Qué Alimentos No Se Pueden Almacenar En El Refrigerador

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

8 alimentos que no deberían estar en la nevera de una buena ama de casa

Mucha gente está acostumbrada a guardar cualquier alimento en el frigorífico. Pero este método de almacenamiento no solo puede estropear la apariencia de los productos, sino también privarlos de las vitaminas y minerales necesarios y hacerlos absolutamente inútiles.

Arco

Por las bajas temperaturas, la cebolla se enmohece y empieza a pudrirse. Lo ideal para almacenar cebollas será un lugar oscuro y seco y, preferiblemente, no junto a las papas, esto estropeará las verduras mucho más rápido.

Papas

En primer lugar, las patatas ocupan mucho espacio en el estante del frigorífico y, en segundo lugar, debido a la humedad que se forma en su superficie, los tubérculos se deterioran mucho más rápido. Bueno, y lo más importante, debido a la descomposición del almidón, las papas pierden su sabor.

Guarde las papas en un lugar seco y oscuro en una bolsa de papel o tela, lo más lejos posible de las fuentes de calor.

Plátanos

Cuando se almacena a bajas temperaturas, la piel del plátano se vuelve negra y su pulpa se vuelve "lenta". Además, el almacenamiento en el frigorífico afecta la composición estructural del almidón que contiene el plátano y es mejor no utilizarlo en mujeres embarazadas, niños y personas que padecen problemas gastrointestinales.

Los plátanos se almacenan a temperatura ambiente y, para prolongar su vida útil, la base del racimo se envuelve con film transparente.

Tomates

Para frutas inmaduras, la temperatura de almacenamiento no debe exceder los 15-20 grados. En el refrigerador, la verdura se congela, la cáscara se vuelve negra y la pulpa pierde su sabor. Aún es mejor almacenar frutas maduras en el estante superior del refrigerador, más cerca de la puerta, donde la temperatura es más alta.

Aceite de oliva

Bajo ninguna circunstancia debe almacenarse el aceite de oliva en el refrigerador; si se almacena durante mucho tiempo a bajas temperaturas, con el tiempo, puede parecerse a la mantequilla en consistencia. Guarde la botella de aceite de oliva a temperatura ambiente con la tapa bien cerrada.

Miel

La miel es uno de los pocos alimentos que se puede almacenar durante décadas. Al mismo tiempo, no es necesario ponerlo en el refrigerador; a bajas temperaturas, cristaliza y pierde sus propiedades útiles.

Chocolate

Contrariamente a la creencia popular, el chocolate no necesita refrigerarse. Debido al almacenamiento en el estante del refrigerador, se forma condensación en la barra de chocolate, que disuelve el azúcar y arruina irremediablemente la apariencia del producto. Además, debido a su textura porosa, el chocolate absorbe los olores extraños. Guarde el chocolate en un estante oscuro a una temperatura de unos 20 grados, lejos del olor a especias, hierbas, etc.

Pan de molde

A pesar de que los tiempos de déficit total en nuestro país ya pasaron, algunas personas todavía compran pan para uso futuro y lo guardan en el refrigerador. Pero las bajas temperaturas no son adecuadas para almacenar productos de panadería; de esta manera, se secan y envejecen más rápido y, además, el pan absorbe muy rápidamente los olores de los productos cercanos.