Qué Cocinar Con Las Sobras De Pollo Frito: Recetas Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

5 comidas mega deliciosas fáciles de hacer con las sobras de pollo

A menudo, después del almuerzo o la cena, hay pollo frito que ya nadie quiere comer. En este caso, la carne generalmente espera el destino del pan duro: un bote de basura. Este manejo irracional de los productos afecta negativamente al presupuesto familiar y, de hecho, se puede evitar. Hay recetas sencillas de platos deliciosos que incluyen pollo frito.

Tortilla light con pollo

¡Gran plato para el desayuno o la cena!

Productos para 1 ración:

• 2 huevos;
• 100 g de sobras de pollo frito;
• 50 g de queso duro;
• 1 cucharada. l. cCrea agria;
• 1 cucharada. l. mantequilla;
• sal y pimienta negra al gusto;
• hierbas frescas para decorar.

Receta:

1. Batir dos huevos con crema agria, sal y pimienta negra hasta que quede esponjoso.

   

   La masa de tortilla debe quedar muy esponjosa.

2. Divida el pollo frito en fibras, después de quitarle la piel y los huesos.

   

   La carne de pollo hará que el plato sea satisfactorio.

3. Verter la masa de tortilla en una sartén precalentada con mantequilla y dejar leudar a fuego medio tapado. Luego espolvorea la tortilla con queso rallado y trozos de pollo frito. Dobla la tortilla con un pastel y mantén el fuego más bajo durante otros 5-7 minutos. Sirva adornado con hierbas frescas.

   

   Se puede servir una tortilla de pollo ligera con verduras frescas.

Pollo picante con verduras

La salsa picante saturará los trozos de pollo durante el guisado, haciéndolos tiernos y aromáticos.

Productos:

• 500 g de pollo frito;
• 2-3 papas;
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo;
• 2 cucharadas. l. pasta de tomate;
• 2 cucharadas. l. salsa de soja;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• 1/2 cucharadita pimiento rojo picante;
• sal, azúcar al gusto;
• cebollas verdes frescas para decoración;
• 1 cucharada. l. semillas de sésamo ligeras.

Receta:

1. Freír el ajo picado, las zanahorias ralladas gruesas y las cebollas finamente picadas en aceite vegetal caliente.

   

   Revuelva las verduras todo el tiempo.

2. Luego transfiera las verduras a una cacerola profunda y agregue tomate y agua hirviendo. Debe haber suficiente agua para cubrir todas las verduras con dos dedos. Agregue especias y salsa de soja. Revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Luego muele la salsa con una licuadora.

   

   La salsa debe estar espesa y rica.

3. Agregue trozos de pollo frito y cubos de papa pelados a la cacerola. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, tapado. Sirva espolvoreado con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo light fritas en una sartén seca.

   

   El pollo picante con verduras es bueno con arroz o bulgur

Ensalada de pimientos morrones y anacardos al horno

¡Una combinación inusual pero absolutamente genial!

Productos:

• 1 pechuga de pollo frito sin piel ni huesos
• 1 diente de ajo;
• 100 g de anacardos crudos
• 1 cebolla morada;
• 50 g de perejil fresco;
• 2 pimientos dulces;
• 3 cucharadas l. vinagre de sidra de manzana;
• 8 Art. l. aceite de oliva;
• sal y pimienta negra al gusto.

Receta:

1. Engrasar el pimiento morrón con aceite con un cepillo de cocina (2 cucharadas) y hornear las verduras en el horno a 220 ° C durante 20 minutos.

   

   Los pimientos morrones al horno son fáciles de pelar cuando están calientes

2. Freír los anacardos en una sartén seca sin aceite.

   

   Los anacardos tienen un agradable sabor a mantequilla

3. En un tazón hondo, combine el pollo cortado en fibra, las rodajas de pimiento horneado peladas y la cebolla morada, picada en mitades. Agregue las nueces, el perejil finamente picado y el ajo prensado. Condimente la ensalada con vinagre y aceite de oliva. Sazone el sabor con sal y pimienta.

   

   Una ensalada con pimientos morrones al horno y anacardos puede reemplazar una comida completa

Juliana mega rápida con champiñones y queso

Esta receta te ayudará en momentos de presión. Sí, no usa salsa bechamel, pero el resultado es igual de delicioso. En lugar de crema agria, puede usar la misma cantidad de crema.

Productos para 2 porciones:

• 200 g de carne de pollo frito;
• 250 g de champiñones;
• 150 ml de crema agria;
• 100 g de queso duro;
• sal y pimienta negra al gusto.

Receta:

1. Tritura los champiñones.

   

   Los champiñones regulares se pueden reemplazar por los reales.

2. Rallar el queso duro.

   

   El queso curado duro hará que el plato tenga un sabor más rico.

3. Mezcle los champiñones y el pollo picado con crema agria, sal y pimienta. Dividir en cocoteros. Espolvorear con queso rallado por encima y hornear en horno precalentado durante 20 minutos a 200 ° C.

   

   La juliana con champiñones y queso es un excelente aperitivo.

Cazuela abundante con patatas y tocino

Este plato es perfecto para una comida de invierno u otoño. En verano se puede acompañar con verduras.

Productos:

• 4 papas grandes;
• 100 ml de leche;
• 500 g de tocino ahumado;
• 300 g de carne de pollo frito;
• 100 ml de crema agria;
• 100 ml de nata;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• 150 g de queso duro;
• sal y pimienta para probar.

Receta:

1. Haz puré de papas.

   

   El puré de papas debe triturarse hasta que quede suave.

2. Freír el tocino en una sartén sin aceite.

   

   El tocino no debe freírse a fuego muy alto, se quemará.

3. Engrase una fuente refractaria con aceite vegetal y ponga en ella puré de patatas. Unte encima el tocino y los trozos de pollo. En un recipiente hondo, bata la crema agria con la nata, el ajo picado y las especias. Vierta sobre la cazuela y espolvoree con queso rallado por encima. Hornee en horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos.

   

   La abundante cazuela con patatas y tocino tiene un aroma delicioso y un sabor delicioso

Video: receta de sopa anticrisis

Desde pequeño, no soporto tirar comida. Sin embargo, a veces después de freír el pollo quedan trozos que nadie quiere comer, y es una pena tirarlos. En este caso, siempre uso recetas probadas que te permiten preparar no solo un plato sabroso, sino también apetitoso. Utilizo principalmente el pollo frito sobrante para cocinar guisos de papa. Resulta un platillo muy satisfactorio y hermoso, en la vida no se puede decir que esté hecho con sobras.

Sin la molestia y el gasto adicional de las sobras de pollo frito, puede preparar comidas deliciosas. Esto diversificará la dieta de la familia y controlará los costos de los alimentos. ¡Intente preparar deliciosas tortillas, guisos y tiernas ensaladas de pollo!