¿Qué Carne Picada Puedes Comprar En Los Supermercados?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Que carne picada puedes comprar en los supermercados, según Roskontrol

No todos los fabricantes y minoristas son higiénicos. La principal autoridad supervisora en el campo de la calidad, Roskontrol, ha identificado las marcas más seguras de carne picada. Esto no quiere decir que las pruebas hayan revelado ganadores claros. Incluso los productos que obtuvieron el máximo número de puntos tuvieron varios comentarios.

Carne picada "Auchan" "Inicio"

Se recomendó la compra del producto cárnico y obtuvo 60 puntos. No se encuentran conservantes en esta carne de res y cerdo picada. Es inofensivo en términos de parámetros microbiológicos.

El color y el olor son correctos. Solo el contenido residual de antibióticos y agentes antimicrobianos es perturbador.

Carne picada "Crossroads" "Home"

La cadena más grande ofrece un buen producto con la misma calificación que un competidor. Pero con una serie de diferencias.

No se encontraron antibióticos en el producto de esta marca, sin embargo, el olor es inusual para un producto cárnico semiacabado de alta calidad.

Carne picada Selgros "Inicio"

Ligeramente por detrás de los líderes con 56 puntos. En él se encontraron rastros de antibióticos y sustancias antimicrobianas.

El índice QMAFAnM (contaminación total por microflora mesófila) está cerca del nivel crítico. Esto significa que es probable que aparezcan bacterias patógenas en el producto de esta marca durante el almacenamiento.

Carne picada "Azbuka Vkusa" "Domashny"

No debe cocinar chuletas y empanadas de este producto. Puede representar un grave peligro para la salud.

Además de antibióticos y productos químicos antimicrobianos, también contiene la bacteria grampositiva listeria.

Carne picada "O'Key" "Inicio"

A pesar del nombre positivo, el producto no es nada bueno.

Este es un verdadero caldo de cultivo para sustancias nocivas: antibióticos, E. coli, ácidos benzoico y sórbico.

Carne picada "Carrusel" "Inicio"

El aroma de este producto no coincide con la calidad. Durante la producción, se utilizaron ácido benzoico y E200 para suprimir las bacterias. Esto aumenta la vida útil, pero afecta negativamente a las células nerviosas.

La contaminación total de la mezcla de carne y la presencia de antibióticos y otros compuestos químicos son elevadas.

Carne picada "Myasnov" "Domashny"

La marca ha producido un verdadero antihéroe de la carne. Es increíble cómo llegó al mostrador de la tienda si, además de E. coli, un olor terrible, rastros de agentes antimicrobianos, contiene oxitetraciclina.

Este antibiótico provoca en una persona el desarrollo de todo tipo de enfermedades, desde alergias hasta oncología. El producto de la empresa "Myasnov" contiene el doble de la norma prescrita de esta sustancia. Es necesario evitarlo.