Platos Para La Mesa De Año Nuevo 2020

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Qué poner en la mesa de Año Nuevo en el Año de la Rata para atraer buena suerte y prosperidad

Para cada uno de nosotros, la llegada del Año Nuevo es como una puerta a una nueva vida. Esperamos que allí nos esperen suerte, prosperidad, amor y salud. En primer lugar, debe complacer el símbolo del año según el calendario oriental: la Rata de metal blanco. Al elegir los platos de la mesa festiva, debe guiarse por las preferencias de la Rata.

Plato con cereales

Para una mesa festiva, los cereales son una opción inusual. Pero la Rata los aprobará. Prepare pilaf uzbeko real como plato principal, una guarnición de sémola de maíz o mijo. Van bien con pollo o pavo. Y para aquellos que no comen carne, el arroz con verduras y frijoles o el pilaf vegetariano es adecuado. Experimente con especias, pero no se exceda. Cuanto más simple sea la comida, mejor.

Plato con legumbres

Ningún roedor renunciará a las legumbres. Por eso, cocinaremos platos con frijoles o guisantes en la mesa. Esto incluye el "Olivier" favorito de todos y un aperitivo de frijoles: lobio y ensalada con garbanzos.

Para la ensalada de garbanzos, tome:

• un vaso de garbanzos hervidos previamente;
• 200 gr de tomates cherry;
• 2 pepinos frescos;
• un manojo de hojas de lechuga;
• 3 dientes de ajo, pimienta negra molida, cilantro, sal y aceite de oliva para aderezar.

La receta es sencilla: cortar verduras, arrancar las hojas con las manos, añadir garbanzos. Para aderezar, exprime el ajo, mezcla con aceite y condimentos al gusto.

Ensalada con nueces

Puedes complacer a la Rata con ensaladas de cualquier tipo de nueces. Por ejemplo, con remolacha y ciruelas pasas:

• 400 gramos de remolacha hervida o al horno;
• 150 gr de ciruelas pasas;
• 50 gramos de nueces;
• 2 dientes de ajo;
• mayonesa, sal, pimienta al gusto.

Rallar las remolachas, cortar las ciruelas pasas en tiras, picar las nueces finamente, combinar todo, exprimir el ajo, sazonar todo con mayonesa, sal y pimienta al gusto.

Plato de queso

2020 es un motivo para comer más queso, probar diferentes variedades nuevas, porque a la Rata le encanta este manjar. En la mesa de Año Nuevo, coloque un plato de queso con varios tipos de alimentos. Puedes decorar con aceitunas, limón y hierbas.

Bocadillos de pan

Canapés, sándwiches, sándwiches, tartaletas serán apropiados durante el Año Nuevo. Decore con sus productos favoritos para roedores: pescado, camarones, aceitunas, pepino, tomates cherry, queso.

Carne magra

Las carnes grasas y las aves de corral están prohibidas en la mesa de Año Nuevo 2020. Deténgase en un análogo magro: pollo, pavo, ternera. Hornee aves enteras, cocine ternera con manzanas o saltee chuletas. La condición principal es que el plato no esté grasoso.

Pescado

La anfitriona del año también apreciará los mariscos y pescados. Pero deben ser marinos u oceánicos. La dorada, la caballa o el fletán al horno pueden ser una verdadera decoración de la mesa. Las ensaladas de camarones y mejillones complementarán el menú de mariscos.

Dulces

De postre, tradicionalmente se hornea un pastel en la víspera de Año Nuevo. Pero no te limites solo a este postre. Definitivamente complacerás a la Rata si le sirves otras delicias:

• frutas secas;
• fruta confitada;
• tortas
• caramelos hechos a mano.

Puedes utilizar nueces y chocolate en su composición. Beber té con postres es mejor que café. Este aroma desalienta a los roedores, especialmente con la adición de canela.

Bebidas bajas en alcohol

Solo se deben servir bebidas bajas en alcohol con bocadillos y platos principales. A la rata no le gusta el alcohol fuerte. Elija opciones dulces y festivas:

• champán o vino espumoso;
• vino tinto y blanco;
• sidra;
• cócteles preparados.

Compota

De las bebidas sin alcohol, la compota es perfecta para un festín. Dado que a los roedores les encantan las frutas secas, puede hacer una bebida con ellas en diferentes variaciones:

• manzana y pera;
• albaricoque;
• melocotón;
• de pera silvestre;
• de ciruelas y pasas.

Debes conocer el Año Nuevo de la Rata de Metal Blanco con calma en un círculo familiar tranquilo. Deje que sus seres queridos se reúnan en la mesa y las delicias serán simples y sabrosas.