5 Platos Sencillos De Col En El Microondas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

¿No deberías probar el repollo? 5 platos bastante simples en el microondas para cenar para dos

Por su bajo contenido calórico, el repollo es ideal para servir en la cena. Los platos que contiene no requieren ingredientes raros y son fáciles de preparar, especialmente si usa un horno de microondas.

Repollo guisado

Cocina este plato a máxima potencia. Picar 0,5 kg de repollo, picar 2-3 cebollas. Vierta el aceite vegetal en un horno microondas, agregue las verduras y cocine a fuego lento bajo una tapa durante 10 minutos.

Mezcle medio vaso de agua con la misma cantidad de crema agria y 1 cucharada. l. pasta de tomate. Vierta la mezcla en el repollo, sazone con sal, pimienta, laurel y otras especias al gusto. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 8-10 minutos. El repollo está listo.

Estofado de vegetales

Productos requeridos:

• 1 cabeza pequeña o un cuarto de repollo grande
• 1 calabacín mediano;
• 3 tomates maduros pequeños o 6 pequeños;
• 6 tubérculos de papa;
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• unos dientes de ajo;
• ¼ vasos de salsa de tomate;
• mantequilla;
• sal, pimienta, laurel al gusto.

Pica o ralla las verduras. El tamaño de las piezas queda a tu criterio.

Calienta el aceite a máxima potencia durante 20-30 segundos y sofríe las cebollas, el ajo y las zanahorias durante unos 3 minutos.

Agregue el repollo, las papas y el calabacín, la sal y un poco de agua. Cocine a fuego lento durante 10 minutos como máximo.

Agregue los tomates, la salsa de tomate y el resto de las especias y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Al final de la cocción, deje reposar el plato en el horno durante 5 minutos. El guiso se puede espolvorear con queso rallado.

Cazuela con leche y sémola

Apto tanto para el desayuno como para la cena de adultos y niños.

Ingredientes:

• 400 g de repollo;
• medio vaso de leche y sémola;
• 100 g de mantequilla;
• 1 huevo pequeño;
• sal, especias al gusto;
• cualquier grasa para lubricar el molde;
• pan rallado o papel de horno.

Picar la verdura, mezclar con sal y triturar. Combinar la sémola y la leche, dejar que se hinche. Derretir la mantequilla, batir junto con el huevo, la sal y las especias.

Combine todos los espacios en blanco y mezcle bien. Engrase una forma con los lados y espolvoree con pan rallado o cubra con papel, extienda la masa.

Cocine a máxima potencia durante media hora. Al servir, puede espolvorear con queso rallado y hierbas.

Rollitos de col con carne picada

Se pueden cocinar completamente en el microondas. Primero, hierve el arroz hasta que esté medio cocido. Para ello, vierta un vaso de arroz en un recipiente apto para microondas, llénelo con dos vasos de agua caliente, sal y caliente por un máximo de 10 minutos. Escurre el exceso de agua, revuelve el arroz.

Corta una cabeza de cebolla en cubos. Engrasa los platos con aceite vegetal y agrega las cebollas. Cocine a máxima potencia durante 2 minutos debajo de la tapa con agujero.

Mezclar 500-800 g de carne picada con cebolla, arroz, sal y pimienta. Deje reposar el relleno.

Tome una cabeza de repollo de tamaño mediano, lave, retire las hojas superiores y el muñón. Calentar a máxima potencia durante 10 minutos. Retirar y quitar las hojas hasta que se separen fácilmente. Luego calienta la cabeza nuevamente y retira las hojas nuevamente. Repita tantas veces hasta que haya eliminado la cantidad requerida de hojas. Para mayor confiabilidad, una pila de hojas se puede recalentar en el microondas durante 5 minutos. Corte las venas duras de las piezas de trabajo.

Ahora coloque el relleno en cada hoja y dóblelo en sobres ajustados. Llene: tome 200 ml de cualquier caldo, excepto el de pescado, y diluya 3 cucharadas. l. pasta de tomate y la misma cantidad de crema agria. Vierta los rollitos de col para que la salsa los cubra. Si el relleno no es suficiente, agregue un segundo lote. Cocine durante 20 minutos a 800 vatios.

Col al curry con ajo y nata

Productos requeridos:

• 0,5 kg de repollo;
• 1 cucharada. l. curry en polvo;
• 1 zanahoria
• 0,5 l de caldo;
• 2 cucharadas. l. harina;
• 1 cabeza de cebolla;
• 4 cucharadas l. migas de pan;
• medio vaso de nata con un contenido de grasa del 20%;
• 2 cabezas de ajo;
• 1-2 cucharadas l. mantequilla;
• sal, pimienta, laurel al gusto.

Corte las verduras: repollo - en tiras, cebollas - en mitades, zanahorias - en semicírculos, ajo - finamente. Doble las rodajas en un bol y vierta sobre el caldo. Condimente con sal, pimienta y hojas de laurel. Cocine a fuego lento a alta potencia durante 10 minutos, cubierto con una tapa.

Derretir la mantequilla, mezclar con harina y curry, calentar durante 1-2 minutos. Vierta la crema y revuelva para evitar grumos. Vierta la salsa resultante sobre las verduras y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora a potencia media.