Recetas De Ensalada De Pepino Para Que El Estómago No Sea Pesado

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

5 recetas de ensaladas de pepino que no dejarán sensación de pesadez en el estómago

Hay muchas ensaladas diferentes que pueden ser adiciones sabrosas y saludables a la mesa festiva y cotidiana. Pero son los platos con pepinos los que no causarán pesadez en el estómago.

Con huevos

• huevos -3 piezas;
• pepinos - 3 piezas;
• lechuga - para decorar;
• mayonesa - para aderezar;
• verduras (eneldo, perejil) - para decoración.

Es necesario lavar y secar las verduras con hierbas y ensalada.

Hervir los huevos, pero no más de ocho minutos, de lo contrario la yema perderá su brillo y adquirirá un tinte azulado. Después de cocinarlos, llénelos con agua fría y déjelos enfriar. Luego pela y corta en cubos.

Para las verduras de color verde, retire los trozos pequeños de los bordes, córtelos por la mitad a lo largo y córtelos en semicírculos.

Pica las hierbas. Ponga todos los ingredientes en un bol y sazone con mayonesa. Mezclar bien.

Puedes darle forma al plato con un aro de metal o decorar con lechuga y una ramita de perejil.

Con queso

• pepinos - 3 piezas;
• huevo - 1 pieza;
• queso - 100 g;
• ajo - 2 dientes;
• mayonesa - 2 cucharadas. cucharas
• verduras al gusto.

Lavamos los pepinos con agua corriente, los cortamos por la mitad a lo largo, los cortamos en mitades.

Muele las verduras.

Frote un trozo de queso en trozos grandes.

Ponemos los productos en un recipiente, exprimimos 2 dientes de ajo con una prensa de ajo, agregamos mayonesa. Mezclar bien y servir.

Con maiz

• pepinos - 230 g;
• maíz enlatado - 4 cucharadas cucharas
• queso - 50 g;
• huevos - 2 piezas;
• cebollas verdes - 4-5 piezas;
• crema agria - 2 cucharadas. cucharas
• ajo - 2 dientes.

Preparemos los ingredientes necesarios. Los pepinos junto con las cebollas deben lavarse, mientras que al mismo tiempo retiramos las espinas de las primeras y cortamos las puntas, y cortamos las partes secas de las verduras. Cocine los huevos por adelantado dentro de los ocho minutos posteriores a la ebullición, enfríe bien y congele durante unos quince minutos.

Corta las frutas verdes en mitades y colócalas en una taza grande.

Escurrimos el líquido del maíz enlatado, lo vertimos sobre las verduras.

Limpiamos los huevos y los enjuagamos con agua corriente. Para la ensalada, se cortan en cubos o se frotan en un tazón.

Rellenamos con crema agria. Picar finamente la cebolla y enviarla al resto de productos.

Revuelva, coloque en una ensaladera o en una fuente bonita, decore y sirva.

En coreano

• pepinos -3-4 piezas;
• cebolla roja - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• semillas de sésamo - 1-2 cucharaditas;
• salsa de soja - 1 cucharada la cuchara;
• vinagre - 1-2 cucharadas. cucharas
• pimiento rojo picante - 0.5 cucharaditas;
• azúcar - 1 cucharadita;
• sal - 0.5 cucharaditas

Enjuague bien la ensalada en un colador con agua tibia varias veces, deje que la humedad se drene.

Retire los extremos de las verduras. Dividir el pepino por la mitad a lo largo, picar en cuartos y colocar en un recipiente hondo, espolvorear con sal. Remover y dejar reposar durante veinte minutos.

Preparar el ajo: pelar, enjuagar y picar finamente con un cuchillo (prensa de ajos), añadir a un bol.

Después de un tercio de hora, escurra el agua de los pepinos. Vierta el pimiento rojo, vierta la salsa de soja y mezcle.

La preparación de las semillas de sésamo llevará un par de minutos. Calienta una sartén a fuego medio y luego apágala. En este momento, vierta semillas pequeñas, cocine a fuego lento hasta que estén doradas. Agrega rápidamente a la taza, mezcla todo.

Al final, agregue el ajo picado, revuelva nuevamente, cubra con film transparente y refrigere por treinta minutos.

Con cebolla y ajo

• pepinos (grandes) - 2 piezas;
• cebollas - 1 pieza;
• ajo - 1 diente;
• vinagre de vino - 0.5 cucharadas. cucharas
• aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas
• verdes - para decoración.

Lavamos las verduras, pelamos la cebolla y el ajo.

Separe las puntas de los frutos verdes. Los dividimos y la bombilla en semicírculos.

Ponemos todos los ingredientes en una cacerola grande, vertemos vinagre de vino con aceite, mezclamos y dejamos de diez a quince minutos.

Ponemos a fuego lento.

Lleve el contenido a ebullición y cocine de cinco a siete minutos.

Después de cambiar el color de los pepinos, retire del fuego y enrolle en frascos.