Palitos De Cangrejo Y Ensalada De Maíz: Una Receta Clásica

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Receta clásica de ensalada de cangrejo

La ensalada de palitos de cangrejo es un plato delicioso, muy fácil de preparar, increíblemente apetitoso y satisfactorio, que a menudo es un adorno de la mesa festiva. Si está desconcertado con el objetivo de encontrar una receta para este plato en Internet, el motor de búsqueda ofrecerá docenas de opciones de cocina diferentes, entre las cuales todos pueden elegir una ensalada de palitos de cangrejo a su gusto. Hoy veremos una receta clásica para el plato.

Receta paso a paso para hacer ensalada de cangrejo con maíz

Conocí el maravilloso sabor de la ensalada de cangrejo en menos de 20 años. Ahora no recuerdo por qué, pero nuestra familia no lo cocinó. Sabía de la existencia de este plato, pero no podía imaginar su sabor. Una noche estaba pensando en cómo sorprender a mi novio, que iba a visitarme en unas horas. La decisión se tomó en un momento en que se mostró un comercial de palitos de cangrejo en la televisión. Como no tenía información exacta sobre el resto de los ingredientes de la ensalada, se utilizó mi imaginación. Así nació la receta de la ensalada, que les comparto a continuación.

Ingredientes:

• 200 g de palitos de cangrejo;
• 200 g de maíz enlatado;
• 2 huevos;
• 1/2 cucharada arroz sancochado;
• 3 cucharadas l. mayonesa;
• 1 cucharadita sal;
• verdes para decoración.

Pasos de cocción:

1. Clasificar el arroz y enjuagar con varias aguas.

   

   Antes de cocinar, enjuague el arroz hasta que el agua esté clara.

2. Hervir el arroz hasta que esté tierno.

   

   El arroz debe estar suave y quebradizo

3. Eche el maíz en un colador para escurrir el líquido.

4. Hervir los huevos, enfriar, pelar y luego cortar en cubos pequeños y limpios.

   

   Use un cuchillo bien afilado para cortar los huevos en cubos limpios.

5. Cortar los palitos de cangrejo en rodajas de unos 5 mm de grosor.

   

   Para ensaladas, recomiendo comprar palitos de cangrejo refrigerados, ya que su sabor es más rico

6. Combine todos los ingredientes preparados en un tazón grande: palitos de cangrejo, maíz, arroz frío.

   

   Enfríe el arroz por completo antes de agregarlo a la ensalada.

7. Sazone la ensalada con sal y mezcle bien.

   

   En esta etapa, puede agregar una pizca de pimienta negra recién molida a la ensalada

8. Agregue mayonesa y sal a la ensalada al gusto.

   

   Sazone la ensalada con mayonesa alta en grasas

9. Mezcle bien todos los ingredientes nuevamente.

   

   Revuelva bien la comida, pero con cuidado para no convertir los trozos de comida en papilla.

10. Ponga la comida en una ensaladera o en un plato bonito, decore con hierbas frescas y sirva.

    

    Sirva la ensalada en una ensaladera compartida o en porciones

Si lo desea, puede agregar pepino fresco, col china o cebollas a la ensalada de cangrejo con maíz. Puede familiarizarse con una de estas opciones viendo el video a continuación.

Video: ensalada con palitos de cangrejo y maíz

La ensalada de cangrejo y maíz es una excelente opción para una comida deliciosa y fácil de preparar. ¿Y qué recetas de este plato conoces? Comparta sus secretos en los comentarios del artículo. ¡Buen provecho!