Ensalada De Pechuga De Pollo Y Col China: Una Receta Simple Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Ensalada luminosa con pechuga de pollo y col china: cocinamos sabrosa y saludable

La delicada carne de pollo es un producto con el que puedes experimentar infinitamente a tu gusto. Combinándolo con varias adiciones aromáticas y sabrosas, puede preparar un plato completamente nuevo todos los días. Como ejemplo, les traigo una receta para una deliciosa ensalada con pechuga de pollo y col china.

Receta paso a paso para ensalada de pechuga de pollo y col china

Mi esposo prefiere la cena en forma de ensalada de verduras con una pequeña porción de pescado o carne. Y si antes siempre cocinaba los platos por separado, luego recientemente, para ahorrar tiempo y esfuerzo, pasé a la preparación de ensaladas multicomponente, pero a la vez, fáciles de preparar y fáciles de percibir por el cuerpo, combinando nuestros productos favoritos. La ensalada con pechuga de pollo y col china es uno de esos platos.

Ingredientes:

• 400 g de pechuga de pollo;
• 200 g de col china;
• 1 pepino
• 2 pimientos dulces;
• 4 tomates;
• 2 huevos;
• 200 g de yogur natural;
• 2 cucharadas. l. aceite de oliva;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Corta la pechuga de pollo (filete) en trozos grandes.

2. Batir los trozos de carne ligeramente por ambos lados.

   

   Los trozos de filete de pollo deben batirse ligeramente con un martillo.

3. Condimentar la carne con sal y pimienta al gusto, freír en una sartén con 1 cucharada. l. aceite de oliva hasta que esté tierno, enfriar.

   

   Ajuste la cantidad de sal y pimienta durante todo el proceso de cocción.

4. Corta las hojas de col china en pedazos con las manos y colócalas en un plato grande.

   

   Se utiliza un plato o plato grande para preparar la ensalada.

5. Corta el pepino fresco y los pimientos morrones pelados en tiras.

   

   Los pimientos deben pelarse de tallos y semillas antes de cortarlos en ensalada.

6. Colocar las verduras encima de la col china, salpimentar ligeramente.

   

   Si agrega pimientos de diferentes colores a la ensalada, la comida resultará más brillante.

7. Corte la carne de pollo en tiras, transfiérala a un plato con verduras.

   

   El filete de pollo frito debe enfriarse y cortarse en tiras.

8. Combine el yogur y el aceite de oliva restante, agregue sal y pimienta negra, ajustando la cantidad de especias a su gusto.

   

   Puede usar yogur natural o crema agria baja en grasa como aderezo para ensaladas.

9. Vierta el aderezo sobre todos los ingredientes de la ensalada en un bol.

10. Corta los tomates en rodajas, corta los huevos duros a lo largo en cuartos. Extienda ambos ingredientes por toda la superficie de la ensalada.

    

    Los pedazos de tomates frescos y huevos duros se colocan al final en el plato de ensalada.

11. Sazone con sal y pimienta nuevamente, si lo desea. ¡Hecho!

    

    Antes de servir, se recomienda condimentar la comida con pimienta gruesa recién molida fragante.

A continuación sugiero una versión alternativa de la ensalada de col china y el filete de pollo.

Video: ensalada de repollo y pollo de Pekín

La ensalada con pechuga de pollo y col china no solo es increíblemente brillante, sino también un plato sabroso, aromático y muy saludable que se puede ofrecer a los seres queridos como complemento del almuerzo o como cena independiente. ¡Disfrute de su comida!