Ensalada De Ventisquero: Una Receta Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Ensalada de Año Nuevo "Ventisqueros": decorar la fiesta con un plato original

Una de las asociaciones que surge cuando se habla de vacaciones de invierno es la nieve. Por desgracia, la víspera de Año Nuevo no siempre te hace feliz con copos de nieve blancos como la nieve bailando mágicamente en el aire helado, por lo que te sugerimos que crees un pequeño invierno con tus propias manos y decores la mesa festiva con una maravillosa ensalada de "ventisqueros".

Receta paso a paso para la ensalada de Año Nuevo "Ventisqueros"

El plato, del que hablaré hoy, lo cocinaré para este Año Nuevo por primera vez. Y estoy seguro de que será aceptado con entusiasmo. Probé una ensalada de diseño inusual y muy sabrosa en casa de un amigo, donde celebramos unas vacaciones el año pasado, y me gustó mucho.

Ingredientes:

• 2 papas hervidas;
• 2 zanahorias hervidas;
• 1 cabeza de cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• 1/3 de pimiento dulce;
• 1 lata de pescado enlatado;
• 5 huevos;
• 100-150 g de queso duro;
• mayonesa;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Pica el pescado y la cebolla en una licuadora. Puede usar salmón rosado enlatado, sardina, caballa o cualquier pescado que desee.

2. Rallar las papas en un rallador grueso, poner en un plato, alisar, untar con mayonesa.

   

   La primera capa de ensalada son papas hervidas.

3. A continuación, coloque una capa de zanahorias hervidas ralladas, engrase nuevamente con mayonesa.

   

   No olvide cubrir cada capa de lechuga con suficiente mayonesa.

4. La tercera capa es masa de pescado y cebolla y mayonesa.

   

   Use pescado enlatado para la ensalada de su elección

5. El siguiente paso son los pimientos morrones finamente picados. Para hacer la ensalada más brillante, puede usar pimientos de diferentes colores.

   

   Se pueden agregar pimientos dulces de uno o más colores a la ensalada.

6. Corta los huevos duros en mitades. Retirar las yemas, triturar con un tenedor. Combinar las yemas con el ajo picado y la mayonesa hasta obtener una masa espesa y homogénea.

7. Poner la masa resultante en claras de huevo, apisonar ligeramente con una cuchara.

   

   Presiona ligeramente el relleno mientras llenas las proteínas para que no queden huecos.

8. Coloque las mitades de los huevos rellenos encima de los pimientos morrones.

   

   Organizar las mitades de los huevos rellenos en un círculo o sin ningún orden en particular

9. Unte los huevos con mayonesa y espolvoree con queso duro finamente rallado.

   

   La cantidad de queso se puede ajustar como desee.

10. La ensalada se puede servir de inmediato, pero es mejor dejarla reposar en el refrigerador durante 30-60 minutos.

11. En la mesa, corte con cuidado la comida en porciones y deje que los invitados disfruten de la vista de la inusual golosina en el corte.

    

    En el contexto de la ensalada de Año Nuevo, "Ventisqueros" no es menos apetecible.

Al ver el video a continuación, puede familiarizarse con una forma alternativa de cocinar una comida festiva.

Video: ensalada "Ventisqueros" en la mesa festiva

Ensalada de Año Nuevo "Ventisqueros" es un plato muy sabroso y original que incluso un cocinero novato puede preparar. Si también está familiarizado con este plato, pero lo prepara de manera diferente, asegúrese de compartir información interesante sobre este tema en los comentarios a continuación. ¡Buen provecho!