Pastel A Granel: Recetas Deliciosas Y Sencillas Con Manzanas Búlgaras En 7 Minutos, Requesón, Calabaza, Mermelada, Foto Y Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Tartas sueltas: recetas increíblemente fáciles y rápidas

Las recetas de pasteles a granel son solo un salvavidas para las amas de casa ocupadas. Tal horneado ayudará incluso en condiciones de presión de tiempo global. Los pasteles sueltos y aromáticos de los ingredientes disponibles invariablemente lo deleitan con su delicado sabor y apariencia apetitosa.

Contenido

• 1 tarta de manzana búlgara a granel en 7 minutos

  1.1 Video: pastel búlgaro de Zhanna Reshetnitskaya

• 2 Pastel de cuajada perezosa
• 3 Pastel soleado con calabaza, naranjas
• 4 Pastel suelto con mermelada "¡Uno, y listo!"
• 5 Video: Pastel de fresa a granel de verano

Pastel de manzana búlgaro a granel en 7 minutos

La receta presentada es muy similar a la charlotte Tres Copas, solo que contiene nueces y pasas. Preparar un pastel búlgaro es elemental, por lo que tanto a las amas de casa experimentadas como a las novatos les encanta.

Las manzanas y las nueces son la combinación perfecta para hornear

Productos:

• 1 cucharada. harina;
• 1 cucharada. Sáhara;
• 1 cucharada. sémola;
• 1 paquete de levadura en polvo;
• 4 manzanas;
• 150 g de nueces;
• 150 g de pasas;
• 200 g de mantequilla;
• 1 cucharadita canela;
• 2 cucharadas. l. azúcar para espolvorear.

Receta:

1. Combine la harina, la sémola, el polvo de hornear y el azúcar.

   

   La base de torta seca se puede preparar con anticipación y guardar en un frasco de vidrio

2. Picar las nueces.

   

   Las nueces son fáciles de picar con un cuchillo.

3. Vierta agua hirviendo sobre las pasas.

   

   Las pasas deben mantenerse en agua hirviendo durante 15 minutos.

4. Pelar y quitar el corazón de las manzanas.

   

   Pelar las manzanas inmediatamente antes de preparar el relleno.

5. Rallarlos. Agregue nueces, pasas y canela.

   

   No drene el jugo de rallar manzanas

6. Ralla la mantequilla congelada.

   

   La mantequilla se debe poner primero en el congelador durante 2 horas.

7. Cubra la parte inferior del formulario desmontable con papel pergamino. Ponga la mitad de la mantequilla en la primera capa, luego 1/3 de la base seca, luego la mitad del relleno. Alise y continúe en la siguiente secuencia: 1/3 de base, relleno, mantequilla, resto de la mezcla seca. Necesitas hornear el pastel durante 30-40 minutos.

   

   Es mejor cortar el exceso de papel en los bordes del formulario para que no se queme en el horno.

8. Puede espolvorear azúcar encima del pastel 10 minutos antes de cocinarlo. Esto le dará a los productos horneados una deliciosa corteza dorada.

   

   El azúcar común se puede sustituir por azúcar de caña.

9. El pastel búlgaro debe servirse ligeramente frío.

   

   El pastel de manzana búlgaro es especialmente bueno con leche

Video: pastel búlgaro de Zhanna Reshetnitskaya

Pastel de cuajada perezosa

Un pastel así, bueno, en ninguna parte más vago. Para él, ni siquiera es necesario recolectar una base seca, ya que en la receta se usan galletas. Las galletas saladas secas o sin sal son las mejores.

Las galletas María son ideales para pasteles sueltos y bases de tarta de queso caseras.

Productos:

• 600-700 g de galletas secas;
• 200 g de mantequilla;
• 300 g de requesón;
• 2 huevos;
• 100 g de azúcar;
• vainillina en la punta de un cuchillo;
• 1 paquete de levadura en polvo;
• 1 cucharada. l. aceite vegetal para lubricar el molde.

Receta:

1. Perfora las galletas en una licuadora.

   

   Triturar las galletas en migas

2. Suaviza la mantequilla.

   

   La mantequilla se ablanda en 30-40 minutos a temperatura ambiente.

3. Mezcle la mantequilla blanda y las migas de galleta, agregue el polvo de hornear.

   

   Mezcle la mantequilla y las galletas rápidamente para que la base no se pegue.

4. Mezcle el requesón con los huevos.

   

   Frote bien el requesón y los huevos con una cuchara.

5. Agregue azúcar y vainillina, y luego muela nuevamente.

   

   El relleno de la tarta de cuajada debe resultar tierno y uniforme.

6. Vierta la mitad de la mantequilla y las migas de galleta en el fondo del molde engrasado. Triturar ligeramente y extender el relleno. Rellene con la miga restante. Hornee en un horno precalentado durante 30 a 35 minutos.

   

   La base para el pastel de cuajada debe convertirse en una corteza gruesa con una cuchara.

7. Es mejor servir el pastel de cuajada terminado caliente.

   

   La torta de cuajada terminada tiene una textura quebradiza y es muy aromática.

Opciones para rellenos de tartas sueltas a base de galletas:

• 200 g de requesón, 100 g de pasas y 100 g de orejones;
• cerezas frescas o congeladas (250 g) y 4 cucharadas. l. Sáhara;
• 200 g de grosella negra, 100 g de crema agria y 4 cucharadas. l. Sáhara.

Pastel soleado con calabaza, naranjas

La calabaza y las naranjas son una excelente combinación para hornear. Un pastel con tal relleno resulta jugoso, dulce e increíblemente aromático. Elija una calabaza madura con una pulpa de color naranja brillante.

Cuanto más brillante sea la pulpa de calabaza, más dulce será después de hornear.

Productos:

• 400 g de harina;
• 200 g de mantequilla;
• 150 g de azúcar para la masa y 100 g para el relleno;
• 2 yemas;
• 30 g de pulpa de calabaza;
• 1 naranja
• vainillina en la punta de un cuchillo;
• 1 cucharadita canela;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal para engrasar pergamino.

Receta:

1. Tamizar la harina en un recipiente hondo.

   

   Tamizar la harina aporta ligereza a los productos horneados

2. Ralla la mantequilla.

   

   Es más conveniente frotar sobre mantequilla congelada.

3. Moler la harina, la mantequilla rallada y el azúcar hasta obtener migas.

   

   La miga debe ser grande

4. Separar las yemas de las claras. Agrega las yemas a la miga y muele.

   

   Puede usar mitades de la cáscara para separar la yema de la proteína.

5. Rallar la pulpa de calabaza.

   

   La pulpa de calabaza, cuando se frota, da mucho jugo, por lo que el pastel quedará jugoso.

6. Muele la naranja en una licuadora.

   

   Picar la naranja con la piel

7. Mezclar la calabaza, el puré de naranja y el azúcar. Agrega vainilla y canela.

   

   El relleno de calabaza naranja tiene un aroma impresionante

8. Coloque papel de hornear en el plato. Engrasarlo con aceite y distribuir la mitad de las migas de harina. Esparcir el relleno encima y cubrir con la miga restante. Hornee durante 40 a 45 minutos.

   

   El pergamino evitará que la torta se queme.

9. Decore el pastel terminado con finas hojuelas de piel de naranja.

   

   El pastel de calabaza listo para usar es el manjar otoño-invierno más agradable.

Pastel a granel con mermelada "¡Una vez y listo!"

La ventaja del pastel de mermelada es que no tienes que meterte en el relleno. ¡Simplemente abra la lata, extienda el contenido sobre la base y hornee! No utilice mermeladas fermentadas o enmohecidas, ya que arruinarán irreversiblemente los productos horneados.

La mermelada de ciruela es muy adecuada para hornear pasteles sueltos: es moderadamente ácida y las mitades de las ciruelas no pierden su forma.

Productos:

• 250 g de mantequilla;
• 500-600 g de harina;
• 1 paquete de levadura en polvo;
• 250 g de mermelada;
• una pizca de sal;
• aceite para lubricar el molde.

Receta:

1. Tamizar la harina.

   

   Colador de mango largo ideal para tamizar harina

2. Corta la mantequilla en cubos.

   

   Después de cortar la mantequilla, déjela reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

3. Vierta harina, sal y levadura en polvo. Triturar en migas.

   

   Conviene hacer migas de harina ip y mantequilla a mano, después de haberlas enfriado en agua fría

4. Pon la mitad de las migas de harina en un molde. Distribuya la mermelada, cubra con la base restante encima. Hornee durante 25-30 minutos.

   

   Hornee la tarta de mermelada suelta recolectada inmediatamente para que la mantequilla no se derrita

5. Sirva el pastel de mermelada terminado caliente.

   

   El pastel de mermelada terminado tiene una corteza crujiente y una base que se desmorona

Opciones de relleno de tartas:

• 2 limones, picados en una licuadora con azúcar (100 g);
• mermelada o mermelada triturada (250 g);
• melón, cortado en cubitos y hervido con azúcar (para 250 g de pulpa, 150 g de azúcar).

Video: Pastel de fresa a granel de verano

Los pasteles de masa suelta son mi punto fuerte. Los horneo los días de semana, cuando no queda mucho tiempo para cocinar, pero aún quiero mimar a mi familia con deliciosos pasteles. Una gran ventaja de estos pasteles es la velocidad de preparación. Incluso un niño puede hacer frente a una secuencia de acciones tan simple. A veces le asigno a mi hija menor que prepare el relleno o la base seca, y ella siempre hace un gran trabajo con esta tarea. Todo lo que tengo que hacer es recoger el bizcocho y colocarlo en el horno. Principalmente horneamos pasteles dulces, pero creo que esa masa también debería ir bien con rellenos salados y abundantes. Lo principal es elegir los ingredientes más refinados para que el bizcocho no quede seco.

Los pasteles a granel "perezosos" ahorran no solo el tiempo que dedica la anfitriona, sino también el presupuesto familiar. Todos los productos de las recetas presentadas son económicos y se venden en tiendas de conveniencia. Además, los pasteles a granel se almacenan perfectamente y no se ponen rancios durante mucho tiempo.