Trigo Sarraceno Con Pollo Al Horno: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto De Cómo Cocinar Deliciosa Y Rápidamente

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 12:42

Alforfón fragante con pollo al horno: una receta para la cena perfecta

Incluso tus platos favoritos a veces son aburridos. En tales casos, puede hacer sus propios ajustes a la receta o preparar el plato de una manera ligeramente diferente. Tomemos el habitual trigo sarraceno y pollo. Puede hervir la papilla y freír la carne por separado, pero es mucho mejor combinar los alimentos, complementarlos con verduras jugosas y especias aromáticas y luego hornear en el horno. Empapadas en caldo de pollo y jugo de verduras, las gachas resultan especialmente sabrosas y apetitosas.

Receta paso a paso de trigo sarraceno con pollo al horno

Nunca pensé en si es posible cocinar el trigo sarraceno de otra manera que no sea en una cacerola al fuego. Mi interés por crear platos al horno crece día a día, así que decidí ver si existen recetas para cocinar cereales aromáticos adaptadas para este maravilloso ayudante de cocina. Al final resultó que, existen tales opciones, con un gran número. Uno de ellos ya ha sido probado repetidamente por mi hogar y está incluido en la lista de mis platos favoritos para el almuerzo.

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo;
• 300 g de trigo sarraceno;
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 2 ml de agua;
• 1,5 cucharadas l. aceite de girasol;
• hierbas secas al gusto;
• sal al gusto.

Pasos de cocción:

1. Enjuague los muslos de pollo.

   

   Los muslos de pollo se pueden reemplazar con muslos o cualquier otro trozo de pollo

2. Pica las verduras. Cortar la cebolla en cuartos de aros, rallar las zanahorias en un rallador grueso.

   

   Pica las verduras como más te guste

3. Caliente el aceite de girasol en una sartén, fría las verduras hasta que estén blandas.

4. Coloque las cebollas y las zanahorias salteadas en el fondo del plato.

   

   El trigo sarraceno será más aromático y jugoso en una "almohada" vegetal

5. Enjuague el trigo sarraceno, colóquelo encima de las verduras en una capa uniforme.

   

   Extienda los granos de manera uniforme sobre toda la superficie de la capa vegetal

6. Poner el pollo en un molde con alforfón y verduras.

   

   Si las piernas son pequeñas, se puede aumentar la cantidad de producto.

7. Sazone el plato con sal y especias a su gusto.

8. Hervir el agua y verter suavemente en el molde.

   

   Para que el plato se cocine más rápido, vierta agua hirviendo sobre el trigo sarraceno.

9. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados y cocina por 30 minutos.
10. Prueba el plato después de media hora. Si los granos aún están firmes, agregue un poco de agua y continúe cocinando durante 10 minutos.
11. Compruebe de nuevo la preparación de la comida. Vuelva a agregar agua si es necesario. Pincha el pollo con una brocheta de madera. El líquido que escapa debe ser transparente.

12. Sirve en la sartén o en una fuente.

    

    El plato resulta hermoso, muy sabroso y satisfactorio.

Video: muslos de pollo al horno con trigo sarraceno

Cada anfitriona tiene sus propios secretos para cocinar pollo con trigo sarraceno en el horno. Estoy seguro de que pronto, gracias a los comentarios sobre este tema a continuación en el artículo, mi libro de cocina se repondrá con nuevas opciones para una comida maravillosa. Buen provecho para usted y su familia!