5 Opciones Para Servir "arenque Debajo De Un Abrigo De Piel"

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

5 formas de servir "arenque debajo de un abrigo de piel" como si trabajaras como chef en un restaurante toda tu vida

La ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel" es popular en la cocina rusa. Intenta sorprender a tus invitados y prepara un famoso aperitivo según la receta clásica, pero de forma original.

Hacer rollos

Hervir los huevos. Las verduras se hornean mejor en el horno durante una hora, envueltas individualmente en papel de aluminio. Se rallan huevos, zanahorias enfriadas y patatas.

Sobre una estera de bambú, previamente envuelta en film transparente (para no manchar con jugo), coloque una capa de remolacha. Agregue una capa de papas ralladas, dejando marcas en la parte superior e inferior de la capa de remolacha. Sal, cubra con salsa, unte zanahorias, cubitos de huevo, aplique una capa de mayonesa.

Envuelva el rollo con fuerza, alisando los bordes, enfríe. Cortar el rollo en círculos extendiéndolo sobre hojas de lechuga. Decora con perejil o eneldo.

Sobre huevos duros

Hervir huevos y remolacha. Cortamos el pescado para hacer un filete. Corta los huevos por la mitad. Tres remolachas terminadas en un rallador, agregue las yemas de huevo, la cebolla finamente picada, mezcle con mayonesa.

Puedes perforar todos los ingredientes con arenque con una licuadora y obtienes una especie de paté. Rellene las mitades de huevo con él y decore con cebollas verdes.

Envuelva en pan de pita

Hervimos u horneamos verduras, huevos, limpiamos todos los ingredientes. Frote con un rallador fino. Es mejor exprimir las remolachas para eliminar el exceso de jugo.

Además, antes de llegar al borde del pan de pita, coloque las remolachas. Agrega un poco de sal y mayonesa. Ponemos la siguiente hoja de pan de pita, una capa de zanahorias, nuevamente salsa y pan de pita. Vierta los huevos duros rallados, un poco de mayonesa y lavash. Termine con arenque picado y cebollas verdes.

Enrolle firmemente en un rollo apretado, envuélvalo en papel de aluminio y envíelo al refrigerador durante 1-2 horas. Corta el panecillo frío en porciones en círculos y colócalo en una fuente.

Haz un pastel

El mismo conjunto de productos: arenques, papas, remolachas, zanahorias, huevos, cebollas deben prepararse de la manera indicada anteriormente. Cogemos tartas de barquillos y recogemos la tarta.

Cubrimos cada capa con mayonesa. Puede variar el relleno y la secuencia: quitar, por ejemplo, patatas o, a la inversa, repetir varias capas.

En tartaletas

Para variar, puede servir "arenque debajo de un abrigo de piel" en tartaletas. Repartimos los productos familiares para los snacks en latas de masa y decoramos con una gota de salsa de mayonesa.