen Extra se vende en cápsulas, por lo que es conveniente diluirlo en cualquier cantidad de agua necesaria.

Protección contra enfermedades

Es mejor prevenir enfermedades que curarlas, porque es imposible rociar los pepinos con fungicidas durante la fructificación, pero dura todo el verano de forma continua. Para la prevención:

• Una vez a la semana, agregue el producto biológico Fitosporin (2 cucharadas de pasta concentrada por 10 litros de agua) al agua de riego. La misma solución se puede rociar sobre las hojas.
• Arranque la parte inferior, tocando y amarilleando las hojas con regularidad.
• Al cosechar, trate de triturar menos los látigos y las hojas, porque cualquier grieta es una puerta abierta para la penetración de hongos y virus patógenos.
• Retire de los arbustos todas las frutas que estén listas para la recolección y especialmente las que hayan crecido demasiado, torcidas, podridas, dañadas por las babosas. Esto aumenta el rendimiento y elimina los focos de infección.

Durante muchos años seguidos he estado cultivando pepinos en mi sitio y, según mis estándares, no se enferman. Por supuesto, hay manchas en las hojas inferiores, pero en general, los arbustos se ven vigorosos y dan buenos frutos durante toda la temporada. Al final del verano, debido a las noches frías, los látigos comienzan a apagarse. Pero incluso estoy feliz por eso: se han cosechado tantos pepinos durante el verano que es hora de arrancar los arbustos y llevarlos al compost. No rocío pepinos con remedios caseros: agua con yodo, suero, etc. Intento mantener su salud con buen cuidado: los riego, los alimento regularmente, los mantengo del frío, durante los últimos 2-3 años los ato Para arriba, uso activamente estimulantes, Fitosporin a veces.

Video: cómo proteger los pepinos de enfermedades con suero y yodo

Formación de híbridos

Los híbridos y las variedades tienen formas diferentes. Si hay una marca F1 junto al nombre, entonces este es un híbrido. Haz esto con él:

• Ciega los senos nasales de las primeras 3-5 hojas, es decir, arranca todo lo que crece de ellas: brotes, brotes, ovarios.
• Deja las flores y los ovarios arriba, pero con los hijastros (brotes laterales) puedes hacer diferentes cosas, por ejemplo, quitarlos por completo, pellizcarlos sobre la segunda, tercera o quinta hoja.

Por lo general, las recomendaciones para dar forma se dan en bolsas de semillas. Nosotros mismos debemos aprender el principio de que en los híbridos los pepinos están atados tanto en el tallo principal como en los hijastros, y en cada axila de la hoja. Y si es un híbrido con un ovario de manojo, habrá varios de ellos en cada seno.

Los patrones de formación de híbridos generalmente se indican en el empaque.

Cuantos más pepinos necesites, más y más tiempo dejarás a los hijastros. Por supuesto, para la vida de un arbusto muy ramificado, se requerirá un verano largo y cálido, así como un riego y una alimentación más intensivos.

Formación de variedades

Si no hay una marca F1, el paquete dice que esta es una variedad polinizada por abejas, entonces debe formarla de una manera completamente diferente:

• ¡Los senos nasales de las cinco hojas inferiores, por otro lado, no deben tocarse! De ellos crecerán látigos de fructificación laterales.
• Pellizque el tallo principal sobre la quinta hoja. Solo florecen flores masculinas: flores estériles.

La diferencia entre híbridos y variedades es que las primeras tienen todas o predominantemente todas las flores femeninas, es decir, con ovarios, mientras que las variedades tienen masculinas en el tallo principal y femeninas en los brotes laterales. Esas flores estériles que quedan en las axilas de las hojas inferiores son suficientes para la polinización de las flores femeninas propias y vecinas. Sin flores estériles, no habrá pepinos en las variedades.

Video: cómo se forman y cultivan las variedades de pepino

Para ser honesto, hace solo un par de años aprendí que los pepinos necesitan ser moldeados de alguna manera. Pero incluso ahora no formo híbridos ni variedades. No soy agricultor, no me esfuerzo por lograr una productividad alta y temprana para obtener una buena ganancia. Lo que da 5-6 arbustos sin ninguna forma es suficiente para nuestra familia. No me importa que un híbrido con los senos inferiores ciegos comience a dar frutos 5 días antes, puedo plantar uno más temprano. Pellizco las pestañas de más cuando empiezan a trepar, donde no fueron invitadas, sin contar un cierto número de hojas. Tampoco pellizco las variedades, las cultivo sin problemas innecesarios. Mi opinión: los propios pepinos saben cómo cultivarlos, pellizcos innecesarios sin comprender su estructura solo pueden dañar. Pero si desea rendimientos fenomenales, vale la pena escuchar las pautas de configuración. Por cierto, surgió la idea:si los pepinos crecen en cualquier tallo y brotan en híbridos, entonces se pueden formar en 2-3 tallos (más hijastros en cada uno), siempre que el clima lo permita y se apliquen fertilizantes.

Pepino de liga

Por supuesto, es conveniente recoger pepinos de pie junto al arbusto y no gatear por las camas, como es el caso cuando se cultiva al aire libre. Pero el cultivo vertical no siempre es apropiado en campo abierto. En regiones con veranos calurosos y secos, los látigos se sentirán mucho más cómodos, tendidos en el suelo, amarrados y colocados bajo vientos cálidos y secos que arderán.

Crecer en extensión también tiene sus ventajas: el viento no es tan terrible, con el calor es más fresco cerca del suelo

No es difícil construir un enrejado en campo abierto. Hay dos opciones más comunes:

• Conduce dos postes (tubos de madera o metal) a lo largo de los bordes de la cama. Sujete el travesaño en la parte superior y ate las cuerdas según el número de latigazos. Los tallos deben enrollarse periódicamente hasta tal enrejado, pero ellos mismos se aferrarán a las cuerdas con antenas.

  

  Una versión simple del enrejado: postes, barras transversales y cuerdas para ligas.

• Tire de cualquier malla (nailon, plástico, metal) entre dos pilares clavados en el suelo. Los propios pepinos lo trenzarán y lo convertirán en una pared verde.

  

  Enrejado astuto hecho de malla: con una liga de este tipo, todas las frutas cuelgan, no es necesario buscarlas entre las partes superiores

Una vez logré plantar pepinos en un barril junto a una cereza joven, pero ya fuerte. Los azotes la alcanzaron y se aferraron a las ramas. No estrangularon la cereza, los pepinos no crecen tanto, pero recolectar hojas verdes del árbol no solo fue conveniente, sino también divertido.

Cosecha y procesamiento

Los frutos del pepino son comestibles en cualquier etapa de crecimiento. Puede elegir pequeños de 3-4 cm de largo para encurtidos y encurtidos, para encurtidos, ensaladas, enlatados. Cuanto más a menudo coseche, el arbusto atará más pepinos nuevos, esto es especialmente cierto para los híbridos indeterminados con crecimiento ilimitado. En las variedades, puede dejar una semilla de pepino, en los híbridos, las semillas rara vez maduran, generalmente están subdesarrolladas, no son viables.

No mantenga los pepinos en los arbustos hasta este grado de madurez, solo son adecuados para semillas.

Al visitar la casa de campo una vez a la semana, ni siquiera puede soñar con el rendimiento declarado en el paquete de semillas. El arbusto verterá y madurará los frutos ya existentes, y es extremadamente reacio a atar los jóvenes. Por lo tanto, incluso si ahora no necesita tantos pepinos como han crecido, es mejor recolectar y llevar los extra al compost. Entonces, nuevas verduras crecerán constantemente en su jardín.

El pepino es muy sensible al cuidado. Todos los días agradece el cuidado: primero con un crecimiento activo y luego con verduras aromáticas. Las prácticas agrícolas durante el cultivo son las más comunes, pero deben realizarse casi todos los días.