Cómo Hacer Papas Fritas Caseras En El Microondas: Recetas De Cocina Paso A Paso + Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Patatas fritas en el microondas: patata, queso e incluso fruta

Un refrigerio ligero durante el día o las reuniones nocturnas con amigos para una conversación agradable; en tales casos, las papas fritas a menudo vienen a nuestro rescate. Crujientes, sabrosos, picantes y aromáticos, salados o dulces: satisfacen el hambre lo suficientemente rápido y ayudan a divertirse. Estamos acostumbrados a comprar chips en la tienda, pero cada vez se escucha más indignación por los aditivos nocivos que componen el producto terminado. Bueno, tomemos el asunto en nuestras propias manos y hagamos chips nosotros mismos, sin conservantes ni potenciadores del sabor. Y el microondas nos ayudará con esto.

Contenido

• 1 lo que necesita saber

• 2 Cualquier ficha en unos minutos: recetas paso a paso con fotos

  • 2.1 Patata clásica

    2.1.1 Video: cómo hacer papas fritas en el microondas

  • 2.2 Queso

    2.2.1 Vídeo: crujidos de queso

  • 2.3 Del fino lavash armenio

    1 Video: chips de pita, incluso los niños pueden manejar

  • 2.4 Sidra de manzana sin aceite

  • 2.5 Plátano

    2.5.1 Video: cómo hacer chips de plátano en casa

• 3 consejos y comentarios

Lo que necesitas saber

Tradicionalmente, las patatas fritas para microondas se hacen con patatas cortadas en rodajas finas o ralladas finamente y esparcidas sobre una superficie caliente con una fina capa de queso. Dado que no buscamos formas fáciles y nos encanta experimentar, también consideraremos opciones poco convencionales. Por ejemplo, una golosina de frutas crujientes. Tales chips se pueden atribuir a platos de postre. Serán dulces y seguramente los niños los amarán, ya que serán una gran adición a jugos, limonadas y otros refrescos azucarados.

Todo lo que necesita es, de hecho, el producto principal y, si lo desea, sus condimentos favoritos. El aceite vegetal puede ser útil, la corteza quedará dorada.

Ahora pasemos al método de cocción. ¿Por qué un microondas? Después de todo, las patatas fritas se pueden freír en una sartén o, en casos extremos, en el horno. Porque tanto en el primer como en el segundo caso, tendrá que dar la vuelta a cada disco después de un tiempo. En primer lugar, sin grasa hirviendo, contiene muchas sustancias nocivas. En segundo lugar, la cocción con microondas es mucho más rápida y sencilla que la cocción tradicional.

Un poco sobre las reglas de seguridad:

• no use papel de aluminio en el microondas;
• coloque las papas picadas u otros alimentos en un plato seco apto para microondas, preferiblemente un plato de vidrio;
• puede colocar una hoja de papel pergamino sobre los platos.

Y un secreto: para mantener las patatas fritas ligeras y crujientes, corte la comida lo más fina posible. Para esto, es adecuado un cuchillo largo, previamente afilado. Es incluso mejor si tiene un cortador de verduras especial o una tabla trituradora: con su ayuda, cortará las patatas lo más finas y precisas posible.

Puede utilizar un pelador de verduras normal para cortar patatas u otras patatas fritas.

Cualquier patatas fritas en unos minutos: recetas paso a paso con fotos

Pasemos a la parte divertida. Como puedes imaginar, cocinar patatas fritas en el microondas no es nada complicado. Te traemos algunas recetas interesantes que harán las delicias de familiares y amigos.

Papa clásica

Comencemos con una receta tradicional y simple de papas fritas que nos son familiares.

Necesitará lo siguiente:

• 2-4 papas medianas;
• sal, pimienta, especias (pimentón, hierbas secas, ajo en polvo) - al gusto;
• aceite vegetal (si lo desea);
• cuchillo o tabla para triturar;
• hoja de papel pergamino.

Preparación:

1. No es necesario que peles las patatas, las patatas fritas son aún más sabrosas. Solo asegúrate de lavar bien cada tubérculo. Es más rápido y conveniente hacerlo con una esponja o un cepillo.

   

   No pele las papas fritas, lávelas bien

2. Ahora corta cada papa en rodajas finas.

   

   Cortar las patatas en rodajas finas

3. Cubrir un plato o plato para horno microondas con un círculo de papel pergamino, engrasarlo con un poco de aceite vegetal.

   

   Forrar un plato con pergamino y engrasarlo con aceite

4. Extienda los círculos de papa sobre pergamino, espolvoree con sal y condimento. Por cierto, puedes intentar hacer papas fritas sin sal y especias para que tengan un sabor puro a papa, ¡resulta genial !

   

   Extienda las tazas de papa sobre el pergamino.

5. Ponga la potencia del microondas a 700 W, cargue un plato con patatas fritas y cocine durante 5 minutos. La superficie de las virutas se volverá marrón rosado. Retírelos del dispositivo y transfiéralos a toallas de papel. El exceso de aceite quedará en el papel, las patatas fritas se enfriarán y adquirirán su crujiente fragilidad.

   

   Cuando retire las papas fritas ya preparadas del microondas, espere hasta que se enfríen y estén crujientes.

Video: cómo hacer papas fritas en el microondas

Queso

¡Una receta rápida muy sencilla! A casi todo el mundo le encanta el queso, así que ¿por qué no preparar un chip sabroso y crujiente? Es mucho más fácil de cortar que las patatas y se cocina mucho más rápido, lo que significa que le llevará menos tiempo.

Todo lo que necesitas es:

• queso duro (por ejemplo, holandés);
• especias - al gusto y deseo;
• papel de pergamino (requerido).

No regularemos la cantidad de ingredientes. Todo depende de la cantidad de queso que tengas en existencia y de cuántas patatas fritas necesites para ser feliz. No es necesario agregar sal, hay suficiente en el queso. Y no exagere con las especias, para no superar el sabor picante del queso.

Preparación:

1. Intente elegir un producto con un bajo contenido de grasa, de manera óptima, no más del 9%. Dicho queso se elevará bien, se horneará y se volverá ligero y aireado. Córtelo en rodajas de tamaño adecuado.

   

   Elija queso duro y córtelo en rodajas finas

2. Tome un trozo de pergamino, corte un círculo y forrelo en un plato. No es necesario lubricar la superficie con aceite vegetal, porque el queso libera una cantidad suficiente de grasa durante el tratamiento térmico. Extienda las rodajas de queso a una distancia corta. Sazone con sal y especias si lo desea.

   

   Coloque las rodajas de queso en un trozo de pergamino

3. Ajuste el microondas a 800-900 W durante 2 minutos. Cargue los platos con los trozos de queso. Cuando el dispositivo le notifique sobre el final de la cocción, saque las papas fritas y verifique que estén listas haciendo palanca con un tenedor; deben estar firmes y desprenderse fácilmente del pergamino. Si las patatas fritas aún están blandas después de enfriarse, colóquelas en el microondas en la misma configuración durante otros 10 a 20 segundos.

   

   Transfiera los chips cocidos a un plato y enfríe.

Puedes experimentar con diferentes tipos de queso. Créame, ¡el sabor, el aroma e incluso la apariencia dependen de la variedad! Los chips pueden tomar la forma de un colchón de aire o un panqueque plano calado.

¡Los chips de queso son el bocadillo perfecto para la cerveza!

Video: crujidos de queso

Del fino lavash armenio

Es muy simple hacer tales chips, solo corte el pan de pita en trozos, aceite y envíelo al microondas hasta que esté tierno. Pero puedes dedicar un poco más de tiempo y comida para estar tan delicioso, ¡te lamerás los dedos!

Intente hacer chips de pita con especias, ¡no se arrepentirá!

Toma estos productos:

• 1 paquete de lavash armenio;
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de hierbas francesas (o cualquier especia de su elección);
• ½ cucharadita de sal;
• ½ cucharadita de azúcar en polvo;

• 3-4 cucharadas de aceite vegetal, preferiblemente aceite de oliva.

  

  Prepara los alimentos necesarios para hacer chips de pita.

Preparación:

1. En un recipiente hondo, combine la mantequilla, la sal, el azúcar y las especias.

   

   Combine la mantequilla, la sal, el azúcar y los condimentos en un tazón.

2. Del pergamino, corte círculos del tamaño de su plato de microondas.

   

   Recorta los círculos del tamaño correcto del pergamino.

3. Corte lavash en trozos de cualquier forma: triángulos, rombos o cuadrados.

   

   Cortar el pan de pita en trozos

4. Ponga todas las piezas en un bol donde se mezclaron la mantequilla y las especias. Amasar con las manos para que cada pieza quede uniformemente cubierta de aceite.

   

   Sature los trozos de pan de pita con una mezcla de mantequilla y especias.

5. Extienda las piezas uniformemente sobre el pergamino. En este momento, puede espolvorear futuras patatas fritas con queso rallado, si decide usarlo.

6. Coloque un plato de patatas fritas en el microondas, póngalo a máxima potencia y cocine durante 2 minutos. Durante este tiempo, solo tendrá tiempo para preparar una nueva porción de piezas de lavash.

   

   Colocar los pedazos de pan de pita en un plato y microondas.

7. Cuando todo el pan de pita se haya agotado, transfiera las papas fritas a un plato y sirva. Los niños estarán felices de comerlos así, y los adultos, como bocadillo para una cerveza espumosa.

Video: chips de lavash, incluso los niños pueden manejar

Manzana sin mantequilla

Y estas patatas fritas son perfectas para los que se preocupan por su figura, como aperitivo ligero. Son dulces pero bajos en calorías. Por supuesto, no puede servirlos con cerveza, pero con té, café o vino ligero, ¡eso es todo!

Los chips de manzana se pueden servir con vino o bebidas calientes.

Necesitará:

• 2 manzanas más grandes que el promedio;
• 2 cucharadas de azúcar morena
• ½ cucharada de canela.

Esta cantidad de comida es necesaria para 4 porciones. Ahora comencemos a cocinar.

1. Lavar las manzanas, limpiarlas con una servilleta, cortarlas a lo largo y quitarles el corazón. Cortar la fruta en rodajas muy finas, no más de 2 milímetros. Será más conveniente utilizar un pelador de verduras.

   

   Cortar las manzanas en rodajas finas

2. Combine la canela y el azúcar en un recipiente hondo.

   

   Mezcle la canela y el azúcar en un bol.

3. Enrolle las rodajas de manzana por ambos lados en la mezcla de azúcar y canela.

   

   Sumerja las rodajas de manzana en la mezcla de azúcar y canela.

4. Extienda los platos en una capa en un plato (puede cubrirlo con pergamino). Microondas durante 5 minutos con el dispositivo a máxima potencia.

   

   Colocar las rodajas de manzana en un plato forrado con papel pergamino y cocinar durante 5 minutos a máxima potencia.

5. Cuando el microondas se apague, retire las chispas de manzana y deje enfriar. Son suaves cuando están calientes y crujientes y ligeros cuando están fríos.

Plátano

Entonces, ¿cómo se las arregla sin la opción de banana? Después de todo, el plátano es un bocadillo favorito para niños y adultos, y las papas fritas hechas con él seguramente se convertirán en uno de los bocadillos favoritos de su familia.

Los chips de plátano harán las delicias de niños y adultos por igual

Necesitará:

• 2 plátanos (preferiblemente verdes, no maduros);
• 2 cucharadas de aceite vegetal, mejor que el aceite de oliva, pero también es posible el aceite de girasol refinado;
• 1 pizca de sal;
• ¼ de cucharadita de cúrcuma.

Empecemos a cocinar:

1. Coloca los plátanos sin pelar, justo en la cáscara, en una cacerola llena de agua para que cubra completamente las frutas. Déjelo hervir y cocine por 10 minutos.

   

   Hervir los plátanos sin pelar durante 10 minutos.

2. Luego apague el fuego debajo de la sartén. Saca los plátanos y espera a que se enfríen.

   

   Retire y enfríe los plátanos.

3. Pelar los plátanos y cortarlos en círculos finos. No olvide que los círculos deben tener el mismo grosor, de lo contrario se cocinarán de manera desigual.

   

   Corta los plátanos en rodajas de igual tamaño.

4. Espolvoree rodajas de plátano con aceite vegetal, espolvoree con sal y cúrcuma.

   

   Agregue aceite vegetal, sal y cúrcuma a las rodajas de plátano.

5. Consigue un plato plano que puedas usar en el microondas. Extienda círculos de plátano en su superficie para que no se toquen entre sí.

   

   Coloca las rodajas de plátano en un plato.

6. Coloca el plato dentro del microondas. Establezca la potencia y el tiempo más altos en 8 minutos. Cada 2 minutos, deberá sacar un plato y girar las patatas fritas hacia el otro lado para que se doren uniformemente.

   

   Configure el microondas deseado y coloque un plato de plátanos en él.

7. Cuando las patatas fritas estén listas, sácalas del microondas, transfiérelas a un plato seco y deja enfriar. Se endurecerán y quedarán crujientes.

Video: cómo hacer chips de plátano en casa

Sugerencias y comentarios

¡Deliciosas patatas fritas de cualquier producto llenarán tu hogar de aroma y alegre crujido! Seguro que entre nuestras recetas encontrarás alguna que gustará a tus seres queridos. Sirva patatas fritas a cualquier hora del día como aperitivo y como complemento del desayuno, el almuerzo o la cena. Intente cocinarlos con sus hijos. Comparte tu mejor receta con nosotros en los comentarios. Buen provecho y comodidad a tu hogar!