Variedad De Papa Lorkh, Descripción, Características Y Reseñas, Así Como Características De Cultivo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Papas Lorkh: resucitado del olvido

Los agrónomos modernos cultivan varios miles de variedades de patatas que se adaptan a diferentes climas y tipos de suelo. Y entre ellos, la patata Lorkh es muy popular en nuestro clima.

Contenido

• 1 Historia del mejoramiento de la variedad de patata Lorkh
• 2 Descripción de la variedad de patata Lorkh
• 3 Características de la variedad de patata Lorkh
• 4 Cultivo de variedades de patatas Lorkh.
• 5 Reseñas

La historia del cultivo de la variedad de patata Lorkh

Esta variedad de papa es una de las "veteranas" de la agronomía rusa: fue creada en 1922 en la estación experimental Korenevskaya. Su creador fue Alexander Georgievich Lorkh, cuyo apellido, en consecuencia, se convirtió en el nombre de un nuevo tipo de tubérculos de papa. Por cierto, poco después del mejoramiento de la variedad, el científico fue nombrado director de esta estación. La variedad se agregó al Registro del Estado en los años 30.

Desde sus inicios hasta los años 50, Lorkh fue increíblemente popular: se cultivó en casi todas las granjas. Y esto no es sorprendente, porque invariablemente se deleitaba con una rica cosecha y un sabor maravilloso. Desafortunadamente, en la segunda mitad del siglo XX, Lorkh fue suplantado por variedades de nueva creación y casi desapareció. Sin embargo, ya hoy la variedad ha resucitado del olvido por la A. G. Lorkha, en la que se transformó la estación experimental Korenev.

En la actualidad, la antigua estación experimental Korenevskaya se ha transformado en N. N. A. G. Lorkha y se dedica no solo al desarrollo de nuevas variedades de papas, sino también a la creación de productos semiacabados a partir de ella.

Descripción de la variedad de patata Lorkh

Los arbustos de esta variedad pueden crecer hasta 80 centímetros de altura, los pétalos de sus flores tienen un delicado color lila con vetas violáceas en el centro. El núcleo es clásicamente amarillo, de tamaño mediano. El período posterior a la floración prácticamente no está marcado por la aparición de bayas. Las hojas del arbusto tienen un tinte verde claro, tienen una pequeña disección y son de tamaño mediano.

Los tubérculos de las papas Lorkh se "aderezan" con una cáscara de color marrón claro, que es en su mayoría suave, solo cerca de la parte superior de la papa se puede pelar ligeramente. Hay pocos ojos y están distribuidos uniformemente por toda el área.

Todos los tubérculos son relativamente similares en tamaño y pueden crecer hasta 90-120 g. Su forma es redonda-ovalada. Al cortar, se puede ver que las patatas de esta variedad son blancas, por cierto, después de limpiarlas no se oscurecen. La pulpa de un tubérculo crudo es blanda y ligeramente acuosa.

Según los catadores, el sabor de las patatas Lorkh es simplemente excelente.

Cuando le pregunté a mi abuela si recordaba una variedad de papa como Lorkh, para mi gran sorpresa, la respuesta fue sí. Según su relato, en los años de la posguerra, cuando mi abuela aún era una niña de 10 años, mi madre (mi bisabuela) logró intercambiar su lujoso pañuelo de seda, donado por su bisabuelo, fallecido en la guerra, por dos cubos de tubérculos germinados. Hubo que plantar sus mitades con la esperanza de una cosecha futura, aunque no había nada para comer. Como resultado, hasta agosto, la abuela, sus dos hermanas y su hermano comieron sopa de ortigas y frutas que se encuentran en los jardines. Bueno, la bisabuela trajo pan. Y, sin embargo, sobrevivieron, esperando la cosecha de Lorkh. Y, francamente, no se arrepintieron de haber plantado: las papas excavadas fueron suficientes para que sobrevivieran de alguna manera hasta la próxima primavera.

Las patatas Lorkh se distinguen por su excelente sabor y su cultivo sin pretensiones.

Características de la variedad de patata Lorkh

Esta variedad es apta para el cultivo en diversas condiciones climáticas. Entre las regiones donde se cultiva:

• Tierra Negra Central;
• Medio Volga;
• Caucásico del Norte;
• Central;
• Noroeste;
• Uralsky.

También se puede cultivar en Ucrania y Moldavia.

La papa Lorkh es una variedad medio tardía que madura entre 110 y 120 días después de la siembra. Un arbusto da un promedio de 15-25 patatas. Aproximadamente el 90% de toda la cosecha durará hasta la primavera, lo que se considera una cifra alta. La variedad tiene un buen rendimiento, desde 10 metros cuadrados. m puede recolectar alrededor de 25 a 35 kg. Lorkh muestra resistencia a muchas enfermedades de los cultivos de raíces, en particular a la roya, infecciones virales, tizón tardío, etc. La sarna de la papa y el cáncer son peligrosos para la variedad.

Esta variedad se caracteriza por un alto contenido de almidón (15-20%), lo que la convierte en una excelente materia prima para la producción de almidón. Esta propiedad también determina el hecho de que Lorkh se reduce rápidamente durante la cocción. Por lo tanto, estas papas son excelentes para hacer purés, sopas y hornear.

Una de las enfermedades a las que es susceptible la variedad Lorkh es el cáncer, aunque es inofensivo para los humanos, pero hace que los tubérculos no sean aptos para comer.

Cultivo de variedades de papa Lorkh

La mayor plasticidad de la variedad la hace lo más modesta posible en términos de suelo y clima, sin embargo, la cosecha puede sufrir con baja humedad del suelo y falta de fósforo y potasio en el suelo. Las patatas germinadas se plantan a una profundidad de unos 8 cm. Tenga en cuenta que esta variedad no reacciona bien si los tubérculos se plantan cortados en trozos para ahorrar dinero. Con esta siembra, el rendimiento será menor y las papas mismas serán más pequeñas.

La peculiaridad de Lorkh es que al plantar, los tubérculos se colocan con los brotes hacia abajo, lo que permite formar arbustos más frondosos que recibirán más luz. En cuanto a la hora de aterrizaje, suele ser a principios de mayo. En general, los agrónomos aconsejan plantar tubérculos cuando el suelo se calienta hasta 6-8 grados Celsius a una profundidad de 10 cm, de lo contrario, las plántulas de la planta plantada pueden retrasarse mucho. Según los signos populares, los tubérculos deben plantarse cuando las primeras hojas florecen en el abedul.

Según el folclore, se cree que la aparición de hojas en un abedul es una de las señales de que ya se pueden plantar patatas.

Plante Lorkh en suelo llano y abierto, ya que la presencia de una sombra fuerte puede hacer que la planta se estire y dificulte la floración. Aunque produce buenos rendimientos en una amplia variedad de tipos de suelo, no le gustan los suelos demasiado densos y arcillosos, que privan a sus raíces del acceso al oxígeno. Obtendrá los mejores resultados cultivando patatas en suelo franco arenoso y franco claro. Si la humedad del suelo es demasiado alta, los tubérculos pueden pudrirse.

Antes de plantar papas Lorkh, se llevan a cabo procedimientos preparatorios estándar:

• en el otoño, el jardín se excava a una profundidad de 30 cm, habiendo limpiado previamente los restos de todas las plantas;
• en la primavera, el suelo se excava nuevamente, pero no más profundo de 15 cm;
• Inmediatamente antes de plantar los tubérculos, el suelo se fertiliza con fertilizantes nitrogenados, calculando la dosis de acuerdo con las instrucciones.

Características de la preparación de semillas:

• elija tubérculos que pesen aproximadamente 80 g, sin defectos externos ni signos de enfermedad;
• lávelos y sumérjalos en una solución de manganeso rosado durante 30 minutos;
• las kurtofelinas se colocan en una fila en cajas bajas o en estantes, dejándolo así hasta que aparezcan los brotes;
• periódicamente, los tubérculos deben rociarse con agua y, al mismo tiempo, inspeccionarlos en busca de daños.

Las condiciones óptimas para la germinación de los ojos son una temperatura de 10-12 grados Celsius y luz difusa. Los tubérculos se pueden plantar cuando los brotes tengan al menos 1 cm de longitud. La distancia entre plantas debe ser de unos 35 cm, entre filas - 70 cm.

Los tubérculos germinados se pueden plantar cuando la longitud del brote alcanza 1 cm o más.

Reseñas

Las papas Lorkh son increíblemente sabrosas y sin pretensiones de cultivar, lo que las convierte en una excelente opción para la agricultura doméstica e industrial. Afortunadamente, en estos días no será difícil comprar su material de semilla y comenzar a plantar. ¡Ahora solo tienes que cuidarlo y esperar los primeros brotes!