Deliciosos Sustitutos Del Caviar Rojo En Sándwiches

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

5 deliciosos sustitutos del caviar rojo en sándwiches, que son más baratos y no se avergüenza de servir en la mesa

El caviar rojo siempre se ha considerado un manjar, ya que no todo el mundo se lo puede permitir. Pero a veces quiere darse un capricho con un jugoso sándwich, en cuyo caso puede reemplazar el costoso caviar con otros productos. En sabor y apariencia, no resulta peor y no tienes que gastar mucho.

Caviar de zanahoria y gelatina

Los mariscos artificiales son excelentes como decoración para platos navideños. De los ingredientes necesitarás:

• 1 zanahoria grande
• 10 g de gelatina;
• 50 ml de aceite vegetal;
• un par de gotas de tinte rojo;
• caldo de pescado.

Tome un tazón pequeño, vierta el aceite en él y póngalo en el refrigerador. A continuación, pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas y hervir en caldo de pescado hasta que estén tiernas. Luego muélelo con una licuadora y exprime el jugo a través de una gasa.

Sacar el aceite del frigorífico y poco a poco, gota a gota, añadirle jugo de zanahoria a través de una jeringa (sin aguja) para obtener los "huevos".

Salmón rosado

Si la apariencia del caviar no le importa, haga sándwiches con salmón rosado. Necesitará pescado salado grande y un par de tomates.

Enjuague los tomates y córtelos en cubos pequeños (o rodajas finas) y extiéndalos sobre el pescado. No resulta peor que los sándwiches con caviar rojo real.

Caviar falso

Este aperitivo frío requiere un mínimo de esfuerzo y comida de su parte. Preparar:

• arenque (filete salado 200 g);
• 150 g de mantequilla;
• 3 quesos fundidos;
• 150 g de zanahorias.

Hervir y pelar las zanahorias, y sacar el aceite del congelador de antemano para ablandarlo. La esencia de la receta es torcer todos los ingredientes a través de una picadora de carne (la secuencia no importa). Luego mezcle todo con una cuchara hasta que quede suave y sirva: el bocadillo de sándwich de pescado está listo.

Caviar de imitación

La forma más común de reemplazar el caviar real es comprar una imitación en una tienda. En los estantes de los supermercados, puede encontrar diversas variaciones basadas en aceite de pescado, verduras e incluso solo gelatina.

Tales variaciones son muy económicas, por lo que su billetera no se verá afectada y los invitados quedarán satisfechos.

Palitos de cangrejo con queso

Entre las recetas de aperitivos, es difícil encontrar un análogo más inusual y sabroso que los palitos de cangrejo rellenos. Para cocinar necesitarás:

• 2 huevos duros;
• Barritas de 200-250 g;
• mayonesa para aderezar;
• 200 g de queso.

Rallar el queso y los huevos en un rallador fino y sazonar con mayonesa. Descongele los palitos de cangrejo y desenvuélvalos suavemente. A continuación, coloque el relleno dentro de la base y vuelva a atornillar. El resultado son panecillos abundantes que son ideales como aperitivo.