Ensalada "celosa" Con Pollo Y Picatostes: Una Receta Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Ensalada "Celoso": presentación inusual y sabor fresco

¡Una deliciosa ensalada de carne con un nombre inusual "Celoso" se convertirá en un invitado frecuente en su mesa! Es ideal para una comida festiva, pero de lunes a viernes hará las delicias de los hogares con su sabor y original presentación. Vale la pena agregar un plato así a su alcancía de recetas deliciosas y simples.

Ensalada "Celoso" con pollo, picatostes y bolas de queso picante

La peculiaridad de la ensalada "Celos" radica en el ingrediente secreto: bolas de queso picante de queso feta. Son ellos los que le dan sabor al plato y lo hacen diferente a otros aperitivos. Además, el sabor de la ensalada se complementa a la perfección con un aromático filete de pollo y unos crujientes crutones. Tenga en cuenta que las galletas saladas deben agregarse a la ensalada justo antes de servir, de lo contrario se mojarán y perderán su delicioso crujido.

Ingredientes para hacer la ensalada "Celos":

• 250 g de filete de pollo;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal para freír carne;
• 1 pimiento rojo dulce;
• 200 g de col china;
• 100 g de maíz enlatado;
• 150 g de queso feta u otro queso en escabeche;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita hierbas secas provenzales;
• 1/4 cucharadita pimienta negra;
• 30 g de eneldo fresco;
• 3 rebanadas de pan de crutón blanco;
• 50 ml de aceite vegetal;
• 1/2 cucharadita mostaza de grano;
• 3 cucharadas l. mayonesa;
• 1 cucharada. l. salsa de soja;
• sal al gusto.

Receta de ensalada "Celoso":

1. Primero debe comenzar a preparar crutones (crutones). Corta el pan en cubos.

   

   La hogaza para picatostes se puede tomar medianamente fresca

2. Mezclar aceite vegetal con ajo (1 diente), sal, hierbas provenzales (1/2 cucharadita) y mostaza. Revuelva bien esta mezcla con un batidor de cocina.

   

   Los crutones empapados en aceite aromático también se pueden servir como un refrigerio separado

3. Coloque los cubos de pan en un recipiente con paredes altas y vierta sobre ellos con mantequilla fragante. Revuelva y coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee hasta que esté crujiente a 220 ° C.

   

   Hornear crutones tarda entre 12 y 15 minutos

4. Mezclar el queso feta con ajo (1 diente) pasado por una prensa, eneldo picado, sal y hierbas provenzales (1/2 cucharadita). Agregue un poco de pimienta negra y mezcle bien la mezcla de queso. Enrolle las bolas.

5. Corta el filete de pollo en tiras finas. Primero debes quitar la piel de la carne.

   

   Necesitarás un cuchillo afilado para cortar el filete de pollo.

6. Espolvorea el filete de pollo con sal y sofríe en aceite caliente en una sartén antiadherente. Revuelva la carne todo el tiempo para que no se queme.

   

   El calor debajo de la sartén debe ser medio para que la carne no se queme.

7. Picar la col china. Cuanto más fresco sea el Pekín, más crujiente será la ensalada.

   

   Beijing debe elegir lo fresco y jugoso

8. Corta el pimiento rojo en tiritas.

   

   Los pimientos dulces para ensalada deben ser de una frescura excepcional

9. Combine mayonesa con salsa de soja. Revuelva con una cuchara hasta que quede suave.

   

   El aderezo elaborado con mayonesa con salsa de soja tiene un sabor muy delicado y a la vez picante.

10. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada excepto las bolas de queso y los picatostes. Sazone con salsa, agregue sal al gusto y revuelva. Coloque la ensalada en un recipiente hondo, espolvoree con picatostes caseros encima y coloque las bolas de queso de manera uniforme. Sirve la ensalada Jealousy inmediatamente después de cocinarla.

    

    La ensalada "Celos" con pollo y picatostes tiene un sabor delicado equilibrado

Video: ensalada "Celos" de Elena Bazhenova

¡La ensalada Celos con pollo y galletas saladas me convenció! Parece ser una combinación tan simple de crujientes frescos de Pekín, filetes fritos y picatostes aromáticos, y el resultado es un plato extraordinario. Las bolas de queso feta con eneldo son algo. Combinan bien con el sabor fresco de la ensalada y crean un ambiente festivo. Yo cocino "Celoso" para cada fiesta, y los invitados invariablemente lo reciben con deleite.

La ensalada “Celoso”, que aparece en la mesa, inmediatamente destaca por su inusual apariencia. Y no tenga miedo de las dificultades en su preparación: la receta es detallada, pero de hecho es muy simple. ¡Experimente en la cocina, deleite a su familia con platos deliciosos y apetitosos!