Cómo Limpiar Los Cacahuetes De Las Cáscaras Y Las Cáscaras, Cómo Almacenarlos En Casa + Video Y Fotos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Cómo pelar los cacahuetes de las cáscaras y las cáscaras de forma rápida y sencilla y cómo almacenarlos correctamente en casa

Brasil es considerado el lugar de nacimiento del maní, pero también es popular en otros países. Este producto es ampliamente utilizado en las industrias de repostería y panadería. El aceite extraído de sus nucleolos tiene propiedades típicas de la aceituna, pero es asequible. Por lo tanto, muchas personas quieren abastecerse de esta nuez saludable y sabrosa para uso futuro. Y para esto, debe saber cómo limpiarlo rápidamente de cáscaras y cáscaras y almacenarlo adecuadamente en casa.

Cómo almacenar maní en casa

La clave para el almacenamiento exitoso y a largo plazo de los cacahuetes es su elección correcta al comprarlos.

1. Si prefiere un producto refinado, preste atención al aroma. Debe ser agradable, con notas características de este tipo particular de nuez. El aceite de los granos se volverá rancio con el tiempo y el olor cambiará.

   

   Los cacahuetes pelados de alta calidad tienen un olor agradable.

2. Las nueces deben estar libres de moho.
3. Pruebe los cacahuetes antes de comprarlos. Si encuentra una copia dañada, rehúse comprar los productos de este vendedor, ya que todo el lote puede ser el mismo.

4. Los cacahuetes con cáscara tienen una vida útil más larga que los cacahuetes sin cáscara.

   

   Los cacahuetes sin cáscara duran más
5. Cuando prepare los cacahuetes para almacenarlos, elimine los granos y los desechos en mal estado.
6. No debe comprar de inmediato una gran cantidad de nueces, ya que incluso con un almacenamiento adecuado, después de un año, su sabor cambiará. La cantidad óptima para la compra será el volumen que planea consumir dentro de dos o tres meses.

Video: cómo elegir los cacahuetes adecuados

Dónde y cuántas nueces se pueden almacenar

Para guardar los cacahuetes en casa se utilizan recipientes con tapa (recipientes de cerámica, frascos de vidrio) y bolsas de tela.

1. Es aconsejable preesterilizar y secar los frascos de vidrio. Antes de envasar en un recipiente, las nueces deben calentarse en el horno a 50 ° C durante 10 minutos. Esto evitará que se asfixien en los frascos durante el almacenamiento.

   

   Los frascos de vidrio con tapa son ideales para almacenar cacahuetes

2. Para preservar las propiedades beneficiosas del maní, las bolsas de tela también son adecuadas, pero tienen una vida útil más corta que los envases de vidrio.

   

   Es conveniente guardar las nueces en una bolsa de tela.

3. Los cacahuetes abiertos no se pueden almacenar a temperatura ambiente. No debe ponerlo en el refrigerador, donde los nucléolos pueden absorber los aromas de varios platos y productos. Puede congelar las nueces si es necesario.
4. Debido a la abundante liberación de aceite, el maní triturado es casi imposible de conservar.
5. No conserve los cacahuetes dulces, salados y tostados durante mucho tiempo. Su vida útil no puede exceder las dos semanas.
6. Si el olor y el sabor de las nueces ha cambiado, se ha formado una placa en su superficie, este producto no debe ingerirse en absoluto, ya que es peligroso para la salud.

Periodo de validez de los cacahuetes:

• en la cáscara se puede almacenar durante 12 meses a una temperatura fresca y fuera de la luz solar directa, por ejemplo, en el estante inferior del refrigerador;
• las nueces peladas conservan su frescura y sabor solo durante 6-9 meses;
• Los cacahuetes pueden conservarse en el refrigerador por no más de 4 a 6 meses y no deben almacenarse en el congelador por más de 9 meses.

Cómo pelar los cacahuetes de las cáscaras y las cáscaras de forma rápida y sencilla

Pelar los cacahuetes de la cáscara es una tarea sencilla.

1. Coloque una pequeña cantidad de nueces en una bolsa.
2. Coge un rodillo y pásalo por la bolsa, sin presionar fuerte para no aplastar los granos.
3. Seleccione los nucléolos de los restos de la cáscara y proceda a limpiar el siguiente lote.

Un rodillo te ayudará a lidiar rápidamente con el descascarado de maní.

Pelar una nuez cruda

Los cacahuetes pelados se cubren con cáscaras marrones, que también se deben quitar antes de usar la nuez en platos culinarios.

1. Coloca las nueces peladas en un recipiente hondo.
2. Vierta agua hirviendo sobre ellos y espere 10 minutos.
3. La cáscara hinchada se separará fácilmente de los nucléolos.

Video: como pelar cacahuetes

Pelar nueces tostadas de la cáscara

Si eres fanático de los cacahuetes tostados, usa los siguientes métodos de descascarado.

Freír en una sartén

1. Coger una sartén y calentar al fuego, verter las nueces que se han descascarado.
2. Revuélvelos con una espátula y no los dejes desatendidos ni un minuto. Durante el proceso de fritura, las nueces cambiarán su color original a beige claro.
3. Retirar del fuego, enfriar y luego quitar la piel a mano.

Freír nueces sin pelar en una sartén ayudará a deshacerse de la cáscara

Calentamiento en el horno

1. Precalentar el horno a 200 ° C.
2. Coloque los cacahuetes en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno durante 10 minutos.
3. Luego retire las nueces, enfríe y separe los granos de las cáscaras.

Los cacahuetes se limpian rápida y fácilmente después de calentarlos en el horno.

Cómo pelar un lote grande de maní

Si necesita pelar grandes cantidades de maní, el siguiente método le ayudará a ahorrar tiempo.

1. Consiga una red de almacenamiento de verduras.

   

   Red de almacenamiento de verduras para ayudar a los cacahuetes

2. Freír las nueces en una sartén seca hasta que sean de color beige claro.
3. Retire la sartén del fuego y enfríe el contenido.
4. Doble la red varias veces y coloque las nueces enfriadas en ella, ate en forma de bolsa.
5. Coloca las nueces en una bandeja y amasa la malla como si estuvieras amasando masa.
6. Después de 30 segundos de tales manipulaciones, todas las cáscaras dejarán las nueces y estarán en la bandeja, saliendo a través de las celdas de malla. Habrá cacahuetes limpios dentro de la bolsa, listos para comer.

Video: cómo pelar cacahuetes rápidamente

¿Es necesario pelar los cacahuetes?

Los cacahuetes sin pelar también se pueden consumir en pequeñas cantidades, ya que son muy útiles para las personas que intentan adelgazar. Compensa la ausencia de grasas animales. Sin embargo, los cacahuetes sin pelar son un alérgeno fuerte, con lo que no se debe bromear. Además, grandes cantidades de maní sin pelar pueden provocar problemas estomacales.

Con consejos simples, puede pelar fácilmente cualquier cantidad de maní de la cáscara, asegúrese de que se almacene correctamente. Con estos frutos secos saludables a mano, podrás preparar muchos platos culinarios originales con un sabor exquisito en cualquier momento.