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2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 12:42
Ensaladas de pechuga de pollo: 7 recetas sencillas y deliciosas
Las ensaladas de pechuga de pollo son rápidas y fáciles de preparar. Son adecuados no solo para un almuerzo o cena familiar, sino también para una fiesta festiva. Las recetas son tan simples que incluso una anfitriona novata puede manejarlas.
Contenido
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1 ensalada de pollo con elote
1.1 Video: ensalada "Elizabeth"
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2 Ensalada con champiñones
2.1 Video: ensalada con champiñones y pepinos
- 3 Ensalada jugosa de apio
- Ensalada Bunito de 4 capas con zanahorias coreanas
- 5 Ensalada de pechuga de pollo y brócoli
Ensalada de pollo con elote
Los pimientos morrones y el maíz en esta receta complementan perfectamente el filete ahumado. Sorprenda a su familia e invitados con una ensalada jugosa y crujiente con un toque mexicano.
Los pimientos multicolores agregan color y crujiente jugoso a la ensalada
Productos:
- 300 g de filete de pechuga de pollo ahumado;
- 150 g de maíz;
- 100 g de ensalada Iceberg;
- 100 g de frijoles negros secos (se pueden sustituir por frijoles rojos);
- 1 PC. pimientos dulces de diferentes colores;
- 1 cucharada. l. salsa de tomate caliente
- 100 g de mayonesa;
- sal al gusto.
Receta:
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Corta los filetes.
Filete de pechuga de pollo ahumado Asegúrese de quitar la piel de la pechuga de pollo antes de cortarla.
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Escurre el maíz.
Maíz Elija maíz enlatado para ensalada con leche madura
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Pica en trozos grandes la ensalada Iceberg.
Lechuga iceberg La ensalada iceberg se puede romper con las manos en lugar de cortar
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Corta los pimientos de diferentes colores en tiras.
Tiras de pimiento de diferentes colores El pimiento debe estar fresco
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Ponga los frijoles en agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos (1.5-2 horas). Colocar en un colador y enfriar.
Cocinar frijoles negros Los frijoles negros tienen un sabor rico y combinan bien con el maíz.
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Mezclar mayonesa y kétchup. Agregue sal.
Mayonesa y salsa de tomate La mayonesa y la salsa de tomate crean nuevos sabores en la ensalada
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Mezclar y rellenar todo.
Ensalada De Pechuga De Pollo Mexicana Preparada La ensalada mexicana preparada con pechuga de pollo se puede servir inmediatamente después de cocinar
Video: Ensalada Elizaveta
Ensalada de hongos
Solo una receta mega rápida. Si hierve la pechuga de pollo con anticipación, entonces el plato se prepara en 10 minutos récord.
Productos:
- 200 g de filete de pollo;
- 150 g de guisantes enlatados;
- 150 g de champiñones en escabeche;
- 4 huevos;
- 30 g de verduras (eneldo y cebollas verdes);
- 100 g de mayonesa;
- sal al gusto.
Receta:
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Corta el filete en tiras.
Filete de pollo hervido picado El filete de pollo debe enfriarse antes de cortarlo.
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Escurre el líquido de los guisantes.
Guisantes enlatados Los guisantes verdes enlatados deben arrojarse a un colador, para que el líquido drene sin dejar residuos.
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Corta los champiñones.
Champiñones en escabeche Los champiñones marinados agregan ternura a la ensalada de pechuga de pollo
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Muele los huevos.
Huevos cocidos picados Elija huevos con yema brillante para su ensalada
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Pica las verduras.
Verduras Las verduras le darán a la ensalada un toque fresco y picante.
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Mezclar todo, sal y sazonar con mayonesa.
Ensalada de pechuga de pollo con champiñones La ensalada de pechuga de pollo con champiñones es perfecta tanto como aperitivo como como plato principal
Video: ensalada con champiñones y pepinos
Ensalada jugosa de apio
El apio pecíolo, debido a su sabor picante, va bien con la pechuga de pollo. Esta receta atraerá especialmente a aquellos que están perdiendo peso.
Un sabor ligeramente agridulce le da un sabor especial al apio tallado.
Productos:
- 200 g de filete de pollo;
- 3 tallos de apio;
- 100 g de nueces;
- 50 ml de jugo de limón;
- 200 g de rúcula;
- 200 g de rábano;
- 50 g de arándanos secos;
- 100 g de queso feta;
- 30 g de almendras;
- 200 g de yogur griego
- 1/2 cucharadita sal.
Receta:
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Espolvorea los filetes con sal y pimienta. Hornee en papel de aluminio.
Pechuga de pollo al horno La pechuga de pollo está jugosa cuando se hornea
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Cortar en cubos.
Pechuga de pollo en cubitos Necesitarás un cuchillo afilado para cortar la pechuga de pollo.
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Pica el apio.
Apio picado El apio debe estar muy jugoso y fresco, de lo contrario la ensalada tendrá un sabor inexpresivo.
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Tostar las nueces y picarlas.
Nueces Las nueces en la ensalada complementan el sabor neutro de la pechuga de pollo hervida.
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Enjuaga y seca la rúcula.
Rúcula La rúcula contiene solo 25 kcal por 100 g
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Corta el rábano en rodajas.
Rábano El rábano es el campeón entre las verduras en términos de contenido de fibra vegetal
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Exprime el jugo de limón.
Extrayendo jugo de limón Es conveniente extraer el jugo del limón con una prensa especial.
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Remoje los arándanos secos en él.
Arándanos secos Los arándanos secos en la ensalada desempeñan el papel de una fuente adicional de vitaminas y un sabor brillante.
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Corta el queso feta.
Queso feta El queso feta, si es necesario, se puede reemplazar con queso fresco de cabra o queso feta.
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Mezcle el yogur con sal.
yogur griego El yogur griego es mejor para los bajos en grasa
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Ponga la rúcula en un plato, luego todos los ingredientes de la ensalada, excepto las nueces. Rocíe con el aderezo. Espolvorea con nueces y virutas de almendra.
Ensalada preparada con pechuga de pollo y apio La ensalada preparada con pechuga de pollo y apio se debe servir inmediatamente después de cocinar.
Ensalada de hojaldre de bunito con zanahorias coreanas
Una excelente receta para una fiesta festiva. Si compra zanahorias coreanas ya preparadas, ¡está preparada literalmente para una o dos!
Productos:
- 200 g de filete de pollo;
- 3 huevos;
- 150 g de zanahorias coreanas;
- 150 g de queso;
- 150 g de mayonesa.
Receta:
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Hervir los filetes y desmenuzarlos en fibras.
Filete de pollo picado Puede desmontar el filete de pollo hervido en fibras con las manos, sin la ayuda de un cuchillo.
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Hervir los huevos.
Huevos hervidos Para que los huevos duros sean más fáciles de pelar de la cáscara, sosténgalos después de hervirlos en agua fría.
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Pelarlos y sacar las yemas. Moler las claras y las yemas por separado con un rallador.
Yemas y claras ralladas Cuanto más brillante sea la yema de huevo, más colorida resultará la ensalada.
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Ralla el queso.
Queso rallado El queso ruso, holandés o Poshekhonsky es muy adecuado para ensaladas.
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Colocar en un recipiente hondo en el siguiente orden: filete de pollo, zanahorias, queso, claras y yemas. Engrase cada capa con mayonesa y sal la capa con pechuga de pollo al gusto. Deje remojar la ensalada durante 1 hora.
Ensalada Bunito Gracias a las zanahorias coreanas, la ensalada Bunito resulta jugosa y picante
Ensalada de pechuga de pollo y brócoli
Una excelente ensalada para un día de ayuno. No solo ayudará a mantener la delgadez, sino que también apoyará al cuerpo con vitaminas.
Productos:
- 150 g de espinacas frescas;
- 300 g de pechuga de pollo;
- 300 g de brócoli;
- 50 g de piñones;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 2 cucharadas. l. vinagre balsámico;
- sal y pimienta negra al gusto.
Recetas:
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Enjuaga y seca las espinacas.
Espinacas La espinaca tiene el récord de vitamina K y magnesio
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Hervir la pechuga de pollo.
Pechuga de pollo en una olla de agua Coloque la pechuga de pollo en agua fría para obtener un valioso caldo dietético, agua hirviendo para ablandar la carne.
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Córtalo en rodajas.
Pechuga de pollo en rodajas Cortar la carne de pollo hervida con un cuchillo afilado para que las rodajas queden limpias.
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Divide el brócoli en inflorescencias.
Brócoli El brócoli fresco sabe mejor en ensalada, no congelado
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Hervirlos en 5-7 minutos.
Brócoli hirviendo Una forma rápida de hervir verduras se llama escaldado.
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Freír las nueces.
Piñones tostados Después del tostado, los piñones adquirirán un aroma y un sabor brillantes.
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Mezclar aceite, especias y vinagre.
Aceite y vinagre El aderezo de aceite y vinagre es un aderezo clásico y es ideal para ensaladas de verduras.
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Coloque las hojas de espinaca, el brócoli y los filetes en un plato. Agrega nueces y rellena con aderezo.
Ensalada preparada de pechuga de pollo y brócoli La ensalada de pechuga de pollo y brócoli preparada tiene un sabor fresco y ligero
Las ensaladas se preparan a menudo en nuestra familia. Casi todas las recetas favoritas usan pechuga de pollo. Ahumado, hervido, horneado: es perfecto para combinar con una variedad de ingredientes. A los niños les encantan las ensaladas tiernas con la adición de guisantes enlatados o apio crujiente. A mi esposo le gustan las construcciones abundantes en capas con adiciones como zanahorias coreanas o pepinos en escabeche, y prefiero mezclar filetes con verduras frescas y crujientes.
El filete de pechuga de pollo es un componente ideal de ensaladas ligeras y sabrosas. Va bien con una amplia variedad de ingredientes. Las recetas detalladas paso a paso se sumarán a la colección de platos para el hogar y las fiestas.
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