5 Ensaladas De Año Nuevo Con Mandarinas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Qué cocinar con mandarinas: 5 ensaladas deliciosas y simples para la mesa de Año Nuevo

Durante las vacaciones de Año Nuevo, las mandarinas tienen una gran demanda, resulta que no solo puede servirlas maravillosamente como refrigerio, sino también preparar muchos platos interesantes.

Utilice recetas sencillas a base de cítricos para sorprender a los invitados y condimentar su comida.

Con mayonesa y queso

Si no tiene tiempo para preparar ensaladas complejas, pruebe esta receta de Año Nuevo. Se requiere un mínimo de ingredientes:

• 100 g de queso;
• 4 mandarinas;
• mayonesa;
• 2-3 dientes de ajo;
• sal y especias.

Primero pele la fruta y, si es posible, retire la película blanca. A continuación, pasa el ajo por una prensa y corta el queso en cubos medianos.

Ponga todos los ingredientes en un bol y sazone con mayonesa. Finalmente, agregue sal o especias al gusto.

Con pollo y nueces

Este plato se convertirá fácilmente en el principal de la mesa. Prepare los componentes:

• 1 filete de pollo hervido;
• 2 quesos fundidos;
• 3-4 mandarinas;
• 50 g de nueces;
• mayonesa.

Corta los filetes en trozos pequeños y colócalos en un bol. Pelar la fruta, rallar el queso en un rallador grueso y enviarlo a la carne.

Sofreír las nueces en una sartén seca, pelarlas y recordarlas en trozos pequeños. Finalmente, combine los ingredientes y vierta sobre el aderezo.

Con atún y manzana

Los fanáticos de los platos de pescado no podrán pasar por alto esta receta. De los productos que necesitará:

• una lata de atún enlatado;
• 4 mandarinas medianas;
• 1 manzana
• 1 cebolla
• medio manojo de eneldo.

Para repostar:

• 30 ml de aceite vegetal;
• jugo de medio limón;
• 1 cucharadita Sáhara;
• sal.

Escurrir el aceite del atún, poner en una ensaladera y triturar con un tenedor. Pele y corte las frutas en trozos pequeños o rodajas, las cebollas en mitades delgadas.

Luego enjuaga el eneldo y pícalo. Para aderezar, combine la mantequilla, el azúcar, el jugo de limón y la sal al gusto.

Con yogur y fruta

Esta ensalada inusual es perfecta como aperitivo o refrigerio ligero. Para cocinar necesitarás:

• 2 kiwis;
• 4 mandarinas;
• 1-2 plátanos;
• una ramita de uvas;
• 1 manzana
• yogur.

Enjuague, pele y corte todas las frutas: plátanos en rodajas y cítricos, manzanas y kiwi en cubos. Separar las uvas de la rama y enviarlas al resto de ingredientes.

Todo lo que queda es llenar la ensalada con yogur y servirla maravillosamente, por ejemplo, en porciones.

Con remolacha y patatas

Si estás cansado de la vinagreta, es hora de probar su nueva variación. Preparar a partir de los productos:

• 1 remolacha hervida;
• 1 pepino fresco;
• 1 tubérculo de papa hervido;
• 100 g de col china;
• 1 zanahoria fresca
• 50 ml de jugo de limón;
• 50 ml de aceite de oliva;
• 2-3 mandarinas grandes.

Pelar y picar finamente las patatas, la remolacha y los pepinos. Rallar las zanahorias en un rallador mediano y picar el repollo en tiras finas. Pelar los cítricos y quitar la película blanca.

Pon todos los ingredientes en un bol y prepara el aderezo: mezcla el jugo de limón y el aceite. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.