Errores En La Fiesta Del Té

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

7 errores en la ceremonia del té que los británicos nunca cometerán

El té se bebe en todos los hogares, pero no todos saben cómo prepararlo y usarlo correctamente. Para disfrutar de la ceremonia del té, se deben evitar los siguientes errores, que el verdadero inglés nunca cometerá.

Agua clorada

El agua del grifo no es apta para preparar un té delicioso: contiene cloro, impurezas, una gran cantidad de hierro y es demasiado dura. Esto significa que el sabor del té no se revela completamente en él. Se considera que la mejor agua para beber es embotellada de fuentes naturales o del grifo filtrado.

Elaboración larga

Si se infunde té negro o verde durante mucho tiempo, las sustancias que contiene comienzan a oxidarse. Al mismo tiempo, la transparencia desaparece, el aroma desaparece, el sabor cambia y el valor nutricional de la bebida disminuye. En el té, debido a las influencias ambientales, aumenta el contenido de bacterias y hongos. Por lo tanto, insista en ello durante no más de 3-5 minutos.

Elaboración secundaria

El té solo debe prepararse una vez. Y con las infusiones posteriores, las hojas ya están privadas de todas las propiedades naturales y aminoácidos. Después de la primera preparación, se eliminan aproximadamente el 50% de los componentes útiles, el segundo, el 30% y después del tercero, el 10%. Si prepara una bebida varias veces seguidas, no solo no será beneficioso, sino que también se volverá dañino. Lo mismo ocurre con el té de ayer, que al acumular sustancias peligrosas se convierte en un veneno débil.

Tiempo inadecuado

Los británicos creen que no se puede beber té elaborado con el estómago vacío, antes de acostarse y durante las comidas. Beber la bebida en ayunas provoca la supresión del jugo gástrico y reduce el contenido total de ácido y bilis en el estómago, lo que estimula su membrana mucosa, provoca diversas enfermedades y reduce el apetito. Beber té con las comidas aumenta la presión sobre los órganos del sistema digestivo. Y el té antes de acostarse puede provocar insomnio: contiene cafeína y tanino, que excitan el sistema nervioso.

Temperatura del agua incorrecta

Para obtener una bebida sabrosa y aromática, debe prepararla correctamente. El agua se hierve y se enfría. Cada variedad requiere agua de diferentes temperaturas: verde sin fermentar - 80 ° C, negro - 98-100 ° C, rojo - 70-85 ° C.

Elegir los utensilios de cocina incorrectos

Los verdaderos ingleses han utilizado la porcelana para la ceremonia del té desde la antigüedad. Es absolutamente seguro para la salud, se ve elegante y caro. Al mismo tiempo, la bebida que contiene retiene el calor, el sabor y el aroma durante mucho tiempo.

Diluir el té con agua

Según la tradición inglesa, el té recién hecho no se diluye en una taza ni con agua hirviendo, ni mucho menos con agua fría, ya que debido a esto pierde su sabor y fuerza. Para evitar que la bebida esté demasiado caliente, se vierte en una taza y se mantiene durante 4-5 minutos.