Productos Que Reemplazan Las Láminas De Lasaña

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

5 alimentos simples para reemplazar las costosas láminas de lasaña

Si decide reemplazar las láminas de masa de lasaña con un ingrediente diferente, el sabor y las cualidades nutricionales del plato no se degradarán de ninguna manera con estas cinco opciones.

Agave

Un producto similar en estructura es lavash fino. El plato en el que se utiliza es sencillo y rápido de preparar.

El pan de pita fino de la tienda se libera de los envases. Se extiende sobre una superficie plana o bandeja de horno, se deja secar un poco.

Es importante recordar que la lavash ligeramente seca no se agria con la salsa y el queso. La estructura ligeramente rígida se ablanda durante el horneado, pero mantiene la forma deseada.

Hojaldre

Basta con sustituir un tipo de masa por otro, y obtendrás un plato de excelente sabor.

Entonces, el hojaldre tiene cualidades positivas para lasaña: se hornea bien, no se extiende, no se eleva durante la cocción.

No se recomienda usar levadura, ya que se vuelve esponjosa cuando se hornea. El hojaldre está disponible en las tiendas, pero puede amasarlo usted mismo en casa.

La receta es la siguiente:

1. Se vierten 3 tazas de harina en un recipiente, se agrega margarina bien derretida. Los componentes se muelen a mano en migas.
2. A la miga se le añade yema, sal y un poco de kéfir o yogur sin azúcar.
3. Todo se mezcla bien, se enrolla en un bulto y se envía al refrigerador durante una hora para que solidifique.

La masa enfriada se extiende sin problemas. Está perfectamente saturado de salsa y el plato resulta tener una textura agradable.

Hojas de repollo

La opción es adecuada para los partidarios de una nutrición adecuada y baja en calorías.

Cómo preparar hojas de col rizada para lasaña:

1. Las hojas se retiran de la cabeza del repollo, se lavan con agua.
2. Si tienes un martillo de cocina, bátelo ligeramente hasta que salga jugo. Puede hervir las hojas durante 2-3 minutos en agua hirviendo. En ambos casos, se volverán de textura suave.
3. La secuencia de capas con hojas de repollo no difiere de la receta tradicional (salsa de relleno de repollo, repita el número requerido de veces).

Este sustituto de masa no solo es beneficioso para la nutrición, sino también económico para el presupuesto familiar.

Calabacín

Otra opción de reemplazo para los adeptos a una dieta sana y saludable. Los calabacines son bajos en calorías e hipoalergénicos.

Para lasaña, necesita frutas pequeñas y jóvenes, que se cortan en rodajas finas o platos. Colocándolos con una superposición en el molde alternativamente con el relleno, no necesita ahorrar la salsa; de lo contrario, los círculos de calabacín no se hornearán bien y el plato se verá crudo.

Fideos Beshbarmak

Es un plato en forma de diamante y será un digno reemplazo del componente clásico de lasaña.

Si tiene tiempo libre, puede amasar los fideos para beshbarmak usted mismo:

1. La harina (2 tazas) se tamiza en un recipiente, se introducen 2 huevos y se sala.
2. Se vierte un poco de agua fría en la masa resultante (aproximadamente medio vaso). Todo está bien mezclado.
3. Se agrega aceite de girasol (1 cucharada) a la masa. La masa se amasa sobre una superficie plana. Se deja media hora para que "alcance".
4. Parte de la masa se enrolla en la capa, se cortan cuadrados o rectángulos con un cuchillo.
5. Todos los elementos recortados se hierven en agua con sal, se sacan con una espumadera para que se enfríen.

Si no hay tiempo ni ganas de amasar, entonces los fideos se venden libremente en las tiendas en paquetes, queda hervir hasta que esté medio cocido y se pone en un molde con una capa sobre la que se coloca el relleno encima.

Hay varias ideas para reemplazar el ingrediente tradicional en lasaña y para todos los gustos: para seguidores de un estilo de vida saludable, dietas o solo productos horneados caseros. Cualquier sustitución diversificará el sabor del plato, manteniendo su estructura en capas.