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Cómo Limpiar Rápidamente El Rábano Picante En Casa Y Cómo Limpiarse Las Manos Más Tarde + Video
Cómo Limpiar Rápidamente El Rábano Picante En Casa Y Cómo Limpiarse Las Manos Más Tarde + Video

Video: Cómo Limpiar Rápidamente El Rábano Picante En Casa Y Cómo Limpiarse Las Manos Más Tarde + Video

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Video: SALSA DE RÁBANO PICANTE MUY FÁCIL Y RÁPIDO 2024, Abril
Anonim

Cómo limpiar adecuadamente el rábano picante y devolver rápidamente sus manos a la limpieza

Raíces y tallos de rábano picante se encuentran sobre una superficie de madera
Raíces y tallos de rábano picante se encuentran sobre una superficie de madera

Las emociones le dan sabor a la vida cotidiana. Y si esta afirmación se aplica a la gastronomía, entonces el rábano picante como condimento o tentempié puede dar a la comida un sabor completamente único. Para su preparación, es necesario tener en cuenta una serie de matices asociados con el pelado de la piel. Y las formas de lavarse las manos después del contacto con una planta tan fragante tampoco serán superfluas en el arsenal de trucos para la vida doméstica.

¿Necesito pelar la raíz de rábano picante?

El rábano picante contiene un valioso conjunto de vitaminas y minerales, se utiliza para la inflamación de las articulaciones, urolitiasis, en cosmetología para eliminar manchas de la edad, pecas y rastros de quemaduras solares, y también estimula el apetito y mejora la digestión.

Se comen tanto las hojas como los rizomas de la planta. Pero si los primeros se utilizan principalmente solo en conservación, los segundos también son la base de salsas únicas para platos de carne, pescado y aspic. En este caso, la piel se corta, ya que es demasiado dura. Las únicas excepciones son las raíces jóvenes delgadas: la cáscara de ellas aún es bastante suave y no es necesario quitarla.

Raíz de rábano picante entera y rallada sobre la mesa
Raíz de rábano picante entera y rallada sobre la mesa

Las especias de rábano picante son una parte integral de la cocina rusa

Cómo limpiar la raíz de forma correcta y rápida

Dado que el rábano picante libera sustancias que causan ojos llorosos, es importante minimizar los inconvenientes asociados con esto. La única forma de hacerlo es tener en cuenta todos los detalles de la preparación y el proceso de pelado.

Raíces de rábano picante peladas en una placa blanca
Raíces de rábano picante peladas en una placa blanca

Se considera que lo peor es el rábano picante desenterrado en septiembre.

Para trabajar, necesita alguna de las siguientes herramientas:

  • un cuchillo afilado (la piel se corta finamente con él);

    Cuchillo afilado en mano
    Cuchillo afilado en mano

    Necesitas un cuchillo afilado para limpiar las raíces de rábano picante

  • dispositivo para limpiar verduras;

    Policía
    Policía

    Puede quitar la piel de las raíces del rábano picante con un pelador de verduras, que generalmente se usa para pelar zanahorias o papas.

  • depurador de hierro (para raspar la piel de rábano picante joven).

    Depurador de hierro
    Depurador de hierro

    Puede limpiar rápidamente las raíces jóvenes de rábano picante de la contaminación con un paño de hierro

Preparación para el trabajo

Esta etapa incluye solo dos pasos:

  1. Ponga rábano picante fresco en agua fría durante 5 a 6 horas y, si la verdura ya está acostada, déjela en remojo durante 3 a 7 días. Tales procedimientos darán elasticidad a la piel y ayudarán a eliminar mejor la suciedad.
  2. Ponga el rábano picante en el congelador durante 1,5-2 horas: de esta manera la piel se pela más rápido.

Despegar

Hay varias formas de eliminar rápida y fácilmente la piel de raíz.

Limpiar el rábano picante con un cuchillo

Instrucciones:

  1. Remojar la verdura en agua, lavarla bien y cortar las antenas de las raíces y las manchas sucias de difícil acceso.
  2. Remoje el rábano picante con una servilleta.
  3. Use un cuchillo para cortar tiras finas de piel.
Con un cuchillo, corte cintas de cáscara de rábano picante
Con un cuchillo, corte cintas de cáscara de rábano picante

Para limpiar el rábano picante, el cuchillo debe estar afilado

Las ventajas del método son la velocidad, la precisión (no hay limpieza volando) y la desventaja es que la raíz misma se corta junto con la piel.

Usando el pelador de verduras

Instrucciones:

  1. Enjuaga bien las raíces.
  2. Remójalos ligeramente con una servilleta.
  3. Quite la piel del rábano picante con un pelador de verduras.
Rábano picante pelado, tiras de piel y pelador de verduras en el periódico
Rábano picante pelado, tiras de piel y pelador de verduras en el periódico

Quitar la piel del rábano picante es fácil con un pelador de verduras

La ventaja de este método es la reducción del volumen de residuos, y la desventaja es que no siempre es posible controlar la dirección de vuelo de las pieles. Además, los fanáticos de las piezas de trabajo de rábano picante afirman que las raíces se limpian con un cuchillo un poco más rápido.

Video: dos formas de limpiar el rábano picante

Enfoque original

Si las raíces jóvenes son aproximadamente del mismo tamaño, este método funcionará:

  1. Lava bien la verdura.
  2. Con un cuchillo afilado, corte las antenas, los extremos flácidos y otras partes innecesarias de los tallos.
  3. Cepille la suciedad restante con un cepillo de dientes y enjuague nuevamente con agua.
Corta el borde del rábano picante sin pelar en una pizarra blanca
Corta el borde del rábano picante sin pelar en una pizarra blanca

Antes de limpiar la raíz de rábano picante, es necesario cortar los bordes flácidos

El mini-fregadero Karcher ayudará a resolver el problema aún más rápido. Si tiene un dispositivo de este tipo, úselo para un pelado rápido colocando las raíces de rábano picante lavadas en una red de malla fina.

Video: limpieza de rábano picante con el dispositivo Karcher

Cómo lavarse las manos después de manipular rábano picante

Después de limpiar las raíces, nos enfrentamos a otro problema: manos sucias. Enfréntalo de manera bastante simple:

  1. Corta 2 rodajas de limón.

    Rodajas de limón
    Rodajas de limón

    El limón es un producto probado para eliminar la suciedad debajo de las uñas y limpiar las manos.

  2. Limpia tus palmas con jugo.
  3. Sumerja los dedos en la pulpa durante 1 a 1,5 minutos.
  4. Lávese las manos con agua tibia y jabón suave.

    Lavarse las manos con jabón
    Lavarse las manos con jabón

    Después de procesar con jugo y pulpa de limón, lávese las manos con agua tibia y jabón.

  5. Aplicar una crema nutritiva.

Video: como limpiarse las manos manchadas de tierra

Para preparar cualquier plato, no basta con elegir productos, es necesario lavarlos y limpiarlos correctamente. Especialmente cuando se trata de preparaciones vegetales. Para quitar fácil y rápidamente la cáscara del rábano picante, los consejos descritos ayudarán.

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