Ensalada Príncipe: Recetas Con Fotos, Opciones Con Carne De Res, Pollo Y Nueces

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Ensalada de cocina "Prince": una selección de deliciosas recetas

Por su sabor original, la ensalada Prince puede eclipsar con éxito los bocadillos fríos habituales. Y gracias al componente de carne, el plato se puede servir no solo en la mesa festiva, sino también como cena fría. Las nueces son un ingrediente indispensable en la ensalada, que añaden especias y un sabor inusual.

Ensalada "Prince" con ternera

Este bocadillo con carne hervida y nueces tiene un sabor excelente y una apariencia apetitosa. Hacer una ensalada así es fácil, incluso un principiante en la cocina puede manejarlo. Lo principal es elegir un buen trozo de ternera que quede tierno después de la cocción.

La paleta de res en canal es uno de los productos cárnicos más saludables y deliciosos

Productos:

• 500 g de paleta de ternera;
• 3 pepinos en escabeche;
• 3 huevos;
• 150 g de queso;
• 100 g de nueces;
• 50 g de eneldo;
• 250 g de mayonesa;
• 2 dientes de ajo;
• 1/2 cucharadita sal.

Receta:

1. Hervir la carne, agregando sal.

   

   El caldo cocido se puede utilizar para los primeros platos.

2. Condene y desarme la carne en fibras.

   

   El hombro de la canal de res se desmonta fácilmente en fibras

3. Ralla los pepinos.

   

   Si la cáscara de los pepinos es demasiado dura, es necesario pelarla.

4. Muele los huevos.

   

   Los huevos con una yema brillante harán que la apariencia de la ensalada en el corte sea más agradable estéticamente

5. Ralla el queso.

   

   Rallar el queso justo antes de cocinarlo, de lo contrario se secará

6. Pasar el ajo por una prensa.

   

   Una prensa de ajo es ideal para picar ajo.

7. Pica el eneldo.

   

   Picar el eneldo con un cuchillo afilado.

8. Mezclar mayonesa, ajo y eneldo.

   

   Se debe mezclar bien una mezcla de mayonesa con ajo y hierbas.

9. Picar las nueces.

   

   Es conveniente picar las nueces con un cuchillo ancho.

10. Ahora necesitas recoger la ensalada. Para hacer esto, coloque las capas en el siguiente orden, untando cada una de ellas con salsa: carne de res, pepinos, huevos, queso, nueces.

    

    Ensalada "Prince" con ternera y encurtidos antes de servir, conservar en el frigorífico 2-3 horas

Es muy conveniente utilizar un anillo culinario especial para formar una ensalada. Cuanto más alto resulta el plato, más festivo se ve.

Video: receta de Natalia Kalnina

Ensalada "Prince" con carne de pollo

La ensalada de pollo con la adición de nueces tiene un sabor inusual, pero muy agradable. Y para que tenga menos calorías, una mezcla de mayonesa y yogur natural será la salsa de impregnación.

El yogur natural es más dietético que la salsa de mantequilla y hace que la ensalada sea más tierna

Productos:

• 2 filetes de pechuga de pollo (y para el caldo 1 zanahoria, 50 g de raíz de apio, 5-6 guisantes, 1 hoja de laurel, 1/2 cucharadita de sal);
• 2 zanahorias hervidas;
• 2 pepinos en escabeche;
• 3 huevos duros;
• 100 g de nueces;
• 100 g de yogur natural sin aditivos;
• 100 g de mayonesa;
• eneldo para decoracion.

Receta:

1. Hervir el filete de pechuga de pollo con la adición de zanahorias peladas, sal, laurel, granos de pimienta y trozos de raíz de apio.

   

   El filete de pollo con verduras y especias se vuelve tierno y aromático durante el proceso de cocción.

2. Enfriar y picar el pollo hervido.

   

   El pollo hervido no debe dejarse enfriar en el caldo, es mejor ponerlo en una tabla de cortar.

3. Rallar zanahorias hervidas.

   

   Es mejor rallar las zanahorias hervidas en un rallador fino.

4. Corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños.

   

   Comprueba que las pieles de los encurtidos no estén duras

5. Corta los huevos en dados.

   

   Tome exclusivamente huevos de gallina frescos para ensalada

6. Muele las nueces en una licuadora.

   

   En esta receta, las nueces deben cortarse muy finamente.

7. Mezclar mayonesa y yogur.

   

   Conviene revolver la mayonesa y el yogur con una espátula.

8. La ensalada se recolecta de esta manera: una capa de carne de pollo, luego una capa de zanahorias, después de pepinos y huevos. Cada capa, incluida la superior, debe untarse con mayonesa y salsa de yogur. Espolvoree la ensalada con nueces, picadas en forma de miga, encima. Decora con una nuez entera y ramitas de eneldo fresco.

   

   La ensalada lista "Prince" con filete de pollo y nueces se sirve como aperitivo o como plato principal frío.

Las ensaladas de hojaldre son mi debilidad. Son fáciles de preparar y parecen una suntuosa tarta. Además, la mayoría de ellos requieren productos sencillos y asequibles. La ensalada Prince se ha arraigado en mi familia gracias a su sabor delicado pero muy rico. El habitual "Olivier" o "Arenque bajo un abrigo de piel" no se puede comparar con este plato original. Normalmente hago una versión de la ensalada con carne hervida y encurtidos caseros. A veces agrego almendras picadas, pero los niños y mi esposo prefieren la versión tradicional, con nueces.

Todos los productos de las recetas presentadas son bastante asequibles. Si prepara los ingredientes con anticipación, la ensalada se puede preparar en 15 minutos récord.