¿Qué Ensaladas Con Pollo Son Fáciles De Cocinar?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

5 ensaladas de pollo increíblemente deliciosas que son fáciles de cocinar

Las ensaladas de pollo son bastante populares y pueden decorar cualquier mesa festiva. Esto se debe a la facilidad de preparación y la capacidad de su ingrediente principal para combinarse con una amplia variedad de productos.

Ensalada de pollo, champiñones y encurtidos

Ingredientes:

• 500 g de champiñones frescos de cualquier tipo;
• 400 g de carne de pollo;
• 3 cebollas;
• 3 zanahorias grandes;
• 3 papas (grandes);
• 5 huevos;
• 3 pepinos encurtidos (grandes);
• albahaca seca;
• 250 g de nueces;
• aceite de girasol;
• 200 g de mayonesa;
• sal al gusto.

Cómo cocinar:

• hervir champiñones, zanahorias, patatas, huevos y carne de pollo;
• cortar los champiñones en trozos medianos y freírlos en una sartén con mantequilla, añadiendo un poco de albahaca;
• picar finamente la carne y combinar con los champiñones fritos;
• escaldar la cebolla muy finamente picada con agua hirviendo y dejar enfriar;
• corte las zanahorias, los huevos y las patatas en cubos;
• exprima los pepinos picados para que no haya agua en la ensalada;
• corte cada segmento del grano en 4 partes;
• Combinar todos los ingredientes y agregar a la carne y los champiñones, luego sal y sazonar el plato con mayonesa.

Al servir, se recomienda decorar la ensalada con dados de pimiento morrón de colores (amarillo y rojo) o hierbas.

Ensalada de pollo y verduras

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo;
• 2 pimientos morrones grandes;
• 3 pepinos frescos;
• 1 cebolla
• 150 g de maíz enlatado;
• perejil;
• 2-3 dientes de ajo;
• mayonesa o crema agria;
• sal.

Cómo cocinar:

• corte la carne hervida y enfriada en cubos pequeños;
• picar pepinos, cebollas y pimientos de la misma forma:
• pasar los dientes de ajo por una prensa;
• picar finamente el perejil con un cuchillo;
• abra una lata de maíz y vierta agua;
• ponga todos los componentes en un recipiente hondo, agregue sal, especias y aderezo;
• mezclar bien y poner en ensaladeras.

Ensalada de pollo, tomate y queso

Ingredientes:

• 2 patatas
• 1 cebolla
• 200 g de filete de pechuga de pollo;
• 2-3 tomates medianos;
• 3 huevos;
• 200 g de queso duro;
• ½ col china pequeña;
• pimienta;
• 200 g de mayonesa;
• sal.

Cómo cocinar:

• hervir la carne, los huevos y las patatas;
• corte la pechuga en trozos pequeños, cebolla y tomates - en aros, repollo - finamente en diagonal.
• separar las yemas de las proteínas;
• coloque todos los componentes en capas en una ensaladera;
• poner un poco de mayonesa y papas picadas en un rallador grueso en el fondo;
• luego - una capa de aros mixtos de cebollas y tomates, que deben salarse, espolvorearse con pimienta y untarse con mayonesa;
• coloque los trozos de pollo y, encima, el queso y las claras de huevo ralladas en un rallador grueso;
• untar con mayonesa;
• la capa superior consistirá en col china y yemas de huevo desmenuzadas, untadas con mayonesa.

Antes de servir un plato, debe dejarlo en remojo durante 1-2 horas.

Ensalada de pollo y piña

Ingredientes:

• 350 g de filete de pollo;
• 3 huevos;
• 300 g de piñas enlatadas;
• 1 lata de maíz enlatado;
• mayonesa;
• sal;
• 150 g de queso duro.

Cómo cocinar:

• hervir el filete de pollo con sal y las especias (al gusto), enfriar la carne directamente en el caldo;
• preparar los huevos: hervir, enfriar y pelar;
• Corte en dados de queso, piñas y huevos;
• picar la carne de pollo;
• abre una lata de piña;
• combine todos los ingredientes, agregue sal, pimienta, mayonesa y mezcle bien.

Deje reposar la ensalada en el refrigerador durante 30-40 minutos antes de servir.

Ensalada de pollo, manzana y ciruelas pasas

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 250 g de pechuga de pollo;
• 1 manzana grande;
• 150 g de queso duro;
• 100 g de ciruelas pasas (sin semillas);
• 50 g de nueces;
• 1 cebolla
• mayonesa.

Cómo cocinar:

• preparar la carne de pollo (hay dos opciones: hervir o freír con condimento);
• Picar finamente el filete frío, ponerlo en el fondo del recipiente y cubrir con mayonesa;
• Picar finamente la cebolla y calentarla (con agua hirviendo), luego enfriar y poner encima de la capa de pollo, engrasándola también con mayonesa;
• cortar la manzana pelada en tiras y poner encima la cebolla, untada con mayonesa;
• picar finamente los huevos duros (con un cuchillo o con un cortador de huevos), harán la siguiente capa, untados con mayonesa;
• Picar finamente las ciruelas pasas, sacar la siguiente capa y engrasar con mayonesa;
• Rallar finamente el queso y espolvorear sobre la ensalada, no es necesario utilizar mayonesa para la última capa.

Espolvoree el plato terminado con nueces finamente picadas y déjelas durante varias horas para que las capas se puedan empapar adecuadamente.

Al preparar ensaladas de pollo, puede experimentar y agregar una variedad de ingredientes a su gusto. Cada uno de estos platos suele resultar sabroso, satisfactorio y al mismo tiempo ligero.