Pepper Swallow: Características Y Descripción De La Variedad, Fotos, Reseñas De Los Que Plantaron, Características De Cultivo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Pepper Swallow: una variedad confiable para uso industrial

La golondrina es uno de los pimientos dulces más populares. A pesar de que se conoce desde hace casi medio siglo, los jardineros la plantan y plantan todos los años en muchas regiones de nuestro país. Esto se debe tanto a la alta calidad de la fruta como a la sencillez de las condiciones de cultivo.

Contenido

• 1 Descripción de la variedad de pimiento golondrina

  • 1.1 Apariencia
  • 1.2 Características del pimiento golondrina

  • 1.3 ¿Para qué regiones es adecuada la variedad?

    1.3.1 Video: Trago de pimienta en Yakutia

  • 1.4 Ventajas y desventajas

    1.4.1 Tabla: las ventajas y desventajas de la golosina de pimienta

• 2 Recomendaciones para el cultivo de variedades
• 3 Reseñas de la variedad de pimiento Swallow

Descripción de la variedad de pimiento golondrina

En el Registro Estatal de la Federación de Rusia, el pimiento golondrina recibió un "permiso de residencia" en el número 2, cuando la lista incluía solo el regalo de Moldavia. Esto sucedió en 1974 después de que la variedad cultivada en el Instituto de Investigación de Agricultura y Cultivo de Hortalizas de Moldavia se sometiera a pruebas exhaustivas. Desde entonces, este pimiento se ha cultivado con éxito tanto en jardines privados como en grandes empresas agrícolas.

Apariencia

Pepper Swallow crece en forma de arbusto semi-extendido de 50-60 cm de altura en una forma estándar. En el caso de una cosecha sólida, se requiere atar los brotes a estacas. Los frutos cuelgan de los arbustos. Tienen una forma cónica, lisa, por encima del tamaño medio: hasta 10 cm de largo, el peso varía de 50 a 80 g, los ejemplares individuales crecen hasta 100 g. Dado que la punta de la fruta suele estar ligeramente doblada y se asemeja a una golondrina. pico, la variedad aparentemente recibida, su nombre.

En el estado de madurez técnica, el color de los pimientos es verde claro, en el estado biológico es rojo. En el período intermedio, el color es de amarillo a naranja. Es en la madurez biológica que los pimientos deben estar en los arbustos para que se puedan recolectar semillas para sembrar el próximo año. Los frutos se consideran de paredes gruesas: las paredes, según el estado de madurez, tienen un espesor de 5 a 7 mm.

El pimiento golondrina tiene una forma clásica y un color agradable.

Características del pimiento golondrina

Pepper Swallow pertenece al grupo de variedades semiprecoces. Los pimientos en la etapa de madurez técnica se pueden recolectar en 106-130 días después de la brotación completa, y les toma alrededor de un mes alcanzar la etapa de madurez biológica. La pimienta se consume en ambas etapas de maduración. Al mismo tiempo, los frutos recolectados en verde pueden madurar hasta cierto punto durante el almacenamiento. La mayor parte de la cosecha madura al unísono, posteriormente se produce una exigua fructificación.

Varios catadores reconocen el sabor del fruto del pimiento golondrina como bueno o excelente. Su carne es jugosa y dulce. La cosecha se utiliza tanto en fresco como para varios platos. Al crear la variedad se acordó que estaba destinada a la industria conservera. Dado que la piel es densa, el cultivo se puede transportar fácilmente a cualquier distancia, está bien almacenado.

El rendimiento del pimiento golondrina es medio, oscilando entre 2,5 y 4,7 kg / m ². En los invernaderos, el rendimiento puede ser ligeramente superior, pero al aire libre es menos probable que las plantas se enfermen. En general, la resistencia de esta variedad a las enfermedades se encuentra en un nivel medio. La variedad se considera sin pretensiones, tolera fácilmente cambios repentinos en las condiciones climáticas.

¿Para qué regiones es adecuada la variedad?

La lista de regiones en las que se permite el cultivo de la pimienta de golondrina es extensa. De hecho, por alguna razón, el Registro Estatal de la Federación de Rusia no incluyó solo la Región Central en esta lista. El resto de territorios y regiones, tanto de la parte europea de Rusia como de la totalidad de los Trans-Urales, aparecen en la lista. Quizás esta inadmisibilidad se asoció con algunas razones de peso, es difícil adivinarlas, pero en realidad este pimiento se cultiva en todas partes. La variedad se crió específicamente para grandes empresas, es decir, para producción comercial, pero los residentes de verano comunes también la cultivan con éxito. Al mismo tiempo, dependiendo del clima, se da preferencia a terrenos abiertos o protegidos. Un hito aproximado es la latitud de Saratov o Kursk: no tiene sentido ocupar los invernaderos con Golondrina al sur, y al norte es arriesgado plantar pimientos en campo abierto.

Video: Golondrina de pimienta en Yakutia

Ventajas y desventajas

Si el pimiento golondrina no representara un competidor digno de cientos de variedades e híbridos modernos, habría desaparecido en el olvido. Sin embargo, resulta que la gran mayoría de los nuevos desarrollos están destinados a satisfacer los intereses de los pequeños agricultores y propietarios de pequeñas parcelas subsidiarias personales, incluidos los residentes de verano comunes. Las variedades destinadas a la producción comercial de productos aparecen cada vez con menos frecuencia. Por tanto, conviene considerar las ventajas de la variedad Swallow, incluso teniendo en cuenta esta situación. La variedad tiene muchas ventajas y algunas desventajas no obvias.

Tabla: las ventajas y desventajas de la golosina de pimienta

pros	Desventajas
Sin pretensiones a las condiciones de crecimiento.	No es el rendimiento más alto
Regreso amistoso de la cosecha	La necesidad de atar arbustos.
Madurez temprana
Buena transportabilidad y conservación de frutos.
Adaptabilidad a los cambios climáticos
Buen gusto
Versatilidad de cosecha
La capacidad de madurar frutos tomados en la etapa de madurez técnica.

Sorprendentemente, durante tantos años de existencia de la variedad, casi no tuvo un reemplazo serio en cuanto al cultivo industrial de pimientos. Solo hay alrededor de una docena de variedades medio-tempranas recomendadas para el cultivo industrial en las listas del Registro Estatal. Al mismo tiempo, por ejemplo, la variedad bastante antigua Belozerka se divide en zonas solo en un par de regiones cálidas y se caracteriza por un rendimiento muy bajo. El híbrido húngaro Bibitz, relativamente nuevo, tiene un buen rendimiento, pero solo se permite el cultivo en las regiones del norte del Cáucaso y el Bajo Volga. La vieja variedad Victoria no brilla en absoluto con características.

La golondrina a menudo se compara con Belozerka, pero esta última tiene regiones de admisión muy limitadas.

Las variedades o híbridos recomendados para cultivo industrial en la mayoría de regiones de nuestro país prácticamente no existen en absoluto, y si hablamos de maduración temprana o semiprecoz, entonces, aparte de Swallow, no hay ni una sola en las listas de todas. Este grave sesgo hacia la selección de variedades para pequeñas explotaciones probablemente tenga una explicación, pero la esencia sigue siendo clara: la buena golondrina todavía parece ser una variedad universal de pimiento dulce para las grandes empresas agrícolas.

Recomendaciones para cultivar variedades

La pimienta de golondrina en las regiones más al sur se puede cultivar sin plántulas, pero luego no tendrá ninguna ventaja en términos de madurez temprana: la cosecha estará lista solo para fines del verano. Por lo tanto, casi siempre y en todas partes, las plántulas se preparan primero. Las plántulas de este pimiento cuando se siembran en un jardín deben durar entre 70 y 75 días, y las semillas tardarán un par de semanas en brotar. Por lo tanto, la siembra de semillas en macetas para el cultivo en invernadero se lleva a cabo a mediados o finales de febrero, y en campo abierto, en la primera quincena de marzo.

No tiene mucho sentido sembrar semillas en un recipiente común y luego sumergir las plántulas: los pimientos no aceptan este procedimiento. Es mejor sembrar inmediatamente las semillas en tazas individuales con fondo extraíble o macetas de turba con una capacidad de 250-300 ml. El cuidado de las plántulas de este pimiento no tiene peculiaridades. Para el momento de la siembra (mediados de mayo en invernadero o principios de verano en suelo desprotegido), ya debería tener brotes y, preferiblemente, varias flores. Una semana antes de plantar en el jardín, las plántulas deben enseñarse al aire libre. Si no ha llegado el calor real, las plántulas se plantan en refugios temporales.

Como cualquier variedad de maduración temprana, las plántulas de Swallow deberían florecer en el momento en que se plantan en el jardín

Patrón de plantación óptimo para golondrina de pimiento 40 x 60 cm; una versión más compacta está plagada de enfermedades, ya que las plantas estarán mal ventiladas. Es mejor clavar las clavijas para atar los arbustos de inmediato, aunque la liga se necesitará más adelante, durante la formación y el crecimiento de los frutos. Este pimiento se riega y se alimenta de la misma manera que la mayoría de las otras variedades. El suelo nunca debe secarse; el riego se realiza solo con agua tibia. El apósito superior se administra cada 2-3 semanas. Puede usar tanto infusiones de gordolobo diluidas como soluciones de fertilizantes minerales. Desde el momento en que los primeros frutos se ponen rojos, intentan no dar nitrógeno en los aderezos.

No hay requisitos especiales para la formación de un arbusto: retire todas las ramas y hojas debajo de la primera horquilla. Es costumbre quitar la primera flor que se forma en este tenedor. Los primeros pimientos se deben recolectar tan pronto como sean comestibles: esto facilita el crecimiento y maduración de los restantes. La golondrina produce la mayor parte de la cosecha de manera bastante amigable, pero luego continúa dando frutos lentamente hasta que hace mucho frío. Sin embargo, las flores que aparecen en agosto deben eliminarse: es poco probable que las frutas maduras tengan tiempo de desarrollarse a partir de ellas.

Al formar un arbusto, intentan aumentar su ramificación.

Reseñas de la variedad de pimiento Swallow

El pimiento de golondrina es una de las principales variedades destinadas a la producción comercial, es decir, al cultivo en grandes volúmenes. Sin embargo, también es plantada por residentes de verano comunes, ya que es una variedad muy confiable de maduración media temprana, que fructifica con deliciosos pimientos universales.