Ensalada Del Mar Rojo Con Palitos De Cangrejo: Una Receta Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Novedad culinaria: ensalada del Mar Rojo

Hay varias variantes de la ensalada del Mar Rojo, pero todas tienen un ingrediente común: la imitación de la carne de cangrejo. Independientemente de las adiciones, el plato resulta brillante, sabroso y ligero. Las recetas son simples, incluso un ama de casa novato puede cocinar.

Ensalada del Mar Rojo con verduras

Una de las ventajas de la receta presentada es la rapidez de preparación. Literalmente 10 minutos, y una ensalada deliciosa y saludable en la mesa.

Ingredientes:

• 200 g de palitos de cangrejo;
• 2 pimientos dulces de color rojo;
• 1 tomate
• 1 diente de ajo;
• 100 g de mayonesa;
• sal al gusto.

Receta:

1. Convierta la carne de cangrejo de imitación en tiras finas.

   

   Use un cuchillo afilado para cortar los palitos de cangrejo

2. Muela los pimientos dulces en tiras largas.

   

   Elija pimientos morrones jugosos y frescos, el sabor de la ensalada depende de ello

3. Cortar el tomate en gajos y luego en rodajas finas y largas. Escurre el jugo junto con las semillas.

   

   El exceso de líquido arruinará la apariencia de la ensalada.

4. Exprime el ajo con una prensa.

   

   El ajo fresco condimenta la ensalada

5. Mezclar todos los ingredientes, sal y sazonar con mayonesa.

   

   La ensalada preparada del Mar Rojo se puede servir de inmediato

Ensalada del Mar Rojo con queso

El queso y los huevos añadidos a los ingredientes de la ensalada del Mar Rojo cambian el sabor del plato, haciéndolo más tierno. El queso debe elegirse exactamente duro, no procesado, y es mejor si tiene un sabor brillante. Por ejemplo, Tilsiter o Cheddar son excelentes.

Ingredientes:

• 250 g de carne de cangrejo de imitación;
• 2 tomates
• 2 huevos;
• 150 g de queso duro;
• 1 diente de ajo;
• 100 g de mayonesa;
• sal al gusto.

Instrucción paso a paso:

1. Hervir huevos duros.

   

   Puedes agregar una pizca de sal al agua para hervir huevos, en este caso la cáscara es más fácil de limpiar.

2. Pica la carne de cangrejo de imitación con un cuchillo afilado.

   

   Puedes usar palitos de cangrejo en lugar de carne de cangrejo

3. Moler los huevos y añadir al bol con la carne de cangrejo.

   

   Los huevos para ensalada se pueden hervir con anticipación, esto ahorrará tiempo de cocción.

4. Cortar los tomates y quitar las semillas y el exceso de líquido. Luego muele y agregue al resto de los ingredientes para la ensalada.

   

   Elija variedades de tomate sin muchas semillas (por ejemplo, tomates pera)

5. Rallar el queso duro con el mayor diámetro de los agujeros.

   

   Es mejor rallar el queso justo antes de agregarlo a la ensalada.

6. Picar la rodaja de ajo.

   

   El ajo fresco va muy bien con la carne de cangrejo

7. Mezclar todos los ingredientes, sal y sazonar. Sirva sobre hojas frescas de lechuga.

   

   La ensalada preparada "Mar Rojo" con queso es buena como bocadillo o guarnición para platos de pescado.

Pastel de ensalada del Mar Rojo: una opción festiva

Vale la pena recoger esta suntuosa receta en su caja culinaria. La ensalada se prepara en capas y, en lugar de la tradicional mayonesa, se utiliza un aderezo sabroso.

Productos:

• 200 g de salmón ligeramente salado;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 300 g de camarones congelados;
• 5 huevos;
• 100 g de queso duro;
• 100 g de crema agria;
• 1/2 cucharadita mostaza con semillas;
• 1 diente de ajo;
• 2 hojas de laurel;
• 3 guisantes de pimienta de Jamaica;
• sal al gusto.

Receta:

1. Hervir los huevos duros y enfriar en agua fría. Luego pelar y dividir en yemas y claras.

   

   Tenga en cuenta el tiempo con cuidado: si los huevos se cocinan demasiado, la yema se volverá gris

2. Por separado, ralle las yemas y las claras en un rallador fino. Las claras son gruesas y las yemas finas.

   

   Las yemas y las proteínas no se pueden rallar, sino picar finamente con un cuchillo.

3. Moler el queso duro con un rallador.

   

   Es mejor rallar el queso con pajitas largas, para que la ensalada se vea más apetecible.

4. Picar palitos de cangrejo.

   

   Elija palitos de cangrejo de un fabricante confiable

5. Muela el salmón ligeramente salado en cubos.

   

   El salmón debe ser de una frescura excepcional, de lo contrario el sabor de la ensalada se estropeará.

6. Hervir los camarones en agua hirviendo con hojas de laurel y pimienta en grano durante 5 minutos.

   

   Los camarones pequeños también son adecuados para ensaladas, será aún más conveniente, no tiene que cortarlos

7. Luego colóquelo en un colador, escurra el agua, enfríe y limpie de la cáscara.

   

   Los camarones refrigerados son fáciles de pelar

8. Mezclar la mostaza con la crema agria, el ajo y la sal pasando por una prensa. Mezcle bien el aderezo.

   

   La mostaza y la crema agria son muy buenas como aderezo para ensaladas de pescado.

9. Recoja la torta de ensalada del Mar Rojo capa por capa en el siguiente orden: salmón ligeramente salado, la mitad de las proteínas ralladas, palitos de cangrejo, las proteínas restantes, camarones, yemas ralladas y queso. Todas las capas, excepto la de queso, deben engrasarse con un aderezo picante. Antes de servir, el bizcocho de ensalada debe conservarse en el frigorífico durante 1 hora para que se sature con el aderezo.

   

   El pastel de ensalada del Mar Rojo cautivará a los invitados y a la familia con su sabor y apariencia

Video: ensalada brillante con cebollas rojas en escabeche de Natalia Parkhomenko

Empecé a cocinar la ensalada del Mar Rojo hace poco, pero ya la recuerdo con mis ensaladas caseras. El habitual "Cangrejo" con maíz harto, por lo que una receta tan sencilla inmediatamente llamó mi atención. A menudo le agrego hierbas (eneldo, cebollas verdes, perejil) y cebollas rojas, por lo que el plato resulta muy fresco y elástico.

Lo que me gusta especialmente de la receta es que la mitad de los ingredientes son vegetales saludables. Además, no es necesario cocinarlos durante mucho tiempo y luego limpiarlos. ¡Solo picar, sazonar y listo! Puedes sentarte a la mesa.

Una ensalada del Mar Rojo rápida y fácil está hecha con ingredientes asequibles y asequibles. Sin embargo, esta receta tiene muchos adeptos, porque este plato es versátil y tiene un sabor brillante. Pruebe diferentes versiones de la ensalada del Mar Rojo y elija su favorita.