Lichis En La Tienda: Cuando Aparecen, Incluso En Auchan, Como Elegirlos Correctamente

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

El litchi fue llevado a las tiendas: cómo elegir la baya más deliciosa

Una persona moderna puede degustar frutas exóticas sin salir de casa. Si bien los rusos están acostumbrados a los plátanos y las naranjas, los lichis siguen siendo una maravilla. Cuando vale la pena esperar la recepción de lichi en las cadenas minoristas y cómo elegir las bayas adecuadas, lo discutiremos en el artículo.

¿Cuándo comienza la temporada de lichi?

China es considerada el lugar de nacimiento del lichi, pero crece en Tailandia, Vietnam y la isla de Madagascar. Debido a las escamas grumosas, los lichis se llaman ojo de dragón, así como las ciruelas y uvas chinas. La temporada de maduración de las bayas es desde finales de abril hasta septiembre. Los lichis aparecen en nuestras tiendas a mediados de diciembre y se venden hasta principios de febrero. En el momento de escribir este artículo, a mediados de enero, la temporada de ventas de lichi está en pleno apogeo.

Los lichis se llaman uvas chinas por la similitud de los racimos.

La fruta se entrega a Auchan y Pyaterochka en grandes envíos por mar, el viaje de Madagascar a Rusia dura unos 45 días. El método de entrega reduce el precio para los consumidores, pero afecta la calidad de las bayas. Durante el deambular, las frutas tienen tiempo de madurar demasiado y deteriorarse. Para evitar pérdidas financieras, las bayas se recogen aún verdes y maduran en el camino.

Los lichis verdes desplumados son más adecuados para el transporte

Las tiendas de frutas exóticas también ofrecen comprar lichis, pero las bayas son 2-3 veces más caras que las de los grandes minoristas: Ashana y Pyaterochka. Pero los productos que contienen provienen de Tailandia y por aire, por lo que puedes encontrarlos en las fruterías incluso en verano.

Cómo elegir el lichi adecuado

Para que la fruta sea sabrosa y saludable, al elegir, debe prestar atención a lo siguiente:

• oler. Los lichis maduros tienen olor a rosas;
• estado y color de la piel. Las bayas deben cubrirse con escamas de color rojo brillante sin daños ni manchas. La cáscara de un color claro con un tinte amarillento indica la falta de madurez de la fruta y el color burdeos oscuro, de sobremaduración;
• tallo. En lichis de buena calidad, esta parte de la planta está impecable;
• densidad de las bayas. Al agitar los lichis maduros, se escucha un ligero golpeteo. De lo contrario, se puede suponer que la fruta está podrida.

La pulpa de lichi es como gelatina transparente y el aroma de rosa proviene de la cáscara de una baya exótica.

Los médicos aconsejan no dejarse llevar por el lichi, la norma de una fruta exótica para un adulto es de 5 a 7 piezas por día. No se recomienda dar lichis a niños menores de tres años, y luego, un máximo de 3 piezas por día. Debido a las propiedades irritantes de las membranas mucosas, el lichi solo se puede consumir con el estómago lleno. Si deja las bayas en racimos, se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos semanas. Y si desea darse un festín con lichi fuera de temporada, puede congelar la fruta pelada, los nutrientes y el sabor permanecerán sin cambios.

Las bayas de litchi se mantienen frescas y comestibles por más tiempo en los esquejes

Hace tres años, también compramos lichis varias veces en el Auchan más cercano. A todos, excepto a su hijo, les gustaron las bayas, por lo que esperaban con ansias el próximo invierno. El 2017 comenzó sin éxito, fui envenenado por una fruta exótica. Quizás comer en exceso o tomar una baya mala, pero fue terriblemente mala. Desde entonces he pasado por alto el lichi. Incluso los traídos de Tailandia por mi hermana no comieron.

Las ventas de lichi comienzan al mismo tiempo que las mandarinas. Las frutas exóticas elegidas correctamente no dañarán a una persona, solo que no debe comerlas en exceso.