Tartas Simples Y Deliciosas: Recetas Con Fotos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Pasteles simples y deliciosos: ¡9 recetas con una foto para la anfitriona

Cuando quieras algo especialmente sabroso, las recetas de tartas caseras con varios rellenos, como la de la abuela, acudirán en ayuda de la anfitriona de manos doradas.

Pastel de carne

¡Simplemente no hay mejor masa para pasteles líquidos! Su principal ventaja es la masa sin mayonesa, pero con kéfir. Los ingredientes de esta prueba se encuentran en todos los hogares. Solo se necesitan 10 minutos para cocinar, y el resultado será excelente. Ayudará en cualquier situación.

Ingredientes:

• 2 huevos,
• 0,5 cucharaditas de sal
• 1 taza de harina
• 1 vaso de kéfir,
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Relleno:

• 300 g de carne picada
• 2-3 cebollas, cortadas en cubos
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

1. Mezclar kéfir con refresco y dejar actuar durante 5 minutos.
2. Luego agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien.
3. Engrasar el molde con mantequilla, espolvorear con harina y verter la mitad de la masa.
4. Repartimos el relleno preparado (carne picada cruda) y le echamos la segunda mitad de la masa.
5. Poner en un horno precalentado y hornear durante 40 minutos a 170C. Se puede hacer cualquier relleno.

Khachapuri para los perezosos

Ingredientes:

• queso - 100 g,
• crema agria - 100 g,
• huevo - 1 pieza,
• harina - 1 cucharada,
• eneldo,
• sal,
• pimienta,
• aceite vegetal.

Preparación:

1. Rallar el queso en un rallador fino.
2. Pica el eneldo.
3. Mezclar queso, crema agria, huevos, harina, eneldo. Sal. Sazonar. Mezclar bien.
4. Vierta la mezcla en una sartén con aceite vegetal caliente.
5. Freír por ambos lados durante 10 minutos. Luego enfriar y cortar en porciones.
6. Para eliminar el exceso de aceite, después de sacarlo de la sartén, seque con una toalla de papel por ambos lados. El aceite se había ido.

Pollo perezoso

Pastel delicioso. Uno de mis platos favoritos que me cocinó mi querida abuela y que ahora preparo para mi familia. Es cierto, Granny's estaba más sabroso, ¡es una de las favoritas!

Ingredientes para el relleno:

• 6 patatas medianas
• 1 cebolla
• 1 pierna y media pechuga de pollo (puedes usar cualquier filete de pollo, indiqué de qué hice).

Para la prueba:

• 100 g de crema agria
• 100 g de mayonesa
• 200-250 g de harina
• 2-3 huevos,
• 1/2 cucharadita soda apagada
• sal en la punta de un cuchillo.

Preparación:

1. Corta las patatas en rodajas.
2. Cortar la cebolla en mitades delgadas.
3. Cortar la carne de pollo en trozos pequeños, sal, pimienta, mezclar.
4. Engrase una sartén o fuente para horno con aceite vegetal, espolvoree con pan rallado (opcional).
5. Ponga una capa de patatas, sal, una capa de cebollas, una capa de carne, una capa de patatas, sal.
6. Prepara la masa: mezcla todos los ingredientes indicados para la masa. Vierta el relleno sobre la masa. Hornee en el horno a 180 grados durante unos 50 minutos.

Pastel de jamón y queso

Ingredientes:

• huevos 4 piezas,
• mayonesa 300 g,
• polvo de hornear 2 cucharaditas,
• harina,
• jamón,
• queso.

Preparación:

1. Tomamos huevos, levadura en polvo, mayonesa, harina y mezclamos todo. La consistencia de la masa debe corresponder a una crema agria espesa.
2. Picar el jamón y rallar el queso.
3. Ahora vierta 1/2 masa en una fuente para hornear especial.
4. Pon el relleno encima de la masa y rellena con la masa restante. También puedes espolvorear queso encima.
5. Luego precalienta el horno a 180 grados y envía el pastel allí durante media hora.

Con cebolleta y huevo

Ingredientes:

• kéfir (yogur, crema agria) 400 g,
• mantequilla 160 g,
• azúcar 2 cdas. l.,
• sal 0.5 cucharadita,
• huevo 2 uds.,
• harina 280 g,
• polvo de hornear 1.5 cdtas.

Relleno:

• cebollas verdes,
• huevo 2 uds.,
• sal,
• pimienta.

Preparación:

1. Enjuague y pique las cebollas verdes. Debería haber muchas cebollas, yo tenía una sartén llena, calentarla un poco con mantequilla para que se ablande y se asiente.
2. Condimente con sal, pimienta, agregue los huevos duros picados.
3. Cocinar la masa. Derrita la mantequilla, agregue el azúcar y la sal, vierta el kéfir y los huevos batidos, mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue a la mezcla líquida, mezcle hasta que quede suave.
4. Engrasa el molde con aceite, vierte un poco más de la mitad de la masa.
5. Repartimos el relleno, encima lo rellenamos con el resto de la masa.
6. Hornee a 200 * 35 minutos. Deje enfriar hasta que esté tibio cubriendo el pastel con una toalla.

Pastel de carne abierto

El pastel es una delicia. Masa delicada de patata y mucho relleno jugoso y aromático, ¡te aconsejo que pruebes! ¡El pastel es delicioso tanto frío como caliente!

Para la prueba:

• 200 g de patatas
• 200 g de harina
• 1 huevo,
• 50 g de mantequilla
• sal.

Para rellenar:

• 500 g de cerdo o carne picada,
• 2 pimientos morrones,
• 1 tomate
• 2 cebollas pequeñas
• 100 ml de nata espesa (33-38%),
• 100 ml de leche
• 2 huevos pequeños en un relleno,
• 2 cucharadas pasta de tomate
• sal pimienta,
• un poco de queso rallado

Preparación:

1. Picar finamente las patatas y hervir en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego escurre el agua, machaca las papas.
2. Agregue el huevo, la mantequilla, mezcle bien.
3. Agrega la harina y amasa la masa.
4. Lo colocamos en forma dividida, haciendo los lados. Lo enviamos al congelador mientras se prepara el relleno.
5. Cortar la pimienta no gruesa, sofreír ligeramente.
6. Picar la cebolla, freír en una sartén aparte, agregar la carne, cortar en cubos pequeños, freír hasta que esté casi cocida, sal.
7. Agrega el pimiento y el tomate finamente picado, coloca el relleno sobre la masa.
8. Mezclamos nata, leche y pasta de tomate. Agrega el huevo, bate ligeramente. Sal pimienta.
9. Vierta el relleno del pastel, hornee por 40 minutos a una temperatura de 200C.
10. Espolvorea con queso rallado 10 minutos antes de cocinar.

Batir pescado

Para la prueba:

• kéfir 1 vaso,
• 2 huevos,
• harina 1.5-2 tazas,
• aceite vegetal 3 cdas. cucharas
• sal 0.5 cucharadita

Para rellenar:

1 lata de caballa enlatada y un manojo de cebolletas

Preparación:

1. Amasar la masa (como crema agria) verter la mitad de la masa en la sartén, poner encima puré de caballa enlatada, con cebollas verdes y rellenar la parte superior con el resto de la masa.
2. Hornee a 180 grados durante 30-40 minutos.
3. Cuando la corteza se vuelva áspera, engrase el drenaje. mantequilla o crema agria.

Repollo

Ingredientes:

• Repollo blanco joven 500 g.
• Huevo 3 uds.
• Crema agria 5 cdas. l.
• Mayonesa 3 cucharadas l.
• Harina 6 cucharadas. l.
• Sal 1 cucharadita
• Masa para hornear 2 cdtas.
• Eneldo 1/2 manojo
• Semillas de sésamo para espolvorear.

Preparación:

1. Picar la col, sal y amasar un poco. Agregue las verduras finamente picadas.
2. Batir los huevos hasta que estén suaves.
3. Agrega el resto de los ingredientes y amasa la masa.
4. Engrase la forma con mantequilla y ponga el repollo en ella.
5. Vierta sobre la masa y espolvoree con semillas de sésamo por encima.
6. Ponga la forma en un horno precalentado a 180 C, hornee por 30 minutos hasta que se dore.

Pastel de gelatina para cualquier relleno sabroso

Ingredientes:

• 2 tazas de harina,
• 2 vasos de crema agria
• 4 huevos,
• 4-6 st. cucharadas de mayonesa,
• 4 cucharaditas Levadura en polvo,
• sal, especias.

Preparación:

1. Mezclar todo, verter la mitad de la masa en el molde, encima del relleno (esta vez había salmón hervido, arroz, queso duro rallado), encima de la segunda mitad de la masa.
2. En un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. El bizcocho es muy tierno, suave y aireado.

Y aquí hay otro relleno: 1 lata de "saurio en aceite" (puedes drenar el aceite pero no puedes escurrirlo, elige huesos grandes, machaca el pescado con un tenedor), 3/4 taza de arroz (este es crudo), 3 huevos, 2 cucharadas … mayonesa, hierbas, sal, especias.

Y una más: con repollo y setas, todo previamente frito con cebolla en un poco de aceite de oliva.

¡Buen provecho!