Tartas De Lavash En Una Sartén: Una Receta Con Una Foto Y Opciones De Relleno Con Queso, Manzanas, Repollo, Requesón, Papas, Huevos, Carne Picada, Cebollas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Deliciosos pasteles de lavash: mima a la familia

Los pasteles perezosos de lavash se cocinan muy rápido. Los productos para ellos necesitan ser económicos y el resultado es alucinante. Lavash fino y crujiente empapado en un relleno jugoso … ¡Es difícil no comer todo de una vez!

Contenido

• 1 tartas de Lavash con manzanas

• 2 Variantes de rellenos para pan de pita

  • 2.1 Relleno de queso con jamón
  • 2.2 Repollo con huevo
  • 2.3 Cuajada con cebolla
  • 2.4 Patata
  • 2.5 Carne

Tartas de lavash con manzanas

Crujientes, con un relleno de manzana fragante: estas tartas son perfectas para una merienda o el almuerzo del domingo. Quedarán especialmente sabrosos con leche.

Las manzanas Antonovka se distinguen por un aroma y jugosidad pronunciados.

Productos:

• 2 manzanas;
• 1/2 limón
• 3 cucharadas l. Sáhara;
• 1/2 cucharadita canela;
• 3 cucharadas l. aceite vegetal.

Receta:

1. Pica las manzanas.

   

   La cáscara de las manzanas no necesita ser pelada, le dará al relleno la textura necesaria.

2. Exprime el jugo de limón.

   

   Puede exprimir el jugo de medio limón manualmente, sin el uso de dispositivos especiales.

3. Coloque las manzanas en una cacerola, vierta el jugo de limón, agregue el azúcar y la canela. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

   

   Revuelva todo el tiempo el contenido de la cacerola mientras cuece el relleno de manzana.

4. Corta el lavash en capas rectangulares. Debe colocar el relleno ligeramente alejado del borde (2 cm). Forma una hamburguesa doblando los bordes.

   

   Para evitar que el pastel reviente en los pliegues, el pan de pita debe estar fresco

5. Freír los pasteles.

   

   Freír los pasteles de pan de pita hasta que estén dorados.

6. Sirve pasteles calientes.

   

   Las tartas más deliciosas de pan de pita con manzanas en estado caliente.

Variantes de rellenos para pan de pita

Estas tartas se pueden hacer no solo con manzanas. También puedes darles forma de triángulo.

Relleno de queso con jamón

Los pasteles de lavash con queso y jamón son perfectos como aperitivo antes del plato principal

Productos:

• 200 g de jamón;
• 150 g de queso;
• 50 g de verduras;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharadita sal.

Receta:

1. Ralla el queso.

   

   Es mejor tomar queso duro para pasteles.

2. Picar el jamón.

   

   Lo mejor es cortar el jamón para el relleno en cubos.

3. Pica las verduras.

   

   El eneldo, el perejil y las cebolletas son adecuadas como hierbas.

4. Mezclar todo y agregar el huevo crudo y la sal.

   

   El relleno de queso y jamón resulta muy satisfactorio y jugoso.

Repollo con huevo

Toma repollo fresco con hojas jugosas y crujientes para este plato.

Tenga en cuenta que el repollo fresco se reduce considerablemente en volumen al guisar

Productos:

• 300 g de repollo;
• 3 huevos;
• 50 g de mantequilla;
• 3/4 cucharadita sal.

Receta:

1. Hervir los huevos.

   

   Toma huevos para pan de pita con yema brillante.

2. Limpiarlos.

   

   Para que los huevos sean más fáciles y rápidos de pelar, manténgalos en agua fría después de hervir.

3. Picar en cubos.

   

   Tenga cuidado de no meter cáscaras de huevo en el relleno.

4. Pica el repollo.

   

   Necesitas un cuchillo afilado para triturar el repollo.

5. Freír y mezclar con los huevos.

   

   Freír la col, revolviendo todo el tiempo con una espátula.

Cuajada con cebollas

Pruebe los pasteles de bocadillos picantes. Es mejor para ellos tomar requesón del pueblo.

Los pasteles de lavash con requesón y cebolla son perfectos como aperitivo o como complemento del primer plato.

Productos:

• 50 g de eneldo, cebollas verdes y perejil;
• 250 g de requesón;
• una pizca de semillas de comino, cilantro y alcaravea;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharadita sal.

Receta:

1. Pica las hierbas.

   

   Corta las verduras con un cuchillo afilado.

2. Muele las especias.

   

   La forma más conveniente de moler especias es en un mortero.

3. Frote el requesón.

   

   El relleno resultará más tierno si frotas la cuajada a través de un colador de malla fina.

4. Bata el huevo.

   

   Batir el huevo con un tenedor en un recipiente hondo.

5. Después de agregar sal, mezcle todos los ingredientes.

   

   Las empanadas con relleno de cuajada picante son muy aromáticas

Patata

El relleno es muy tierno. Las empanadas con patatas se pueden servir en la mesa festiva como aperitivo.

Para un relleno abundante y sabroso de pasteles, es mejor usar papas frescas con un alto contenido de almidón.

Productos:

• 4 patatas
• 1 cebolla
• 2 cucharadas. l. crema agria;
• 1/2 cucharadita sal;
• 1/2 cucharadita Sáhara;
• 50 g de mantequilla.

Receta:

1. Pela las patatas.

   

   El pelador de patatas corta una fina capa de piel para ahorrar poco

2. Córtalo.

   

   Las patatas peladas deben lavarse

3. Hervir.

   

   Hervir las patatas a fuego lento.

4. Triturar con crema agria y sal.

   

   El puré de patatas para el relleno no debe tener grumos.

5. Pica la cebolla.

   

   Corta la cebolla en cubos pequeños.

6. Freír con azúcar. Luego mezcle con las papas.

   

   Agregar azúcar mientras se fríe la cebolla le dará un acabado dorado.

Carne

Los pasteles de lavash con carne picada son muy jugosos y aromáticos. Bien pueden reemplazar el plato principal.

Los pasteles de lavash con carne picada resultan un poco como empanadas

Productos:

• 100 g de ternera y 200 g de cerdo picado;
• 2 cebollas
• 50 g de verduras;
• 3/4 cucharadita sal;
• 1/2 cucharadita pimienta;
• 3 cucharadas l. aceite vegetal.

Receta:

1. Pica la cebolla.

   

   Pica finamente la cebolla para que el relleno sea más sabroso.

2. Mezclar la carne molida de res y cerdo, sal y pimienta.

   

   El relleno tendrá un sabor más rico con la adición de carne molida.

3. Pica las hierbas.

   

   Es conveniente cortar verduras con un cuchillo ancho y afilado.

4. Freír la cebolla con la carne picada y luego agregar las hierbas.

   

   El relleno de carne listo se puede congelar para uso futuro

Probé pasteles lavash crujientes, cocinados en una sartén, en casa de un amigo. Antes de eso, solo usaba pan de pita para shawarma casero. Resultó que también se puede usar para pasteles perezosos fritos en aceite o en una sartén seca, que es más dietética. Todos los rellenos son deliciosos a su manera, pero a mis hijos les gusta más la papa y la manzana.

Rectangulares o triangulares, con relleno dulce o picante: en todas las versiones, los pasteles de pita originales son increíblemente sabrosos. Mime a su familia con solo un poco de tiempo preparándolos.