Recetas De Huevos Revueltos En Pan De Pita En Sartén Y Al Horno, Con Queso, Tomate, Salchicha Y Otros Aditivos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Huevos revueltos inusuales en lavash: cocinar el desayuno de una manera nueva

Los huevos revueltos rosados son un delicioso desayuno que es popular en muchos países. Sin embargo, incluso los admiradores más ardientes de un plato familiar para todos no se negarán a probar su comida favorita de una manera nueva. Para sorprender a su familia, basta con anotar en un cuaderno culinario varias recetas de deliciosos huevos revueltos en pan de pita.

Recetas paso a paso de huevos revueltos en pan de pita

Huevos revueltos. Bueno, ¿qué se te ocurre para hacer que este plato sea inusual? Por supuesto, casi siempre preparo un desayuno de este tipo, agregando queso, salchichas, verduras o hierbas. Pero nunca hubiera pensado en cocinar huevos revueltos en pan de pita … Sin embargo, por voluntad del destino, recientemente tuve que desayunar en un pequeño café no muy lejos del centro de la ciudad, donde me sorprendí y, quizás digamos, gratamente sorprendido por la forma en que se pudo crear tal culinaria a partir de productos ordinarios. La brillante idea del desayuno se me quedó grabada en la cabeza y la probé a la mañana siguiente. Y por el momento puedo compartir ya varias recetas para tal plato.

Huevos fritos "Orsini" en lavash

Si te gusta sorprender a tu familia con desayunos originales, esta receta es lo que necesitas. Una delicada nube de claras batidas al horno con un "sol" de yema en un plato improvisado de fina lavash complacerá tanto al niño como al adulto.

Ingredientes:

• 1 pan de pita pequeño;
• 1 huevo;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Coloque los ingredientes en una superficie de trabajo.

   

   Prepara comida

2. Precalienta el horno a 200 grados.
3. Elija una fuente para hornear adecuada con un diámetro de 10-13 cm.
4. Cubra la sartén con pan de pita para que los bordes cubran el fondo y los lados de la fuente para hornear.
5. Separe la clara de la yema.

6. Agregue una pizca de sal a la proteína y bata con una batidora o batidor hasta que aparezcan picos firmes.

   

   Batir la proteína hasta obtener picos fuertes.

7. Transfiera la clara de huevo batida al pan de pita. En el centro de la masa, haga una pequeña depresión, coloque la yema en ella, espolvoree todo con pimienta negra recién molida.

   

   Formar un espacio en blanco para huevos revueltos

8. Coloque el plato con la preparación en el horno caliente y cocine la comida durante 8-10 minutos. Durante este tiempo, la proteína debe dorarse ligeramente y la yema debe agarrarse, como en los huevos fritos.

9. Retire con cuidado el plato terminado del molde, transfiéralo a un plato y sirva con verduras frescas.

   

   El plato se puede servir con ensalada de verduras.

Huevos fritos en pan de pita en una sartén con queso duro, salami y hierbas

Una forma sencilla y bastante rápida de preparar una abundante comida matutina, que merece la atención de aquellos que no tienen mucho tiempo libre, pero necesitan un buen desayuno.

Ingredientes:

• 1 pan de pita fino;
• 1 huevo;
• 30 g de queso duro;
• 30 g de salami;
• 2 a 4 ramitas de eneldo fresco;
• sal al gusto;
• aceite de girasol para freír.

Preparación:

1. Rallar el queso duro, cortar el salami en tiras finas, picar finamente el eneldo con un cuchillo.

   

   Picar el relleno de los huevos revueltos

2. Mezclar el huevo con la sal en la punta de un cuchillo y el eneldo picado.

   

   Combinar huevo batido con hierbas

3. Ponga una sartén pequeña a fuego medio, cepille con aceite de girasol (aproximadamente 1 cucharadita), caliente por 1 minuto.

4. Coloque el pan de pita en una sartén y espolvoree con queso.

   

   Coloque pan de pita y queso en la sartén.

5. Agrega la salchicha a la preparación.

   

   Cubra con salami

6. Vierta la mezcla de huevo sobre los ingredientes del relleno.

   

   Vierta la mezcla de huevo, sal y eneldo.

7. Envuelva los bordes del pan de pita, tratando de cubrir el contenido de la pieza de trabajo tanto como sea posible, y fría los huevos hasta que estén dorados.

   

   Cubre los huevos fritos con los bordes del pan de pita.

8. Dé la vuelta a los alimentos y cocine también hasta que estén dorados.

   

   Freír hasta ruborizar por ambos lados

9. Corta los huevos revueltos terminados en trozos y sírvelos inmediatamente.

   

   Corta los huevos fritos en porciones antes de servir

A continuación, sugiero una alternativa a un simple desayuno de huevos y pan de pita con queso.

Video: huevos revueltos en lavash

Huevos revueltos al horno en pan de pita con verduras

Esta opción llama la atención por su rico sabor, brillo y excelente diseño. Si sigue la receta sin hacer ajustes en la cantidad de ingredientes, estos huevos revueltos pueden alimentar fácilmente a toda la familia.

Ingredientes:

• 2 pan de pita fino;
• 4 huevos;
• 100 g de salchicha;
• 70 g de queso duro;
• 1 pimiento morrón;
• 1 tomate
• 1/4 de cebolla;
• 2 cucharaditas aceite vegetal;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Recoja una fuente para hornear o una sartén de hierro fundido con un diámetro de 25-27 cm, engrase con 1 cucharadita. aceite vegetal.

2. Poner las dos hojas de lavash en un molde, rebozar con aceite.

   

   Coloque el pan de pita en una fuente para horno o sartén.

3. Corta la salchicha y las verduras en cubos medianos, transfiere todo al molde para pan de pita.

   

   Forma verduras y salchichas preparadas

4. Batir los huevos y la sal en un recipiente aparte. Vierta la mezcla resultante en un molde.

   

   Vierta el relleno de huevo en el molde

5. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado a 180 grados y cocine el plato durante 10-15 minutos.

6. Cuando los huevos cuajen, espolvorea con queso duro rallado y hornea por otros 10 minutos. ¡Hecho!

   

   Cuando el queso se haya derretido y comience a dorarse, se puede sacar el plato del horno.

Los huevos revueltos grandes con verduras se pueden cocinar no solo en el horno, sino también en una sartén. Aprenderá cómo hacer esto en el video a continuación.

Video: huevos revueltos en pan de pita con tomates

Los inusuales huevos revueltos en pan de pita son un desayuno delicioso y abundante para toda la familia, que todos pueden cocinar. Si ya está familiarizado con un plato de este tipo y puede compartir nuevas recetas, asegúrese de hacerlo en los comentarios a continuación. ¡Disfrute de su comida!