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Cómo Cocinar Pasta De Harina + Fotos Y Videos
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Video: Cómo Cocinar Pasta De Harina + Fotos Y Videos

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Video: Pasta Tres Delicias - Recetas de Cocina ✅ 2024, Noviembre
Anonim

Cocinamos la pasta correcta de harina

harina de trigo y centeno
harina de trigo y centeno

La palabra "pasta" nos llegó de Alemania, significa un adhesivo hecho de harina o almidón y agua. A pesar de la amplia selección de varios adhesivos en las tiendas, la pasta no pierde su popularidad en la actualidad. Después de todo, contiene ingredientes naturales disponibles, gracias a los cuales esta mezcla no representa ningún peligro para la salud. No causa reacciones alérgicas y es absolutamente inofensivo incluso para los niños pequeños. Saber cocinar la pasta de harina te ayudará tanto durante el proceso de reparación como a la hora de realizar labores de costura.

Contenido

  • 1 pegamento seguro para adultos y niños

    1.1 Galería de fotos: empapelado, preparación de semillas y otros usos de harina y cola de agua

  • 2 Cómo cocinar la pasta correctamente

    • 2.1 De qué se puede hacer

      2.1.1 Galería de fotos: la harina más adecuada para hacer cola

    • 2.2 Otras cosas para agregar

      2.2.1 Galería de fotos: qué se agrega a la pasta

    • 2.3 Proporciones de agua y harina

      2.3.1 Tabla: proporciones aproximadas de ingredientes para diferentes pastas

    • 2.4 Corrección de consistencia
    • 2.5 Almacenamiento
  • 3 recetas sencillas paso a paso

    • 3.1 Para papel tapiz claro

      3.1.1 Vídeo: la forma más sencilla de soldar cola

    • 3.2 Para papel tapiz pesado
    • 3.3 Para manualidades en tela
    • 3.4 Para papel maché

      3.4.1 Vídeo: cómo hacer una pasta de papel maché

Pegamento seguro para adultos y niños

Kleister tiene una gama de aplicaciones bastante amplia. Quizás las áreas más populares de su uso sean las obras de renovación. Con la ayuda de pasta, se sellan los huecos en las ventanas de madera y las paredes se imprimen y se pegan con papel tapiz. Un producto casero suele tener la misma calidad que las mezclas industriales.

Esta composición también se utiliza en el campo de la horticultura y la horticultura. Al plantar semillas pequeñas, la pasta se aplica a tiras de papel, luego se vierte el material de siembra sobre ellas, se seca, se coloca en las camas y se rocía con tierra.

pegar en una cacerola
pegar en una cacerola

La pasta tiene una composición simple y ecológica.

Gracias a la composición natural segura de la pasta, se utiliza en jardines de infancia en clases creativas para realizar aplicaciones y otros trabajos con papel. En general, este adhesivo se utiliza de forma muy activa en varios tipos de manualidades: scrapbooking, decoupage, hilo y manualidades textiles. Y a la hora de hacer flores artificiales, la tela se impregna con pasta líquida para que quede rígida.

Kleister ha encontrado aplicación en el arte teatral. Se utiliza para crear accesorios de papel maché, que sirven como decoración en producciones. Son livianos pero lo suficientemente fuertes. Los bibliotecarios usan pasta para restaurar encuadernaciones de libros dañadas.

Galería de fotos: empapelado, preparación de semillas y otros usos de harina y cola de agua

pasta y manualidades de hilo y papel
pasta y manualidades de hilo y papel
La composición es adecuada para artesanías textiles.
semillas en pasta
semillas en pasta
La composición se utiliza para pegar semillas pequeñas.
papel pintado manchado con pasta
papel pintado manchado con pasta
El papel pintado se adhiere perfectamente a la pasta.
pasta y papel maché
pasta y papel maché
La pasta es ideal para manualidades en papel maché.
flores de tela
flores de tela

Para hacer flores, la tela se impregna previamente con pasta y se seca.

Cómo cocinar la pasta correctamente

De que puede estar hecho

Puedes hacer una pasta con harina de trigo, centeno o maíz. Es mejor elegir harina no de la más alta, sino de segundo o tercer grado, en casos extremos, tome un producto etiquetado como "propósito general". Esto se debe al hecho de que la harina gruesa tiene un alto nivel de viscosidad debido al alto contenido de partículas de salvado. Como resultado, sostiene el material con más firmeza. También se vende harina de trigo integral, que incluso recibió el nombre de papel tapiz, que es una base ideal para la pasta. Puede reemplazarse con cualquier otra variedad, pero esté preparado para el hecho de que esto afectará negativamente las propiedades astringentes de la composición.

Galería de fotos: la harina más adecuada para hacer cola

harina de centeno
harina de centeno

El pegamento de harina de centeno se adhiere mejor, pero puede dejar marcas en superficies de colores claros

Harina de maíz
Harina de maíz
Gran pasta tenaz está hecha de harina de maíz.
papel tapiz harina de trigo
papel tapiz harina de trigo
Cuando hierva la pasta de papel tapiz, use grano entero - papel tapiz - harina, no un producto premium

Es importante considerar que la harina de trigo se usa para superficies claras y de centeno para las oscuras. Hacerlo te ayudará a evitar las manchas. Además, la pasta de harina de centeno tiene mejores propiedades de fijación. Por lo tanto, este componente se usa a menudo para pegar papel tapiz de vinilo pesado.

¿Qué más vale la pena agregar?

Además de los componentes principales, en algunos casos se agregan ingredientes adicionales al pegamento. Esto está determinado por la aplicación de la mezcla. Por ejemplo, para crear papel maché, puede agregar pegamento para madera (75 ml por 200 g de harina) o gelatina diluida en agua según las instrucciones del paquete. Esta técnica ayuda a que la unión de las superficies de papel sea más duradera.

Para aumentar las cualidades de fijación de la composición, también se le agrega pegamento para madera o PVA. En este caso, se debe tener en cuenta el color de la superficie sobre la que se supone que se va a utilizar la mezcla. El PVA se utiliza para materiales de colores claros. Y cuando se trabaja con superficies oscuras, a menudo se usa pegamento para madera.

Si se planea usar la pasta para decorar las paredes con papel tapiz, se recomienda agregar sulfato de cobre (10 g por 1 kg de harina) a su composición. Esto desinfectará la mezcla y evitará la aparición de varios pequeños parásitos. En la pasta, se sienten atraídos por los ingredientes naturales que la componen.

Al crear decoraciones textiles, se agrega un poco de vainilla y azúcar a la mezcla (0.5 cucharadita por 20 g de harina). Esta pasta hace que la tela sea más elástica y brillante.

Galería de fotos: lo que se agrega a la pasta

vanilina
vanilina
Vainillina para brillo y aroma.
Pegamento PVA
Pegamento PVA
El pegamento PVA mejora las propiedades aglutinantes de la pasta
sulfato de cobre
sulfato de cobre
Sulfato de cobre para desinfección.
gelatina
gelatina
La gelatina de grado alimenticio mejora las propiedades adhesivas de la pasta.
pegamento de madera
pegamento de madera
El pegamento para madera natural, o pegamento animal, está hecho de huesos de animales y contiene gelatina.
azúcar
azúcar
Se agrega azúcar a la pasta utilizada para cubrir el recubrimiento.

Proporciones de agua y harina

En el proceso de preparación de la pasta, se debe tener en cuenta su consistencia. Para papeles pintados de papel ligero, se requiere una formulación líquida. Si se utiliza un material de vinilo pesado para el acabado, la pasta debe espesarse. Para hacer esto, agregue más harina a la mezcla.

Tabla: proporciones aproximadas de ingredientes para diferentes pastas

El propósito del pegamento Harina (por 1 litro de agua) Adicionalmente
Papel adhesivo (creatividad infantil, etc.) 100 gramos Sin aditivos
Papel maché 50-100 g 20-40 ml de cola para madera (animal) (solución al 10%)
Imprimación de superficie para papel tapiz de papel 120-150 g de harina de centeno tamizada 100 ml de cola para madera (animal) (solución al 10%).
Pegar papel tapiz de papel simple 120-150 g de harina de centeno tamizada 1,2-1,5 g de sulfato de cobre
Pegar papel tapiz de papel en relieve 200-250 g de harina de centeno tamizada 2-2,5 g de sulfato de cobre
Imprimación de superficie para papel pintado Linkrust o pesado (vinilo, no tejido) 200 g de harina integral 200 ml de cola para madera (animal) (solución al 10%)
Adhesión de papel tapiz resistente a la oxidación o pesado (vinilo, no tejido) 300-400 g de harina integral
  • 200 ml de pegamento para madera (animal) (solución al 10%);
  • 3-4 g de sulfato de cobre.

Para preparar una pasta fina regular, se requieren 100 g de harina y 1 litro de agua. Si necesita una mezcla de consistencia muy líquida, utilice 50 g para la misma cantidad de líquido, para la pasta más espesa se toman 400 g de harina por 1 litro de agua. Por supuesto, estas son proporciones aproximadas, no estrictas: después de todo, la pegajosidad y la consistencia dependerán en última instancia del tipo de harina que tome y de los ingredientes adicionales que agregue. Por lo tanto, puede encontrar muchas recetas diferentes en la red.

Corrección de consistencia

Con el tiempo, la pasta se espesa. Algunos expertos afirman que en este caso es muy posible diluir la mezcla con agua hirviendo para hacerla más líquida. Comience a agregar 1 cucharada a la vez con agitación constante con una batidora o licuadora. Siga el procedimiento hasta que la composición adquiera la densidad que necesita. Sin embargo, no todo el mundo considera que este procedimiento de "revitalización" de la pasta rancia sea óptimo: la capacidad adhesiva de dicha composición probablemente se reducirá considerablemente. Pero si acaba de cocinar la pasta y ve que está espesa, entonces con la ayuda de agua hirviendo realmente puede arreglar el problema.

Si surge la situación opuesta y su pegamento resulta ser demasiado líquido, primero enfríelo a unos 40 grados: es a esta temperatura que se deben evaluar las cualidades del adhesivo. Si aún necesita espesar la pasta, debe agregarle más harina. Diluya la cantidad faltante de harina con agua hasta que se forme una masa, vierta en la composición líquida, revuelva bien y luego deje que hierva.

Almacenamiento

El período máximo de almacenamiento de la pasta es de 10 días. La composición debe cubrirse con una tapa o bolsa de plástico y colocarse en el refrigerador. Durante el almacenamiento, la pasta se cubre con una película, que debe retirarse antes de continuar con el trabajo. La presencia de moho indica que el adhesivo no es adecuado.

Recetas sencillas paso a paso

Para papeles pintados claros

La pasta utilizada para empapelar papel ligero es bastante sencilla de preparar. Para hacer esto, necesita preparar:

  • 150 g de centeno o 200 g de harina de trigo;
  • 1 litro de agua;
  • dos recipientes (poco profundo de 200 ml y una cacerola).

Instrucciones:

  1. Vierta la harina en un tazón pequeño, vertiendo gradualmente 200 ml de agua fría en él. La mezcla debe agitarse constantemente hasta que alcance la consistencia de crema agria líquida.

    crianza de harina
    crianza de harina

    Criamos harina en un recipiente pequeño.

  2. Hierva el agua restante en una cacerola aparte.

    agua en una cacerola
    agua en una cacerola

    Lleve el agua a ebullición

  3. Vierta la mezcla de pegamento en agua hirviendo en un chorro fino, revolviendo constantemente.

    vertiendo la mezcla de harina en agua hirviendo
    vertiendo la mezcla de harina en agua hirviendo

    Introducimos la mezcla de pegamento en agua hirviendo.

  4. Ponga la composición resultante al fuego y mantenga, revolviendo, durante otros 3-5 minutos hasta que hierva.

    pasta lista
    pasta lista

    Llevar la pasta a ebullición con agitación constante.

  5. Retirar la pasta del fuego y enfriar.

Video: la forma más fácil de soldar pegamento

Para papel tapiz pesado

Para papel tapiz de vinilo o no tejido, puede cocinar una pasta espesa de acuerdo con las instrucciones anteriores, tomando 400 g de harina por 1 litro de agua. Sin embargo, en algunas situaciones, es posible que necesite una pasta fuerte de una composición especial, similar al PVA. Se utiliza no solo para pegar papel pintado de vinilo pesado, sino también como imprimación final para paredes e incluso para revestimientos con baldosas de pequeño formato. También se cocina a base de harina, pero con una tecnología diferente.

Ingredientes:

  • 20 ml de alcohol etílico;
  • 150 g de harina;
  • 4 g de glicerina (vendida en la farmacia);
  • 5 g de gelatina, mejor que el gel fotográfico (puedes comprarlo en una tienda de fotografía);
  • 1 litro de agua destilada (disponible en farmacia).

Instrucciones:

  1. Verter 200 ml de agua sobre la gelatina y dejar reposar 24 horas.
  2. Pasado este tiempo, vierta agua destilada (850 ml) en un recipiente y colóquelo en un baño de agua. Agrega la gelatina remojada y revuelve bien.
  3. Disolver la harina en un poco de agua (150 ml) para que no queden grumos.
  4. Agregue la mezcla de harina al agua de gelatina.
  5. Lleva la mezcla a ebullición. Remueve hasta que la masa se vuelva homogénea.
  6. Agregue glicerina y alcohol etílico. Revuelva la mezcla durante 10 minutos.
  7. Retire el pegamento del baño de agua y refrigere.

Para manualidades en tela

Una pasta de harina para artesanías textiles se hace de manera un poco diferente. Para implementar este método, debe preparar:

  • 2 cucharadas. l. harina;
  • 2 vasos de agua fría;
  • media cucharadita Sáhara;
  • una pizca de vainillina.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta la harina en una cacerola y vierta ½ taza de agua fría.
  2. Revuelva bien la composición hasta que quede suave.
  3. Luego vierta 1.5 tazas de agua, azúcar en un recipiente aparte y prenda fuego.
  4. Cuando el líquido hierva, agregue la mezcla de harina fría.
  5. Cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento.
  6. Cuando la composición espese, retírela del fuego.
  7. Agrega la vainillina, revuelve bien y deja enfriar.
pasta de azúcar para manualidades
pasta de azúcar para manualidades

La pasta con azúcar y vainilla se usa como barniz cuando se trabaja no solo con textiles, sino también con otros materiales.

Para papel maché

Una pasta de papel maché, que consiste en pegar trozos de papel en un molde, se hace de la siguiente manera.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 vasos de agua.

Proceso de preparación de pasta:

  1. Tamizar la harina y cubrir con 1 vaso de agua fría.
  2. Revuelva bien hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. Agregue 0.5 cucharadita de sal y revuelva nuevamente.
  4. Hierva 2 tazas de agua en una cacerola aparte y vierta en la mezcla de pegamento. Revuelva de nuevo.
  5. Vierta la composición en una cacerola y prenda fuego.
  6. Cocine a fuego lento durante 10 minutos y luego retire del fuego.
pantalla de papel maché
pantalla de papel maché

Para diferentes variaciones de la técnica del papel maché, es posible que necesite una pasta de diferente consistencia.

Video: cómo hacer una pasta de papel maché

Clayter es un adhesivo seguro y asequible que se adhiere a una variedad de superficies. Pero conviene recordar que con el tiempo, su calidad disminuye. En este sentido, se recomienda preparar la cantidad de pegamento necesaria para un uso. Para mejorar las propiedades de la composición, la receta se puede complementar con ciertos aditivos, según para qué la vayas a utilizar.

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