Huevos Revueltos En Pan: Recetas Paso A Paso Con Fotos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 22:32

Huevos revueltos en pan: diferentes métodos de cocción

Un delicioso y abundante desayuno es una excelente manera de comenzar el día tanto para jóvenes como para mayores. Los huevos revueltos han sido durante mucho tiempo un plato común en la mesa de la mañana. ¿Qué pasa si lo cocinas de alguna manera inusual? Por ejemplo, haga huevos revueltos en pan y en diferentes variaciones.

Contenido

• 1 plato de historia
• 2 ¿Qué y cómo se pueden hacer huevos revueltos en pan?

• 3 recetas paso a paso para una sartén, multicocina, horno y microondas

  • 3.1 La receta clásica

    3.1.1 Vídeo: huevos revueltos clásicos en pan

  • 3.2 Con pan tostado francés

    3.2.1 Vídeo: huevos tostados a la francesa

  • 3.3 Con salchicha y queso

    3.3.1 Vídeo: Huevo en pan con salchicha

  • 3.4 Con tomates al horno
  • 3.5 Con champiñones y cebollas

  • 3.6 En una multicocina

    3.6.1 Vídeo: receta de huevos revueltos en pan para multicocina

  • 3.7 Receta de huevo en bollo para microondas

    3.7.1 Vídeo: "Hamburguesas" de huevo en el microondas

  • 3.8 Corazón de tocino
• 4 opciones para servir huevos revueltos en pan: galería de fotos

Historia del plato

Este plato simple, aparentemente poco sofisticado, nos llegó de la cocina de ingleses remilgados. Como saben, saben mucho sobre desayunos abundantes y ligeros. Los huevos revueltos en pan, o, como también se le llama, huevos revueltos de Birmingham, en el Reino Unido han sido durante mucho tiempo un plato de desayuno tradicional. A veces lo llaman huevos revueltos en francés, y esto también es correcto: en Francia también les gustan los huevos fritos en tostadas.

¡Los huevos revueltos en pan son el plato de desayuno perfecto!

Este plato apareció de manera muy simple y predecible. En la antigüedad, no era costumbre tirar el pan duro o incluso dárselo a las mascotas, porque la comida sencilla no siempre era asequible. Los trozos rancios se remojaron en leche o agua y se frieron, agregando un huevo para hacer un sándwich más sabroso y satisfactorio.

¿Qué y cómo se pueden hacer huevos revueltos en pan?

Como sugiere el nombre, necesitará huevos y pan para los huevos fritos en el pan. Y, por supuesto, aceite de cocina y sal. Eso parece ser todo … ¡Pero no! Esto es solo lo básico. Cualquier base es una base para la actividad. Entonces todo depende de su imaginación y deseo de complacer a sus seres queridos. Además de los huevos, al relleno se le añaden muchos otros productos: tocino, chorizo, queso, embutidos, setas, verduras, carne picada … Puedes condimentar los huevos con cualquier especia a tu gusto.

Los ingredientes principales son pan, huevos de gallina y aceite para freír.

La regla principal es que la cantidad de rebanadas de pan y huevos debe ser la misma. No hay más reglas para este plato, pero hay consejos, por ejemplo, cómo hacer que los huevos revueltos en pan conserven su forma:

• Cortar el pan en rodajas de al menos 1 cm.
• Antes de freír los huevos, calienta bien la sartén, pero no la caliente demasiado: así la proteína se agarrará inmediatamente y no tendrá tiempo de "escaparse".
• Antes de cocinar, extender las rebanadas de pan sobre una superficie plana, presionarlas hacia abajo con una tabla de cortar, colocar un peso pequeño encima y dejar reposar 15 minutos.

Alguien ama el pan blanco y alguien, el negro. Para algunas recetas de huevo frito, es preferible un tipo u otro. Pero, en general, no existe una opinión inequívoca sobre este tema. Por eso, lleva el pan que más te guste, incluso la bollería dulce.

Recetas paso a paso para sartenes, multicocina, horno y microondas

Como siempre, describiremos varios métodos de cocción diferentes y usted elegirá el más adecuado para usted. Comencemos con la opción principal.

Receta clásica

Los huevos revueltos más fáciles en pan de desayuno para toda la familia. Necesitará:

• 4 huevos;
• 4 rebanadas de pan blanco (hogaza);
• 2 cucharadas de aceite de girasol para freír;
• sal y pimienta para probar.

Corta el pan en trozos más gruesos. Retirar la pulpa para que quede el anillo de corteza.

El pan de huevo frito puede ser fresco o rancio

Caliente el aceite vegetal en una sartén. Coloque "marcos" de pan, martille un huevo en cada uno. Condimentar con sal y pimienta.

Batir los huevos en rebanadas de pan sin pulpa

Esperar un poco a que cuaje bien el fondo del huevo, darle la vuelta y freír por el otro lado de la misma forma.

Freír por ambos lados

Huevos revueltos en pan, fritos por ambos lados, se asemeja a un pastel con un relleno jugoso y combina bien con hierbas y verduras.

Sirva estos huevos revueltos con hierbas y verduras.

Video: huevos revueltos clásicos en pan

Con pan tostado francés

Los franceses, como residentes de la cálida región mediterránea, prefieren una gran cantidad de verduras, hierbas y queso. Esta regla culinaria no ha pasado por alto los huevos revueltos. Para su elaboración, los franceses utilizan pan tostado especial.

Necesitará:

• 4 tostadas;
• 4 huevos de gallina;
• 150 g de eneldo y perejil;
• 100 g de queso;
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta para probar.

Corta agujeros rectos y redondos en el centro de la tostada. Para hacer esto, puede usar un cortador de galletas o un cuchillo pequeño afilado. Freír las piezas de trabajo en aceite bien caliente por ambos lados hasta que estén doradas.

Tome su pan tostado y corte agujeros redondos uniformes, y vierta los huevos en ellos

Coloque los huevos en el centro de la tostada, agregue un poco de sal. Reduzca el fuego, cocine por 3 minutos. Cuando las proteínas se pongan blancas, espolvorea el plato con queso rallado y cocina hasta que se derrita.

espolvorear el pan y el huevo con queso rallado

Sirva estos huevos revueltos inmediatamente, espolvoreando con hierbas finamente picadas.

Sirva con verduras frescas y hierbas.

Video: huevos en tostadas francesas

Con chorizo y queso

Esta opción parece estar creada para la cocina rusa moderna. Después de todo, ¡nos encanta combinar salchichas y queso en varios primeros y segundos platos! A pesar de su simplicidad, estos huevos revueltos en pan son muy satisfactorios. Además, puedes variar la receta. Por ejemplo, en lugar de salchichas, puede utilizar salchichas, salchichas e incluso filetes de pollo.

Huevos revueltos en pan con salchicha y queso: ¡un plato versátil!

Para cocinar necesitarás:

• 2 rebanadas de pan;
• 2 huevos de gallina;
• 50 g de salchicha;
• 30 g de queso duro;
• 20 g de mantequilla;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 dientes de ajo;
• 1 pizca de sal.

Cortar la salchicha en cubos pequeños o rodajas finas y picar finamente el ajo. Remover y freír en aceite vegetal.

Retire la miga de las rebanadas de pan de 2 cm de grosor. Freír los marcos de pan por ambos lados en mantequilla.

Coloca el relleno de salchicha y ajo en medio de las rebanadas de pan. Vierta los huevos por encima y la sal.

El queso para estos huevos fritos se puede rallar o cortar en pequeñas rodajas finas.

Rallar el queso y espolvorear sobre los huevos. Cubra la sartén con una tapa y cocine por unos 5 minutos.

Si lo desea, puede espolvorear los huevos cocidos en el pan con hierbas finamente picadas.

Video: huevo en pan con salchicha

Con tomates al horno

Si te gustan los sándwiches calientes, te gustarán los huevos revueltos al horno en pan con tomates. Puede llevarlo al trabajo o llevarlo a la escuela.

Toma estos productos:

• 4 rebanadas de pan (gruesas, de unos 2 cm);
• 4 huevos;
• 2 tomates medianos;
• 50 g de queso duro;
• 20 g de mantequilla;
• 20 g de aceite vegetal;
• 4 cucharadas de hierbas frescas picadas
• sal y especias.

Precaliente el horno a 180 grados.

Retirar la miga de los trozos de pan y freír por ambos lados en mantequilla. Colocar en una bandeja para hornear, untada con aceite de girasol.

Freír rebanadas de pan sin miga en mantequilla

Cortar el tomate en trozos pequeños, disponer dentro de los picatostes.

Batir los huevos, uno por cada rebanada de pan. Sazone con especias y sal.

Trozos de tomate, huevos, especias y un poco de queso, y se pueden enviar al horno.

Coloque en una bandeja para hornear en el horno y hornee por no más de 10 minutos. Luego retira y espolvorea con queso. Regrese la bandeja para hornear al horno y hornee por otros 5 minutos.

En el horno, los huevos fritos quedan perfectamente horneados por todos lados y quedan muy jugosos.

Con setas y cebollas

Una receta muy sencilla a base de setas. Pueden ser champiñones, rebozuelos, champiñones marrones, champiñones de miel, elija según su propio gusto.

Necesitará:

• 4 rebanadas de pan blanco;
• 4 huevos;
• 1 cebolla mediana;
• 100 g de champiñones;
• 50 g de mantequilla;
• 100 g de verduras;
• 1 pizca de sal.

Quite la miga de las rebanadas de pan. Fríelos por ambos lados.

Prepara comida para el plato

Coloque un poco de mantequilla, champiñones finamente picados y cebollas picadas en cada rebanada.

Vierta los huevos suavemente y sazone con sal.

Coloque los champiñones y las cebollas en "marcos" de pan, vierta los huevos

Freír por un lado en una sartén precalentada a fuego medio.

Cuando los huevos estén cocidos, espolvorea con hierbas picadas.

Agregue verduras y un poco de queso rallado al gusto.

En una multicocina

Es imposible ignorar a un asistente en el negocio culinario como una multicocina. Cocinar huevos revueltos en pan es más fácil que nunca, sobre todo según la receta clásica.

Necesitará:

• 1 pieza de pan negro;
• 3 huevos de codorniz;
• 1 pizca de sal.

Alternativamente, puede agregar tomates, queso o jamón si lo desea.

Las verduras frescas y muchas verduras son una excelente adición a los huevos revueltos en el pan.

Corta la pulpa de una rebanada de pan en un rectángulo uniforme. Ponlo en un bol multicocina untado con aceite vegetal y fríelo por un lado en el modo "Hornear" o "Freír" durante 5 minutos.

Voltea la rebanada y vierte en el medio del huevo. Si planea agregar jamón, píquelo finamente y coloque la primera capa, y martille el huevo encima. Los tomates y el queso se colocan al final. Cuando la base esté firme, dale la vuelta a los huevos y fríe el otro lado durante otros 5 minutos en la misma posición.

Video: receta de huevos revueltos en pan para una multicocina

youtube.com/watch?v=lJABOPnfJgc

Receta de bollo de huevo para microondas

Según los nutricionistas, cocinar en el microondas le permite conservar casi la misma cantidad de nutrientes que al vapor. Esto puede ser importante dado que los huevos pierden la mitad de los nutrientes que contienen al freírlos. Y el microondas, entre otras cosas, también se encargará del plato en cuestión de minutos.

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 4 rollos de hamburguesa;
• 50 g de queso duro;
• 2 cucharadas de verduras picadas;
• sal y especias.

Cortar la parte superior de los rollos y quitar la pulpa.

Cortar la parte superior de los bollos y quitar suficiente pulpa.

Vierta el huevo sobre el interior del espacio desocupado, sazone con especias y sal, esparza el queso rallado encima. Coloca los panecillos en el microondas. Encienda el dispositivo a plena potencia, establezca el tiempo en 4 minutos.

Vierta los huevos en los panecillos, espolvoree con queso, hierbas, condimentos

Espolvorea los huevos cocidos con hierbas frescas picadas: cebolla, eneldo, albahaca o perejil.

Decora los huevos con hierbas frescas antes de servir.

Video: "hamburguesas" de huevo en el microondas

Tocino en forma de corazón

No es solo el Día de San Valentín cuando necesitas expresar tu afecto. Una cena romántica o un desayuno con su ser querido es una gran ocasión para mostrar su talento culinario. Por ejemplo, haz huevos revueltos en pan con la forma de un lindo corazón. Y las rebanadas de tocino le darán un sutil sabor a carne.

Plato de desayuno romántico para dos enamorados

Necesitará:

• 2 rebanadas de pan de centeno;
• 2 huevos;
• 50 g de tocino;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta o cualquier especia.

Cortar 2 rebanadas de 2 cm de grosor de una barra de pan de centeno. En el centro, corte un corazón con un cortador de galletas o un cuchillo afilado.

cortar la pulpa en corazones

Calentar bien la sartén y colocar encima las rodajas de tocino. Derrita la grasa hasta que queden finas tiras crujientes. Todavía no los necesita, así que déjelos a un lado.

Derretir la grasa del tocino.

Freír las rebanadas de pan con corazones por ambos lados en la grasa restante de la sartén.

Tostar rebanadas de pan en grasa por ambos lados

Vierta suavemente los huevos en el centro de las rebanadas de pan. No dañe la yema: debe ser redonda y uniforme. Por supuesto, si se propaga, los huevos no se estropearán en absoluto. Pero una yema entera en esos picatostes se ve mucho más impresionante. Freír por un lado a fuego medio hasta que estén tiernos.

Batir los huevos y freír hasta que estén tiernos.

Cuando los huevos revueltos en forma de corazón estén listos, sírvalos con rodajas de tocino y ensalada de verduras frescas.

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¿No es un plato muy sencillo e interesante al mismo tiempo? ¡Asegúrate de cocinarlo y verás lo sabroso y satisfactorio que es! Estamos seguros de que sus familiares y amigos agradecerán los huevos revueltos en pan. Cuéntanos en los comentarios cómo preparas estos sándwiches calientes. ¡Buen provecho!