Ensalada De Belleza Rusa: Receta Con Foto Y Video

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 12:42

Ensalada de belleza rusa: sorprendemos a los invitados con sabor y presentación

La ensalada multicomponente "Russian Beauty" se distingue por su jugosidad y sabor armonioso. Este plato es abundante y nutritivo, pero consta de productos disponibles.

Selección de productos para la ensalada "Belleza rusa"

La peculiaridad de este plato es que en la receta se utilizan dos tipos de carne. Por lo general, se trata de jamón y pechuga de pollo hervida, pero también puede tomar un filete de pollo al horno con especias a la mitad con carbonade.

El jamón en la ensalada "Russian Beauty" se puede reemplazar con carne de res hervida, lo que hará que el sabor de la ensalada sea más intenso.

Además de los productos cárnicos, el plato contiene verduras frescas. Se deben comprar tomates y pepinos selectos, el sabor y la apariencia de la ensalada dependen de su calidad.

Es mejor elegir tomates y pepinos pequeños, tales verduras suelen ser más jugosas.

Receta paso a paso

Prepare la ensalada Russian Beauty en un recipiente hondo. Los platos dispuestos en capas se empapan mejor.

Los anillos de cocina se pueden comprar en ferreterías o tiendas de manualidades.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo;
• 300 g de carbonato;
• 250 g de queso duro;
• 4 huevos;
• 2 tomates
• 2 pepinos;
• 1 cebolla blanca;
• 1/3 cucharadita sal;
• 200 g de mayonesa.

Escabeche:

• 100 ml de agua;
• 2 cucharaditas vinagre de mesa;
• 1 cucharadita Sáhara;
• 1/2 cucharadita sal;
• 1/4 cucharadita pimienta negra;
• 1/4 cucharadita mostaza.

Preparación:

1. Hervir el filete de pollo.

   

   Intente cocinar el filete de pollo a fuego lento, para que quede más tierno.

2. Enfriar la carne y luego cortarla en tiras.

   

   Enfríe los filetes de pollo a temperatura ambiente, no en el refrigerador.

3. Hervir los huevos.

   

   Hervir los huevos a fuego lento para que su cáscara no se rompa

4. Remojarlos en agua fría y luego quitarles la cáscara.

   

   Para que sea más fácil pelar los huevos, enróllelos sobre una mesa plana.

5. Corta los huevos en cubos.

   

   Los huevos cortados en cubitos gruesos le darán a la ensalada una textura quebradiza

6. Picar la chuleta en tiras.

   

   Si al cortar el carbonade encuentra áreas de grasa, córtelas, no son necesarias en la ensalada

7. Corta los pepinos en tiras transversales.

   

   Para cortar pepinos en rodajas finas, necesita un cuchillo afilado o un rallador especial

8. Para los tomates, retire la caja de semillas y pique.

   

   El exceso de jugo de tomate estropeará el sabor de la ensalada, así que retírelo al cortarlo con las semillas.

9. Ralla el queso.

   

   Si está preparando una ensalada en un anillo culinario grande, ralle el queso en forma gruesa, si está en anillos en porciones, luego en un rallador con un diámetro de agujero pequeño

10. Picar la cebolla en mitades.

    

    No reemplace la cebolla blanca con una cebolla normal, empeorará el sabor de la ensalada.

11. Combine agua, vinagre y condimentos. Agita la marinada con una cuchara.

    

    La adición de mostaza le da a la marinada un sabor picante.

12. Deje marinar la cebolla durante al menos 1 hora (preferiblemente 2-3).

    

    Al encurtir, las cebollas absorberán los aromas de las especias y obtendrán una ligera acidez.

13. Coloque el anillo en un plato y extienda la ensalada en capas, untando cada una con mayonesa. El orden es el siguiente: filete de pollo, cebollas, huevos, tomates, chuleta, pepinos, queso.

    

    Remojar la lechuga en el refrigerador durante al menos dos horas.

14. La ensalada Russian Beauty se puede preparar de la misma manera en aros en porciones.

    

    Servir porciones de la ensalada "Belleza rusa" es apropiado para una porción solemne.

Video: ensalada "Belleza rusa" con curvas de Olga Matvey

Recientemente descubrí la ensalada "Belleza rusa". Intenté visitar a mi suegra y luego quise cocinarlo yo mismo. Ahora en mi familia esta es una ensalada favorita, que preparamos para las vacaciones y los días de semana. Las verduras le dan frescura y el queso y las carnes le dan nutrición.

La ensalada Russian Beauty es una gran alternativa a las aburridas Mimosa y Olivier. Puede prepararlo no solo para una fiesta festiva, sino también para una comida diaria.