Sándwiches De Requesón: Recetas Paso A Paso Con Pescado Rojo, Aguacate, Pepino Y Tomates

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Apetitosos sándwiches de requesón: recetas para todos los gustos

Los sándwiches son el remedio más fácil y rápido para el hambre. Se pueden utilizar como refrigerio entre comidas o como refrigerio en reuniones familiares y amistosas. Parece que esta comida no tiene nada de especial. Pero si aborda su preparación con imaginación y usa diferentes ingredientes, ¡los sándwiches simples pueden convertirse en una obra de arte!

Contenido

• 1 Recetas para sándwiches de requesón

  • 1.1 Sándwiches de huevo y tomate
  • 1.2 Sándwiches de salmón y pepino
  • 1.3 Sándwich de aguacate
  • 1.4 Sándwiches de arenque económicos
  • 1.5 Sándwich con tomates secos y salsa pesto
  • 1.6 Sándwiches con espadines
  • 1.7 Sándwich de atún abundante
  • 1.8 Sándwich de requesón y gambas
  • 1.9 Sándwiches con requesón y champiñones
  • 1.10 Receta en video: bocadillos con requesón y pimiento horneado

Recetas para sándwiches de requesón

La base de nuestros bocadillos será el requesón. Ahora puede comprarlo en cualquier tienda de comestibles, y el surtido hará las delicias de todos los gourmet: con hierbas y especias, y con el sabor de los mariscos, ¡que no está allí! Tal requesón simplemente se puede untar sobre pan, y un sándwich con cualquier sabor está listo, no se necesitan otros productos. Y yo mismo hago este requesón. Tomo requesón, queso procesado, ajo, zanahorias, hierbas y especias. Picar finamente los ajos y las verduras, frotar las zanahorias en un rallador (preferiblemente fino), mezclar todo y batir con una batidora hasta que la masa se vuelva uniforme. Tomo todos los productos a ojo. Pruébalo, ¡definitivamente te gustará!

Sándwiches de huevo y tomate

Quizás esta sea la versión más simple de los sándwiches "apresurados": se pueden encontrar productos asequibles en cualquier refrigerador. Necesitará:

• 3 piezas de pan;
• 70 g de requesón;
• 1 tomate
• 2 huevos de codorniz;
• 1 diente de ajo;
• 1 cucharada. l. aceite vegetal;
• sal, pimienta - al gusto;
• eneldo - para decoración.

Preparemos los productos y comencemos.

1. Primero, fríe los trozos de pan en aceite vegetal. Freír por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. Puedes secarlos en una tostadora o en un horno.

   

   Tostar rebanadas de pan por ambos lados

2. Mientras las rodajas estén calientes, frótalas con ajo. Esto será más fácil si cortas el diente pelado por la mitad.

   

   Frote el pan con ajo

3. Unte su requesón favorito sobre el ajo. Lavar y secar el tomate cortado en gajos. Coloque una cuña para cada sándwich.

   

   Unte el pan con queso y unte los tomates.

4. Pelar los huevos de codorniz cocidos, cortar por la mitad y colocar sobre rebanadas de pan junto a los tomates. Decora con hierbas por encima. Si lo desea, puede untar sal y un poco de pimienta.

   

   Queda por poner los huevos y las hierbas, y los sándwiches están listos.

Sirva los sándwiches tan pronto como estén listos.

Sándwiches de salmón y pepino

El requesón combina bien con cualquier pescado rojo, que, a su vez, armoniza con los pepinos frescos. Intente cortar los productos en forma rizada para que los sándwiches no solo sean sabrosos, sino también hermosos.

El salmón y el pepino fresco son una excelente combinación para un sándwich

Necesitará:

• 1 pepino
• 20 g de verduras;
• 3 rollos;
• 50 g de requesón;
• 90 g de salmón.

En lugar de salmón, son adecuados el salmón, el salmón chum u otros tipos de pescado rojo.

1. Corta los bollos por la mitad a lo largo. Séquelos en una sartén seca hasta que estén crujientes. Espere a que se enfríen un poco y unte con requesón.

2. Cortar el salmón en rodajas finas y largas.

   

   El salmón debe cortarse muy fino

3. Lava los pepinos. Córtelos en tiras finas o círculos rizados.

   

   El pepino también debe cortarse en sentido figurado.
4. Coloque el salmón y los pepinos en los bollos, frótelos con hierbas frescas picadas encima.

Sándwich de aguacate

El aguacate no solo es delicioso, sino también una fruta saludable que es ideal para sándwiches.

Toma estos productos:

• 1 aguacate
• 2 dientes de ajo;
• pan de molde;
• queso crema cuajada;
• sésamo;
• pimienta negro.

El pan puede ser fresco o tostado.

1. Pelar el aguacate, quitarle el hueso. Cortar en trozos, poner en una licuadora, enviar ajo allí y batir en puré de papas.

2. Agregue semillas de sésamo a la masa, mezcle. Unte el pan con requesón, cubra con puré de aguacate, espolvoree con pimienta.

   

   El puré de aguacate es una gran adición a un sándwich

Decore los sándwiches preparados con rodajas de limón o hierbas frescas si lo desea.

Sándwiches de arenque económicos

Quizás, el pan negro con arenque es el tipo de sándwich más común. Pero con el requesón se volverá aún más sabroso.

Ingredientes:

• 1 pepino
• 2 rebanadas de pan de centeno;
• 30 g de eneldo;
• 300 g de filete de arenque;
• 400 g de requesón;
• 30 g de cebollino.

Schnitt es una cebolla perenne que no solo se come, sino que también se usa para decorar el jardín.

1. Cortar el filete de arenque en trozos pequeños. Lave el pepino, si es necesario, pélelo. Cortar en círculos o tiras finas.
2. Picar las cebolletas y el eneldo. Si lo desea, corte la cebolla y tome literalmente 2-3 círculos, desarme en aros.
3. Lubrique el pan con requesón, espolvoree con cebollas encima, ponga pepinos, la siguiente capa de arenque. El toque final es eneldo picado. Los bocadillos están listos.

Un sándwich de arenque se volverá más original si lo untas con requesón

Sándwich con tomates secos y salsa pesto

No deje de probar los tomates secados al sol: son muy aromáticos y picantes, y el queso los ablandará. Necesitará:

• 50 g de salsa pesto;
• 20 uds. tomates secados al sol;
• 10 ml de vinagre balsámico;
• 10 piezas de baguette;
• 160 g de requesón.

Proceso de cocción:

1. Unte las rodajas de baguette con requesón. Coloque 2 tomates secados al sol en cada uno. Distribuya 1 cucharadita de cada salsa pesto cercana.

2. Coloque los sándwiches en una fuente y rocíe con vinagre balsámico.

   

   Los sándwiches preparados se pueden complementar con mozzarella y hierbas frescas.

Decore los sándwiches con hierbas frescas y rodajas de mozzarella si lo desea.

Sándwiches de espadín

No solo delicioso, sino también satisfactorio, eso es lo que son los espadines en los sándwiches. Y con rodajas de limón también es picante.

Toma estos productos:

• 1 pepino
• 10 rebanadas de pan;
• 1 lata de espadín;
• 240 g de requesón;
• 20 g de limón.

Corta cada rebanada de pan por la mitad y empieza a cocinar.

1. Unte las rebanadas de pan con requesón. Corta el pepino en círculos de igual grosor. Divida varios círculos de limón en 8 piezas cada uno.
2. Coloque varios círculos de pepino en cada rebanada, en la parte superior: 2-3 espadines (escurra el aceite del frasco). Adorne con rodajas de limón y sirva sándwiches a los invitados.

¡Agregue una rebanada de queso duro a estos sándwiches para obtener una mantequilla aún más deliciosa!

Sándwich de atún abundante

El atún agregará un rico sabor a los sándwiches y las aceitunas con hierbas agregarán un toque picante.

Ingredientes:

• 10 g de perejil;
• 1 tallo de apio
• 200 g de pan negro;
• 20 uds. aceitunas;
• 1 lata de atún enlatado
• 100 g de requesón.

Se pueden utilizar aceitunas o alcaparras en lugar de aceitunas.

Los abundantes sándwiches de atún deben servirse calientes.

1. Enjuagar el perejil y el apio y picarlos finamente. Escurrir la salmuera de las aceitunas, picarlas también con un cuchillo. Mezcle estos alimentos.
2. Agregue requesón a la mezcla, revuelva hasta que quede suave.
3. Freír las rebanadas de pan en una sartén seca hasta que estén crujientes. Mientras tanto, escurra la lata de atún, desarme el pescado en trozos pequeños o tritúrelo con un tenedor.
4. Mientras el pan esté caliente, untarlo con la masa de queso, cubrir con el atún, presionando ligeramente. Sirva inmediatamente mientras los sándwiches estén calientes.

Sándwich de requesón y gambas

En esta versión, el requesón quedará aún más suave gracias a los huevos duros. Toma estos productos:

• 1 pepino
• 3 huevos;
• 200 g de camarones pelados;
• 100 g de requesón;
• 1 baguette.

Los camarones y los huevos deben hervirse.

1. Pelar los huevos y cortarlos en cubos pequeños o rallarlos con un rallador grueso. Picar también el pepino pelado.
2. Mezclar pepino, huevos, requesón. Puede agregar 1 cucharada. l. crema agria para suavizar aún más la masa.
3. Corta la baguette en rodajas finas, unta cada una de ellas con una masa de requesón. Coloca unos camarones encima. Sirve la merienda.

Estos sándwiches son una buena opción de bocadillo para una mesa festiva.

Los sándwiches de camarones quedarán aún más bonitos y picantes si les pones un poco de caviar rojo y los decoras con ramitas de eneldo.

Sándwiches con requesón y champiñones

Si te encantan los champiñones, ¡esta receta es para ti! Toma estos productos:

• 15 ml de aceite vegetal;
• 4 rebanadas de pan;
• 3 champiñones grandes;
• 60 g de requesón;
• 10 g de perejil;
• especias al gusto.

Puede usar no solo champiñones, sino también cualquier otro hongo.

1. Pelar las setas, cortarles las patas. Corta los sombreros en rodajas finas. Freír en aceite caliente hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente, y agregar las especias.

2. Unte el queso sobre las rebanadas de pan y coloque encima los champiñones enfriados. Espolvorea los sándwiches con perejil picado y especias.

   

   A todos los amantes de los hongos les encantarán estos sándwiches

Receta en video: sándwiches de requesón y pimientos horneados

El requesón es una excelente opción para muchos platos, pero para los sándwiches es simplemente insustituible. Seguro que también tienes un par de recetas de bocadillos que utilizan este queso con otros ingredientes. Compártelos con nuestros lectores en los comentarios. ¡Disfrute de su comida!