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Video: Cómo Manejar Los Comestibles, El Empaque Y Las Manos Después De La Tienda
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57
Cómo manejo los comestibles, el empaque y las manos después de regresar de la tienda
Al estudiar las declaraciones de la OMS sobre el tema del coronavirus, aprendí que la duración del virus en las superficies varía de varias horas a un par de días. En papel y plástico, el virus dura de 4 a 5 días, en madera y vidrio hasta 4 horas. La infección se propaga cuando el huésped estornuda y tose y las gotitas llenas del virus ingresan al aire. Ahora tengo miedo de infectarme y cada viaje a la tienda me parece una verdadera aventura.
Al volver a casa, dejo las bolsas en el pasillo y no voy a la cocina. Descargo mis maletas en la entrada. Dejo algunos artículos en la terraza durante 72 horas para que se ventilen o los limpio inmediatamente con lejía.
Antes de ir a la tienda, y también después, asegúrese de lavarse las manos con agua y jabón durante 40 segundos. Luego utilizo un antiséptico que contiene 80% de alcohol o 2% de clorhexidina. Trato mis manos con un antiséptico por completo y durante al menos 30 segundos, no olvides prestar atención a mis uñas. En ningún caso me toco los ojos, la nariz y la boca con las manos sucias. Para mantener sus manos secas y no cubiertas de grietas, debe usar un jabón con un pH más bajo (jabón normal 9.5-11), lávese las manos con agua no caliente.
Con mi jabón, todos los envases de vidrio, plástico y hierro. Los envases que son tocados por cientos de manos son la mayor amenaza. Lavo recipientes de plástico y vidrio con agua corriente y los limpio con lejía. Si los productos se solicitan con entrega a domicilio, el riesgo de infección aún permanece. En este caso, dejo una nota en la puerta con una solicitud para dejar los paquetes debajo de la puerta, llamo y me dirijo a una distancia segura.
Se recomienda lavar las frutas y verduras con agua corriente y jabón normal. El virólogo Timothy News ofrece excelentes consejos sobre cómo procesar correctamente la fruta. Recomienda lavar cada fruta o verdura durante al menos 20 segundos, sin limitarse a un enjuague rápido. Los virus no toleran las altas temperaturas, por lo que cocinar verduras puede reducir el riesgo de infección.
Después de descargar la comida, tiro las bolsas en una bolsa de basura separada, que ato bien. El recipiente que usaré se vuelve a procesar con un desinfectante. En cuanto a los contenedores en los que se almacenó la comida terminada, inmediatamente transfiero su contenido al plato, tiro el contenedor a la basura y me lavo las manos.
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